粉漿的做法與配方 一看就明白了

1、食材：老米100克、清水350克、玉米澱粉50克、紅薯澱粉20克、澄麵粉50克。

2、先將100克大米用清水淘洗乾淨，然後把水過濾備用；

3、再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時；

4、用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用；

5、這個磨大米的水要用泡大米的水，千萬別再單獨取水磨；

6、最後把玉米澱粉、紅薯澱粉、澄麵粉加入到磨好的米漿裡面，用勺子之類的工具攪拌均勻即可。