報春菜的吃法 報春菜怎樣吃

1、報春菜炒肉,春菜幾棵洗淨。把菜梗和菜葉分開,並且分別切段。豬肉肥瘦分開,切小片,蒜頭切片。鍋里加入肥肉小火煎出油。(用豬油炒的春菜才好吃呢,這裡煎的油不夠就稍加點調和油)煎出豬油後,加入蒜片大火煸香。

2、加入瘦肉炒熟。加入菜梗翻炒至翠綠。繼續加入菜葉,翻炒至軟。菜梗菜葉均熟加鹽調味即可。