烤肉多少時間和溫度

烤肉的時間和溫度取決於你所烤的肉的種類和厚度。一般來說，烤肉的溫度應該在160°C至180°C之間。下面是一些常見肉類的烤制時間和溫度參考：

- 牛排：烤制時間取決於你想要的肉質，一般的烤制時間為3-6分鐘。內部溫度應該達到中等熟（約60°C至65°C）。
- 豬肉：豬肉的烤制時間也取決於你所使用的部位和厚度。一般烤制時間為15-25分鐘。內部溫度應該達到中等熟（約63°C至68°C）。
- 雞肉：雞肉的烤制時間通常為20-30分鐘，內部溫度應該達到完全熟烤（約75°C至85°C）。
- 羊肉：羊肉的烤制時間也取決於你所使用的部位和厚度。一般烤制時間為15-25分鐘。內部溫度應該達到中等熟（約70°C至75°C）。

注意，這些時間和溫度只是作為參考，最好使用食品溫度計來確保肉類達到安全食用溫度。烤制時間還可能受到個人喜好和烤爐功率的影響，所以最好根據個人口味和實際情況進行調整。