烤辣椒多少溫度和時間

烤辣椒的溫度和時間可以根據個人口感和喜好來調整，以下是一種常見的烤辣椒的方法：

1. 將辣椒洗淨，並在表面劃上幾道口子，以便烤熟後容易剝皮。
2. 預熱烤箱至200°C（400°F）。
3. 將辣椒放在烤盤上，並放入預熱好的烤箱中。
4. 烤制時間通常為20-30分鐘，直到辣椒的外皮變黑，開始起泡。
5. 將烤好的辣椒取出並放入密封的塑料袋中，讓其冷卻一會兒，以便剝皮。
6. 剝去辣椒的外皮，並可以根據需要切成適當的大小。

值得注意的是，烤辣椒的時間和溫度可能會因辣椒的大小和種類而有所不同，因此最好在烤制過程中進行觀察，並根據辣椒的狀態來進行調整。