怎樣炒黑豆好吃又營養 如何炒黑豆好吃又營養

1、將黑豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、將黑豆放入平底鍋內，以中火炒幹黑豆的水分。

3、轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻。

4、取一無油無水的乾淨容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為，在表面放入大蒜。

5、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏儲存7後即可食用。