在家裡怎麼做涼拌皮蛋竅門 涼拌皮蛋做法

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在家裡怎麼做涼拌皮蛋竅門 涼拌皮蛋做法

1、材料:嫩豆腐1盒,皮蛋2顆,柴魚片適量,醬油膏適量。

2、豆腐與皮蛋先冰冰箱,涼涼的最好吃了。

3、豆腐取出,以冷開水清洗,劃刀喜歡的大小,放於盤中。

4、皮蛋去外殼,以冷開水清洗,每顆切為4瓣,放於盤。

5、淋上醬油膏,再放上柴魚片即可。

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