關於三鮮湯的時尚百科
1、準備材料：胡蘿蔔半顆、黃瓜1顆、火腿腸半根、食鹽適量、香油5克、水400毫升；2、胡蘿蔔去皮、黃瓜洗淨切片備用，火腿腸切片備用；3、鍋內加入水大火燒開，先加入胡蘿蔔稍煮片刻，然後加入火腿腸煮開後加入黃瓜片，調入適量的鹽...
1、香菇洗淨，提前用溫水泡發後切絲備用。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切塊，火腿腸切片備用。3、湯鍋放一碗清水，放入薑末，鵪鶉蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，燒開後再煮5分鐘左右。4、加入鹽，胡椒粉調味，再倒入火腿腸煮開，撒上香菜沫，淋麻...
1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接著加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、雞...
1、切好西蘭花（半成品）2、灼好綠豆芽（半成品）3、茭白去殼洗淨4、切成滾刀塊5、高湯6、鍋內到少一些油，油溫7分熱倒入茭白煸炒一下，加適量的鹽。7、之後倒入砂鍋。8、倒入高湯再加半碗清水。9、蓋上大火燒開10、先把豆芽倒入...
1、食材：冬瓜200克、雞蛋1個、金針菇80克、蔥1棵、鹽1小勺、米醋1小勺、蝦皮1小撮適量。2、將冬瓜皮削去後洗乾淨。3、然後切成薄片備用。4、將金針菇根部切去後，分成一小撮一小撮，可以放入開水鍋中先焯水一下，也可以直接...
1、將西紅柿洗淨切成片，平菇去蒂洗淨分成小塊，然後將火腿腸切成片，姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色。接著加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入平菇。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、...
1、材料：西紅柿、鵪鶉蛋、蝦仁、金針菇、蟹味菇、鹽、椒粉、蒜瓣。2、把所有的食材都準備好。3、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼；西紅柿切丁狀，蒜切碎。4、炒鍋燒熱放油，然後放入蒜粒和西紅柿丁，把西紅柿...
1、材料：冬筍、水髮香菇、胡蘿蔔、平菇、豆腐、大豆拉絲蛋白絲，準備的調味料：醬油、醋、胡椒粉、澱粉。2、將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分；水髮香菇、冬筍和平菇洗淨切成絲。豆腐切絲，將準備好的材料放入浸泡香菇的...
1、食材：西紅柿1－2個、鵪鶉蛋適量、蝦仁適量、金針菇一把、蟹味菇一把、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蒜瓣5瓣。2、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼。西紅柿切丁狀，蒜切碎。3、燒熱鍋裡的油，然後加入大蒜和西紅...
1、材料。冬瓜150克，水發木耳150克，大米15克，雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。2、將冬瓜去皮洗淨切成片；木耳、大米洗淨備用；雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用；3、鍋內加鮮湯上火燒開，下入大米、木耳煮沸5分鐘，再將冬...
要做一個好吃簡單的三鮮湯，你可以按照以下步驟操作：材料：-200克鮮蝦仁-200克鮮貝片-200克鮮魷魚片-1個蔥，切成蔥花-2片姜，切成薑片-2個蒜瓣，切成蒜末-1個胡蘿蔔，切成薄片-適量的鹽和胡椒粉-適量的雞精（可選）-適量的香菜，切成碎...
製作過程1、將雞脯肉剔淨筋膜，切成片；水發海蔘剖腹去內臟，洗淨，切成片；蝦仁切片，黃瓜洗淨，切成菱形片；生薑洗淨切片；2、再往雞片中加精鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水、澱粉拌勻，醃製片刻；3、把雞片、海蔘分別放沸水中氽透撈出，再...
材料：老豆腐，白菜葉，蟹味菇，豬肉，食鹽1克、料酒3克腥，少許玉米澱粉，植物油，雞粉1克、胡椒粉1克，香菜，香油。1、首先我們準備老豆腐一小塊，切成均勻厚片，白菜葉幾片，洗淨後撕成小片，只保留白菜葉，白菜幫比較硬影響口感，清洗乾淨的蟹味...
