剛採完的茶葉能直接泡嗎 剛採摘的茶葉就可以泡水喝嗎

1、剛採摘的茶葉是不能立即泡水喝的。

2、因為剛採摘下來的茶葉含有活性較強的生物鹼、鞣酸等物質，如果大量地飲用此種茶葉，會使人的神經系統異常興奮，加快血液迴圈和心率。所以如果購買新茶，最好還是選擇放置一段時間之後，等茶葉中的多酚類物質氧化再飲用。