關於烤子的時尚百科
1、烤子魚,就是鳳尾魚。2、每年五六月間,成群的鳳尾魚由淺海洄游入長江口產卵。當一筐筐閃著銀光的小魚從崇明島運上來時,上海人家的餐桌上,必有這道烤子魚。3、烤子魚,是要用雌魚的。春天的鳳尾魚腹內多籽,肉質生嫩,炸到骨...
1、主料:鳳尾魚(烤子魚),料酒醬油,糖蔥姜粉,五香粉。2、五香烤子魚的做法步驟:鳳尾魚去頭後輕輕拉出內臟,小心留下魚籽,洗淨後濾幹水。3、將料酒、醬油、糖、蔥姜粉、五香粉和適量清水放入鍋中燒開,小火熬煮5分鐘成為滷汁。4、油...
1、烤箱能烤生包子。2、烤箱烤包子時先100攝氏度預熱烤箱,然後把包子放在烤網上,並將包子之間的間距控制在4釐米左右,放入烤箱中150攝氏度烘烤十分鐘左右即可。當包子表面呈現焦黃狀態並散發出濃烈香味時,即可將包子取出...
1、把火調到180度,時間調到30分鐘左右,功能調到上下火,烤五分鐘左右翻一下瓜子。一邊烤一邊看著點,撥開瓜子米發黃了就好了(由於烘烤時間較短,可在旁邊觀看,有些烤箱溫度高很容易烤糊)。2、材料:葵花籽(500g)、大蒜(適量)。取...
1、餃子烤箱烤15分鐘左右;2、生餃子可以用烤箱烤,把剩餃子放置好烤盤上,最好在烤盤和餃子上都刷滿油,不然烤出的餃子會很硬很乾,在把烤箱溫度設定180度,上下火加熱,時間在15分鐘左右即可。簡單的燒烤用微波爐就可以了,要想烤...
1、茄子對半剖開,每半再從中間剖開不割斷,每半茄子再橫割幾刀,烤盤墊錫紙,將切好的茄子放於烤盤中。2、青椒去蒂去籽去辣絲,洗淨,切丁。3、青椒丁,蒜蓉混合,加鹽,加蒸魚豉油,拌勻。4、將醬料均勻抹在茄子上,在上面刷...
1、一般情況下粽子是可以放烤箱烤熟的。2、因為烤箱的操作原理可以滿足粽子加熱的條件,但由於粽子使用烤箱加熱時需要放在有水的容器中,用起來不是很方便,生活中一般用微波爐加熱,要如果用烤箱加熱,可以在烤箱裡放置一個不...
1、先把茄子洗乾淨,用刀在茄子的中間劃一刀,注意這一刀不要把頭部和底部切斷。2、將處理好的茄子放進微波爐,高火微波5分鐘左右。3、取10瓣剝好皮的大蒜拍扁剁碎,注意剁得越碎越好。接著再將紅辣椒和蔥都切成小段,備用。4...
1、用料:處理過的冰鮮鴿子一隻、燒烤醬適量、蜂蜜一勺。2、鴿子洗乾淨,用燒烤醬醃製。3、穿燒烤架。4、進烤箱上下200度,大概半小時。5、刷上醃製時的燒烤醬,繼續烤大約半小時。6、一勺子蜂蜜。7、刷到鴿子身上,150烤約20...
1、一般情況下,烤箱烤黃豆20分鐘左右即可。2、首先將黃豆用清水洗乾淨,平鋪在烤盤裡;在上面撒上少許的鹽,搖晃均勻後將烤盤放入烤箱;將烤箱溫度調至180度烤10分鐘左右,取出翻動一下;再將烤箱溫度調至200度烤10分鐘即可。...
1、把麵粉倒入容器裡,加入一個雞蛋,橄欖油,糖,鹽。2、用溫水把發酵粉和開慢慢地倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動,然後把面揉成光滑的麵糰,根據自己家麵粉的吸水性,水可以適當增減。3、把面放置溫暖的地方,發酵至兩倍大,用手戳一個洞,...
