清蒸鮑魚怎麼做呀好吃 清蒸鮑魚做法

1、材料：鮑魚，姜，蔥，醬油。

2、活鮑魚讓賣的人處理好。

3、再刷洗乾淨擺上碟。姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油。

4、蒸鍋把水燒開後放入鮑魚。大火蒸八九分鐘關火。取掉姜蔥絲。

5、再加點新鮮的蔥絲擺在上面。熱油鍋。把燒熱的油澆在鮑魚上。此時可加點醬油即可（可調點糖和香油）。