怎麼做鮑魚片 清蒸鮑魚片的做法步驟

1、需要的材料：鮑魚、蒸魚豉油、生薑、大蔥、醬油、食用油

2、新鮮鮑魚洗淨後，切片放入碗中備用。

3、生薑切片備用，大蔥洗淨後切蔥花備用。

4、把生煎片和蔥花放進倒入鮑魚的碗中。

5、鍋中放少許食用油加熱後，倒入裝有鮑魚片的碗裡，並撒入少許蒸魚豉油，攪拌均勻。

6、取一個蒸鍋，加入適量的清水。把碗放進蒸鍋，大火加熱，五分鐘，鮑魚片成熟即可關火。