關於濃湯的時尚百科
1、濃湯寶儲存在陰涼乾燥處即可。最佳存放溫度為零到八度。不過由於高品質的濃縮工藝，即使在二十到三十度的溫度，濃湯寶仍然能保持很好的性態，同樣美味可口。2、濃湯寶是經由家樂研發團隊，精選上等優質原材料，採用歐洲獨創...
1、材料：黃油兩湯匙、淡奶油3湯匙、黑胡椒粉1/2湯匙、鹽適量、南瓜400克、罐頭雞湯1碗、白蘑菇10粒、洋蔥1/4個、牛奶1杯、水適量。2、南瓜切皮去瓤，切小片；3、蘑菇洗淨切厚片；洋蔥剁碎；4、熱鍋放入兩湯匙的黃油，融化後放入...
1、主料：鴨架1個、冬瓜300克。調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。2、撕去鴨架的肥油和鴨尖後斬成小塊。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗淨切碎。3、鍋中注入少量的植物油，爆香薑絲下入...
1、主料：白蘆筍450克、綠蘆筍3、4棵（裝飾用）、液體奶油120毫升、蔬菜高湯750毫升、土豆2個、小洋蔥1個、黃油25克、細葉芹碎1湯匙、鹽適量、胡椒粉適量。2、法式奶油蘆筍濃湯的做法：土豆去皮切小塊，小洋蔥切碎；3、白蘆筍洗...
1、把蛋黃取出來放在碗中，用勺子碾碎。2、把處理好的南瓜放在乾淨的蒸屜上，開大火把南瓜蒸熟。3、把蒸熟的南瓜倒進處理好的料理機中，再倒入之前碾碎的鹹鴨蛋黃，然後倒入適量的牛奶；4、開啟料理機，把幾種食材攪碎混合均勻，直...
1、白色濃湯是由花菜1/4個、土豆（小）1個、洋蔥1/4個、義大利香菜少量、檸檬汁2小匙、蘇打餅乾1枚製成的一道美食。2、製作材料：高湯200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、鹽少量、紅黃油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，鍋中加...
1、主料：西紅柿1個麵條100g雞蛋1個輔料：蔥適量油適量鹽適量2、鍋中放適量油，加蔥花爆香後入西紅柿丁爆炒。3、炒至西紅柿成醬。4、加入適量水大火煮開。5、湯汁沸騰時，加入麵條。6、麵條八分熟時，倒入蛋液。7、繼續大火煮...
1、準備材料：一個洋蔥、適量黃油、少許胡椒、適量牛奶、少許鹽、少許生粉。2、土豆對半切用，保鮮紙包好，放入微波爐叮4分鐘左右，以筷子能插進去為準。3、洋蔥切丁，蘆筍切成段。4、土豆熱熟之後弄碎。5、熱鍋後放入黃油，待融...
1、準備好的材料，將海帶和青菜焯水，鍋里加水加入兩塊家樂濃湯寶老母雞湯口味燒開。2、加入西紅柿和榨菜燉一會，再加入米粉將米粉煮熟。3、把米粉撈出到碗里加湯，然後放入海帶、豆腐乾、西紅柿兩片、撒入少許花生碎，放上兩...
1、原料：蘑菇（最好選擇２種以上，肉厚點的）、雞胸肉、黃油、鹽、麵粉、牛奶、動物性鮮奶油。2、黃油放入平底鍋加熱軟化後，放入麵粉攪拌均勻。3、不停的慢慢攪拌，把麵粉炒熟炒香，避免結成塊用小火炒出金黃色麵糊，盛出備用。4、蘑...
1、材料：雞骨頭350克，山藥400克，輔料：鹽適量雞精適量。2、山藥洗淨，去皮切段待用。3、半隻雞洗淨瀝乾。4、鍋裡水開，加蔥，姜，料酒，放雞煮熟。5、撈出涼涼。6、把雞肉片下做冷盆。7、雞頭，雞腳，雞脖子，雞骨頭放入雞湯。大火煮開，小...
1、冬瓜肉丸湯製作步驟：豬肉洗淨，去皮，切碎，剁成肉泥。肉泥放入碗內，加鹽，胡椒粉，生抽，料酒，雞蛋，澱粉，蔥姜，攪拌均勻。冬瓜切成小塊。2、鍋內加油，燒熱，加薑片，煸炒。然後倒入冬瓜，加入適量水，再放幾顆枸杞，大火燒開。這時調小火，加入肉...
