芬蘭有哪些食物特產 芬蘭都有哪些食物特產

1、卡累利阿派。卡累利阿派這種點心最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區，那裡也是芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》的神祕起源地。這部19世紀時編撰的巨集偉史詩已經成為芬蘭民族認同的一個重要組成部分。

2、魚餡餅。魚餡餅和卡累利阿派有點相似，但是個頭更大，而且用了魚作為原料。餡餅裡面塞的通常是白鱒魚，那是一種在芬蘭東部湖區常見的小魚，和鯡魚有點像。魚餡餅曾經是很受歡迎的午餐盒飯，因為裡面囊括了一頓豐盛午餐所需要的所有原料。

3、黑麥麵包。黑麥麵包用酸麵糰做成的黑麥麵包是芬蘭人的主食。黑麥麵包種類繁多，其中最受歡迎、也最為常見的就是“有洞的麵包”。以前，芬蘭人常常將麵包掛在椽簷的杆子上。這種麵包緊實、扁平而且非常重，但是住在海外的芬蘭人會要求親朋好友給他們郵寄黑麥麵包，不管寄費有多貴。

4、薄脆餅。薄脆餅是黑麥麵包的薄餅款，也有好多種類，其中包括行銷海外的 Finn Crisp 脆餅。早餐的時候，芬蘭人一般會在這種脆餅上塗上黃油、乳酪或是其它醬；午餐的時候就配著湯一起吃；甚至於晚上也會用它當點心呢。

5、肉桂卷。肉桂卷直譯的意思是“折耳”，其實就是加了肉桂粉的麵包卷。雖然芬蘭並沒有給肉桂卷註冊專利，但芬蘭人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬蘭人通常會一邊喝咖啡，一邊吃上一個肉桂卷。