富含鋅食物有哪些 有什麼食物富含鋅

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富含鋅食物有哪些 有什麼食物富含鋅

1、海產品類:如牡蠣、蛤蜊、蝦皮、海魚等,此類食物不僅含鋅量較高,還富含多種營養,可作為缺鋅症人群的主要食物來源;

2、瘦肉類:豬肉、牛肉、羊肉等瘦肉類,以及豬肝、牛肝、豬腎等,一般動物性食物中的鋅含量高於植物性食物,而且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收作用;

3、植物類:包括豆類如黃豆、綠豆、蠶豆等,以及硬殼果類中的花生、核桃、栗子、榛子、瓜子等,有助於機體補充鋅元素。

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