西紅柿雞湯麵 西紅柿雞湯麵的做法

1、食材：面適量，西紅柿兩個，雞蛋三枚，雞湯250克，生抽一點，香油一點。

2、鍋裡倒入水燒開，之後放到合適的碗裡放涼，然後鍋裡剩下的水把麵條放進去煮熟，備好雞湯待用。

3、把雞蛋打在碗裡，然後番茄用刀切成小塊兒。

4、把適量的生抽、一點香油倒入碗裡，然後根據自己的口味放花椒麵，可以不放，如果雞湯裡沒有鹽，就加適量的生抽，然後把所有的調料一塊拌勻。

5、把煮好的麵條倒入第一步備好的涼開水裡。

6、把一點調和油倒入鍋裡，熱到五成，之後把雞蛋倒進去，用中火不斷的翻炒，一直炒到定型，再把番茄倒進去接著翻炒，出鍋之前把一點雞湯和鹽放進去。

7、把雞湯倒入碗裡，把麵條盛進去，再把炒好的番茄和雞蛋倒進去，最後把蔥花撒上就做好了。