紅薯和什麼不能一起吃嗎

紅薯和牛奶不能一起吃。紅薯中含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的物質，而牛奶中含有胃蛋白酶。這兩者一起食用會互相抵消對消化酶的作用，影響食物的消化和吸收。另外，紅薯和鰻魚也不宜搭配食用，這是因為紅薯是鹼性食物，而鰻魚是酸性食物，同時食用可能導致消化不良。