鮑魚乾能不能和海帶一起燉

鮑魚乾和海帶可以一起燉，但需要注意烹飪的時間和方法。一般來說，鮑魚乾的質地比較硬，需要事先泡軟或者煮一段時間才能變得更加柔軟。而海帶的烹飪時間較短，容易煮爛。因此，建議先將鮑魚乾泡軟或者煮至柔軟後，再加入燉煮的海帶，讓它們一起燉煮一段時間，以使味道更加濃郁。另外，可以根據個人口味和喜好，新增一些其他的配料，如蘑菇、豆腐等，來增加燉湯的口感和豐富度。