金針菇三鮮湯是一道簡單又美味的湯品，下面是一種常見的製作方法：所需材料:-金針菇200克-雞腿肉200克-鮮蝦仁100克-料酒1湯匙-雞精適量-清湯適量-鹽適量-蔥薑蒜適量步驟：1.首先，將雞腿肉洗淨切成小塊，用少許鹽和料酒醃製10...
1、準備材料：濃湯寶：2塊、西紅柿：1個、娃娃菜：1顆、各種火鍋丸子：1盤、菌菇雙拼：1盤、大蔥：一小段、大蒜：一根、豬油：一勺、肉糕：250克、魚糕：200克。2、把所有食材洗淨，切好備用。3、鍋加熱，放入一勺豬油燒熱，爆香大蔥。4、放入兩...
1、豬肝切薄片用鹽水浸泡後清洗乾淨。2、瘦肉切片用生粉，生抽和鹽醃製。3、莧菜清洗乾淨。4、鍋中放入薑片和油燒開。5、滑入肉片煮2分鐘。6、加入豬肝再煮2分鐘。7、最後加入莧菜。8、莧菜變軟時加入鹽調味即可。...
1、食材，豬肉250g，小腸150g，豬肝150g，姜20g，蔥10g，蒜20g生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g按個人口味而定。2、先把豬肉豬肝小腸洗淨，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用。3、切好薑片，蒜，蔥。鍋裡倒入適量水，燒...
1、食材：西紅柿300g、瘦肉200g、蘑菇100g。2、取一個西紅柿，洗淨待用。3、取蘑菇適量洗淨待用。4、將蘑菇用手撕成小條備用。5、將西紅柿切成片備用。6、將瘦肉洗淨剁成肉末備用。7、在鍋中放入適量水。8、將水燒開後加...
1、即食海蔘提前解凍，然後洗淨部肚裡的腸子。2、魷魚剝掉黑皮，斜刀切薄片兒備用。3、玉蘭片，也就是竹筍片兒，提前泡發備用。4、用到的三鮮全部切好。5、海蔘和魷魚分別用開水焯燙幾秒鐘，撈出備用。6、鍋裡放底油，炒香蔥姜。...
1、材料：雞蛋二個、黃花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、適量蔥花、薑片。2、雞蛋去殼裝碗打散，加入玉米粒、青豆拌勻。3、鍋內放入適量的食用油，鍋加熱倒入蛋液，將蛋煎熟取出，涼透後切成塊備用。4、將泡發好的黃花菜...
家常三鮮湯的做法如下：材料：-蝦：適量-雞腿肉或雞胸肉：適量-魚塊或魚片：適量-蔬菜（如豆腐、冬瓜、胡蘿蔔、大白菜等）：適量-蔥薑蒜：適量-鹽：適量-雞精（可選）：適量-食用油：適量步驟：1.準備食材：將蝦去殼去頭，清洗乾淨；雞腿肉或雞胸肉切成小...
1、將蘑菇、魚丸和油菜同煲，做來簡單，而且營養均衡。2、鍋燒開水，先把魚丸放入煮，大概2分鐘，等待丸子浮起來即可。這時，放入切片的蘑菇和粉絲，隨後放鹽、雞精和胡椒粉調味。待差不多要起鍋時，將油菜撕斷放入鍋裡，等熟即可出鍋...
1、原料玉蘭花鮮花少許，鮮蝦仁、香菇、冬瓜、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉各適量。2、製作方法首先選用鮮蝦仁、香菇、冬瓜混合進行煮湯，煮熟以後加人適量的玉蘭花鮮花，依個人口味的不同適量地新增雞精、料酒、胡椒粉等調味...
1、材料：掛麵200克，幹蝦仁25克，羊肉50克，韭菜40克，料酒、蔥薑汁各15克，醬油5克，精鹽3克，味精2克，雞湯700克，胡椒粉0.5克，芝麻油5克，植物油20克，溼澱粉2克。2、韭菜切成段。羊肉切成絲，用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克、溼澱粉拌勻入...
1、主料：嫩豆腐1塊，平菇100克、雞蛋1個。2、配料：香菜1根、蔥白少許、食鹽1/2茶勺、雞精少許、香油少許。3、豆腐輕洗去灰塵，切成小條。平菇洗淨，撕成和豆腐相協調的小條。鍋中水燒開，放入平菇快速焯一下水，撈出備用。再把豆...
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