中式桃酥的做法 酥脆可口一口一個

1、紅核桃去殼取出核桃仁後放入保鮮袋中壓碎。

2、雞蛋打散放入白糖和植物油。

3、用蛋抽成均勻的蛋液。

4、在蛋液的大碗裡篩入低粉和小蘇打。

5、接著放入壓碎的核桃仁。

6、切拌均勻後搓成25克左右的小劑子。

7、用手輕按把小劑子壓扁。

8、一個個排入烤箱中,烤箱180度預熱送入,中上層烤制15分鐘左右即可,表面微黃為佳。