1、烤箱烤蜆子烤8分鐘即可,8分鐘後嘴都張開了,因為熟了,沒張嘴可以撬開沒張嘴說明是死的不能吃。2、碳烤蜆子是一種特色海鮮燒烤。將蜆子放在燒烤網上,用碳火烤制,碳火烤出蜆子不僅保留的鮮美的味道,還能讓不能出生海鮮的朋...
1、烤箱烤約20分鐘即可。2、材料:乳鴿一隻,老滷水一鍋,蜂蜜適量,檸檬汁適量,老抽適量3、做法:乳鴿洗淨後焯水,放入燒開的滷鍋,小火滷製約12分鐘,關火浸泡兩個小時以上,撈出瀝乾滷水。期間如果滷汁不能完全浸沒乳鴿,需翻動兩到三...
要烤栗子,首先需要準備好的材料和烤箱。步驟如下:1.將栗子洗淨,用刀在栗子的頂部劃上一個十字切口,以防止栗子烤炸。2.將栗子放入一盤或者烤盤中。3.預熱烤箱至攝氏200度。4.將烤盤放入烤箱中,設定溫度為攝氏200度,選擇烘烤...
1、把蜆子用水洗淨外殼,並讓它們把沙子吐淨。2、把蜆子整齊的碼在烤盤裡。3、烤8分鐘。(8分鐘後嘴都張開了,因為熟了,沒張嘴可以撬開沒張嘴說明是死的,不能吃)4、把蜆子從烤箱取出並在每隻肉上塗燒烤醬適量。5、把塗完燒烤...
1、食材:大茄子一隻,蔥2根,蒜3瓣,小辣椒或者剁椒醬少量,鹽,椒鹽,孜然粉、生抽。2、烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗淨擦乾在表面抹上一層油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。3、蔥,蒜,辣椒切成細細的丁。4、拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗裡...
1、烤箱預熱230°五分鐘,烤粽子上下火230°十分鐘。2、粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而...
1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裡倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟...
1、用料:麵粉200克、鹽1/4小勺、細砂糖5克、乾酵母3克、水100克、芹菜肉餡150克、油適量。2、和麵團:把所有面團料倒在一起,先攪拌成絮狀,再用攪拌機攪拌成光滑的麵糰。封上保鮮膜,放在溫暖出發酵。3、麵糰漲至兩倍大,取出,...
1、食材:茄子3只、蔥適量、蒜2瓣、香菜適量、精鹽適量、生抽少量、油適量、小辣椒3只。2、茄子要那種長條的,清洗乾淨,中間切開,不要切透。烤箱200度,3-4分鐘預熱。預熱的時間,將蔥蒜小辣椒切碎,加精鹽,醬油,用油翻炒。可適當...
1、食材:長茄子1個、油適量、鹽適量、蒜1個、幹辣椒2個、醬油少許、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。2、首先需要把1個長茄子,清洗乾淨瀝乾。3、然後再將烤箱200度預熱5分鐘左右,然後墊一層錫紙,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中間...
1、榛子用烤箱烤30至35分鐘。家庭裝的電烤箱一般全是微波爐加熱,榛子仁是能夠微波爐烤的,可是沒有肯定的時間。由於電烤箱不比炒菜鍋,它不可以煸炒,因而烤出去的都不勻稱,並且不可以煸炒得話,非常容易把榛子仁烤糊。2、因而...
1、首先準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裡倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,...
1、材料:茄子、生薑泥、黃瓜、木魚湯、濃口醬油、味淋、清酒、海鮮素各適量。2、方法:將新鮮茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以最快的速度剝去皮。把茄子肉切成段,裝盆,撇上木魚花,配以生薑泥和黃瓜。木魚湯加濃口醬油、...
1、原料:茄子、油、大蒜、辣椒醬、燒烤料、胡椒、辣椒。2、首先把準備好的茄子用刀切兩半,在切開那一面改刀,讓味道更容易滲透。3、接著把大蒜去皮,再切成末。4、把胡椒、蒜末、燒烤料等混合在一起,攪拌均勻。5、然後把茄...
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