關於越莓的時尚百科
1、材料:黃油80克、糖粉70克、雞蛋一個、低筋麵粉200克、蔓越莓幹50克、麵粉篩、打蛋器、烤箱。2、準備一個大點的盆子,黃油放進去。先使黃油軟化,常溫下融化。加入糖粉,用打蛋器攪拌至打發,使顏色發白。3、準備一個碗,雞蛋...
1、其實浸泡很簡單。首先,清洗買來的蔓越莓,然後在空氣中晾乾。然後用牙籤在上面打一些小孔,或者直接剁碎,這樣浸泡的時候更容易入味。然後,把它們按照一層蔓越莓和一層冰糖放入容器中。2、放好之後,將朗姆酒直接倒入其中,蓋...
1、吃蔓越莓幹對身體的好處是很多的。2、蔓越莓幹能夠抑黑色素的形成,具有抗氧化美白面板的功能。蔓越莓幹裡富含花青素,具有抗菌功能,能抑制多種細菌生長和繁殖,尤其是抑制細菌附著於泌尿道,使細菌不能停留而隨尿液排出,有...
1、黃油隔熱水攪拌至融化。2、往雞蛋內加入細砂糖或糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻。3、繼續加入牛奶拌勻。4、篩入混合好的低筋麵粉、全脂奶粉和泡打粉,畫“井”字拌至順滑。5、繼續加入融化好的黃油,拌至完全融合。6、倒入...
1、食材:黃油75g、全雞蛋液15ml、低筋麵粉115g、糖粉34g、蔓越莓幹35g2、準備使用材料。將黃油軟化,加入糖粉,攪拌至蓬鬆柔軟,分幾次加入蛋液攪拌均勻。篩去低筋麵粉,拌入黃油糊。充分混合。3、把小紅莓切成碎片。把它們倒...
1、不是所有人都適合吃蔓越莓。蔓越莓含草酸較多,容易形成草酸鈣,患有腎結石的患者不宜吃;含糖量很高,糖尿病患者不宜食用;蔓越莓屬於寒性水果,脾胃久虛、陽虛體質、血淤體質的人也不宜吃。2、蔓越莓含有豐富的維生素、花青...
1、蔓越莓功效:利尿解毒、美容養顏、抗氧化、保護心血管。2、蔓越莓又稱蔓越橘,是杜鵑花科越橘屬(Vaciniummacrocarpon)的常綠小灌木矮蔓藤植物,整體看起來很像鶴,花朵就像鶴頭和嘴,因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2~5c...
1、蔓越莓餅乾在製作的時候是以低筋麵粉作為主要原料,然後將蔓越莓幹、奶粉以及雞蛋進行均勻攪拌混合製成的,烘焙完成之後,香氣四溢,令人食指大開,同時還能補充人體的維生素C。2、在製作的時候首先要在軟化的黃油裡面加入...
1、準備材料:黃油75克、低筋麵粉115克、糖粉60克、雞蛋一個、蔓越莓幹35克。2、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發。3、加入雞蛋液,攪拌均勻。4、倒入切好的蔓越莓幹。5、倒入低筋麵粉,攪拌均勻,揉成麵糰。6、用...
1、食材:低筋麵粉125克、糖粉20克、泡打粉2克、淡奶油20克、黃油50克、雞蛋液50克、蔓越莓幹20克、巧克力100克。2、直接將冷藏的黃油、泡打粉和麵粉混合。3、搓成黃油粉,再加入糖粉混合。4、雞蛋液加入淡奶油,混合成蛋...
1、用料:蔓越莓100克、黃油130克、雞蛋1個、低筋麵粉230克、糖粉50克。2、黃油化開,加入糖粉,攪拌均勻,加入雞蛋(分三次加入)。4、麵粉過篩加入,攪拌均勻,揉成麵糰進行模具定型放入冰箱冷凍一個小時。5拿出後進行切片。6、放...
1、食材:全麥吐司3片,淡奶油150克,砂糖15克,蔓越莓幹80克,石榴1個,雞蛋2個,鹽適量,黑胡椒粉少許。2、蔓越莓切碎,去掉四邊的土司皮,一片切成4小塊,兩個雞蛋打散,過篩,每塊土司都均勻沾滿蛋液,放到160°C烤箱烤12分鐘,把烤好的土司塊...