1、材料：配菜：青菜（娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西蘭花、香菜）、雞腿菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大蝦、小香腸、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉絲。2、湯底原料：蔥段薑片各適量、枸杞15粒、大棗2-3顆...
1、材料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，2、牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麵粉一兩，3、油、鹽、糖適量備用。4、先將牛肉洗淨，切成小塊。5、準備一個湯鍋，...
奶油南瓜濃湯的做法如下：材料：-500克南瓜-1個洋蔥-2瓣大蒜-30克黃油-500毫升雞湯或蔬菜湯-200毫升淡奶油-鹽和胡椒粉適量-適量的香菜或蔥花（裝飾用）步驟：1.將南瓜削皮、去籽，並切成小塊。洋蔥和大蒜切碎備用。2.在一個大鍋...
1、材料：土豆2個，蘆筍，洋蔥，黃油，胡椒，牛奶，鹽，生粉。2、土豆對半切用保鮮紙包好，放入微波爐叮4分鐘左右，以筷子能插進去為準。3、洋蔥切丁，蘆筍切成段。4、土豆熱熟之後弄碎。5、熱鍋後放入黃油，待融化後依次放入洋蔥蘆筍炒，倒入...
1、原料：金針菇25克，冬菇25克，滑子菇25克，生薑10克，蔥10克，鹽、味精、雞精、清湯、食用油各適量。2、製作過程：（1）金針菇去老根洗淨，冬菇切片，滑子菇洗淨，生薑去皮切片，蔥切段。（2）燒鍋下食用油，放入薑片、蔥炒香鍋，注入清湯，待湯沸後，下...
1、主料：北豆腐2塊、蝦6只、臘肉4片、鹹鴨蛋1個、青蒜1根、花生油少許、食鹽適量、姜適量、八角1個、花椒6粒。2、所有原料洗淨，蝦挑去蝦線、豆腐切小塊、鴨蛋用叉子按碎。3、花生油燒熱，下薑絲、花椒、八角烹香。4、下...
1、食材：黃油20克、豌豆粒200克、洋蔥25克、大蔥蔥白15克、海鹽適量、黑胡椒粉適量、椰漿少許、黃油25克、法棍小半根、歐芹碎適量、大蒜4瓣、香草適量。2、準備好食材。這次用的是樂荷的有機黃油，來自有機農場，全部選用...
1、準備番茄，雞蛋，麵條2、將雞蛋攪散，番茄切成小碎丁，起鍋熱油，加入蔥花蒜片爆香，加入番茄丁，加入適量的番茄醬，繼續翻炒一下，加入適量的味極鮮，加入少許的鹽調味翻炒均勻，加入適量清水燒開，淋入蛋液煮一會兒湯汁濃稠就可以了3、...
1、自制乾淨衛生餃肉。2、取適量餃肉，加入少許食鹽、澱粉和清水，順一個方向攪勻上勁。3、用小木勺取少許餃肉，放至餛飩皮的角邊。4、順勢捲起再握一下，一個餛飩就好了。5、依次包好全部餛飩備用，準備用濃湯寶做餛飩底湯，湯...
1、主料：水魚800g，輔料：油適量，鹽適量，豬油適量，黨蔘1根，枸杞10g，薑片適量，五花肉50g。2、做法：水魚清洗乾淨斬大件；高湯、豬油、五花肉、枸杞、黨蔘、薑片等準備好；3、水魚入熱水鍋中焯水；撈出衝淨備用；4、重新起鍋，鍋內入少許豬油，...
1、鯽魚清洗乾淨，把魚鰭尾巴砍去。2、用廚房紙吸乾表面水分。3、熱鍋熱油個放入鯽魚煎至兩邊金黃。4、倒入料酒再煎片刻。5、蔥切段，薑切片。6、把煎過的鯽魚放入破壁料理機杯內，倒入1200毫升溫水，加入薑片蔥段。7、蓋上...
1、牛尾骨濃湯寶能放12個月；因為產品經過高低溫雙重殺菌，並採用無菌真空包裝。2、牛尾骨濃湯寶不需要放冰箱，如果要放，也放在冰箱的冷藏室，不是冷凍室。保質期12個月是公司多次總結出來的，如果延長，口味，品質都不能得到保證。...
1、用料：白菜葉300克、豆腐1塊、鹽3克、蔥薑蒜適量、生抽2勺、黃豆醬油1勺、蠔油1勺、十三香2克。2、豆腐切塊兩面煎至金黃備用。熱鍋熱油，放入白菜炒軟備用。3、熱鍋涼油，肉末炒至變色加入蔥薑蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接...
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