新鮮的蠶豆如何涼拌好吃 涼拌蠶豆的做法

1、主料：蠶豆500克；調料：醬油10克,味精2克,鹽10克,白砂糖10克,香油5克；

2、蠶豆剝去莢殼，再剝去蠶豆的皮，洗淨投入沸水鍋內煮熟，取出放入盆內晾涼，加入精鹽、醬油、白糖、香油和味精，拌勻裝盤即成。