1、蔓越莓幹過期了是否能食用是要看情況的,要是它聞起來沒有異味、口感沒變且過期時間不長,那麼是可以繼續吃的,但是要是過期時間太長,最好不要繼續吃了,長時間的放置會導致營養成分降低,風味、口感也會發生變化。2、不管是...
1、材料:高筋粉200g、低筋粉30g、老酸奶40g、蔓越莓30g、牛奶80g、鹽3g、酵母粉2.5g、砂糖40g、黃油20g2、裝置器材:烤箱、錫紙、保鮮膜、烤盤、廚師機、廚房秤、容器。3、把除黃油、蔓越莓之外的材料都放到廚師機,開1...
1、材料:麻薯粉195G、抹茶粉5G、糖粉40G、雞蛋液34G、牛奶120G、黃油50G、蔓然莓幹(切碎)30G。2、隔熱水融化50G黃油。3、將40G糖粉+5G抹茶粉依次加入2中攪拌均勻。4、將3(隔化的黃油+糖粉+抹茶粉)+雞蛋液34G+牛奶120G+...
1、在挑選優質蔓越莓干時,一定要注意閱讀食品營養成分表,儘量選擇原味、含糖量較低,其他新增劑較少的種類。2、好的蔓越莓幹即便在加工之後也應保持鮮豔而有光澤的深紅色,不應有腐敗變質引起的其他顏色。3、挑選蔓越莓幹...
1、主料:雞蛋清2個、糖粉20克、玉米油15克、低筋麵粉15克、蔓越莓15克。2、蛋白先用電動打蛋器低速打起粗泡。3、然後分三次加入糖粉,高速打至九分發;4、加入植物油攪打均勻。5、篩入低粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,不要打圈...
吃蔓越莓有以下好處:1.抗氧化作用:蔓越莓富含抗氧化物質,如維生素C和多酚類化合物,可以幫助身體抵禦自由基的侵害,延緩細胞老化。2.預防尿路感染:蔓越莓含有酸性的成分,可以讓尿液的pH值變酸,從而防止細菌在尿道附著並引發尿...
1、新鮮的蔓越莓是可以直接吃的,但是口感不太好,會非常的酸,所以很少有人直接吃蔓越莓,一般都會吃蔓越莓幹,大家如果想吃新鮮的蔓越莓,可以將蔓越莓搭配其它水果打成果汁,加上一些蜂蜜飲用,口感會比較好。2、大家在吃蔓越莓的...
1、首先將鮮奶油加入到80度。2、將熱騰騰的鮮奶油衝入巧克力。3、快速的攪拌均勻,攪拌速度要快,不然巧克力沒有完全融化會有顆粒。4、融化融合均勻,會有美麗的紋路。5、加入少許的奶油增加香氣以及讓巧克力更好滑順入口...
1、朗姆酒適量,蔓越莓幹100g,雞蛋1個,適量黃油和白砂糖。2、隔夜把蔓越莓幹放入小碗中,倒入幾滴朗姆酒讓它好入味。3、先把黃油軟化(微波轉動20秒就可以了)加入白砂糖,攪拌均勻。(可用打蛋器攪拌)4、攪拌好後加入15ML的雞蛋液,...
蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發現,蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體內低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生體可用率的維他命C,臨床實驗發現,食...
1、蔓越莓含有豐富的維生素、花青素、纖維素、微量元素等營養成分,營養價值很高,可以保護胃壁,可以美容養顏、延緩衰老,還可以保護心腦血管健康,預防老年痴呆症。2、但是,不是所有人都適合吃蔓越莓。蔓越莓含草酸較多,容易形...
1、主料:南瓜泥150克、低筋粉300克、雞蛋50克、牛奶35克、黃油25克。2、輔料:酵母3克、鹽2克、蔓越莓適量、白糖20克、奶粉20克。3、做法:(1)南瓜去皮和籽上鍋蒸熟後搗成泥,然後過濾一下(這樣比較細膩)(2)將除黃油外的麵糰材料...
1、食材:低筋麵粉230克,黃油150克,細砂糖100克,雞蛋1個,蔓越莓幹70克。2、準備好所有的材料,黃油室溫軟化備用。3、黃油室溫軟化至可以輕鬆用手指戳動,先用電動打蛋器攪拌一下。4、黃油裡面加入細砂糖,先用攪拌刀攪拌一下,...
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