關於潮州的時尚百科
1、廣濟橋:位於潮州市古城東門外,橫跨韓江,該橋始建於南宋乾道七年(公元1171年),明朝嘉靖九年(公元1530年)形成“十八梭船廿四洲”的格局。廣濟橋集樑橋、浮橋、拱橋於一體,是我國古橋的孤例,與河北的趙州橋、福建的洛陽橋、北...
宋朝時期,潮州是中國南方的一個重要地區,以其獨特的文化和知識產出而聞名。雖然潮州在宋朝時沒有出現像《康熙字典》或《說文解字》這樣的著名字典,但據史書記載,潮州並不乏字典的編纂和學術成果。首先,宋朝潮州有著豐富的...
潮州茶文化是廣東潮州特有的文化形態,歷史悠久,內涵豐富。潮州茶文化不僅是潮汕地區的傳統文化,也是中華民族乃至人類文化的重要組成部分。本文從潮州茶文化的歷史淵源、茶道禮儀、茶文化藝術等方面進行論述。一、潮州茶...
潮州茶文化節是中國廣東省潮州市每年舉辦的盛大文化活動,旨在弘揚中國茶文化,促進茶經濟發展。該節日自2004年開始舉辦,至今已經成功舉辦了16屆。節日期間,潮州市舉行各種慶祝活動和表演,包括茶藝展示、茶道表演、茶文化論...
1、潮州三寶分別是老香櫞,老藥桔、黃皮鼓,是潮州涼果特產中的極品,在潮汕地區的涼果界中,具有舉足輕重的地位,深受潮人的青睞並享譽海內外,所以才被譽為潮州三寶。2、老藥桔是潮州涼果特產中的極品,在潮汕地區的涼果界中具有...
1.陳家祠堂:位於潮州市開元公園內,是中國古代私人家庭建築中規模最大、儲存最完整的祠堂之一。它展示了潮汕人的豐富歷史和文化。2.南山文化旅遊區:這個景區集自然風光與文化遺址於一體,有著豐富的歷史和文化背景,還有著名...
潮州功夫茶藝是中國傳統的茶文化之一,是廣東省潮州市的非物質文化遺產。它是一種將製茶技藝、茶具、茶道、文化等方面融合在一起的茶藝表演形式,是中國文化的重要組成部分。潮州功夫茶藝的傳承歷史悠久,可以追溯到漢代,經...
1、材料:豬肉500克,馬蹄500克,蒜頭適量,魚片3個,雞蛋8個,糊膜4張,五香粉4包,鹽適量,雞精適量。2、將豬肉、馬蹄、蒜頭等切成小塊。3、將魚片弄成粉末狀。4、將豬肉、馬蹄、蒜頭,魚片粉等裝入盆中,加入雞蛋,再加入適量的鹽、雞精,和...
1、用料:冬瓜、幹香自菇、瘦肉、潮汕地都鹹菜。2、香菇泡發後切成顆粒。3、冬瓜洗淨後,切去瓜皮和瓜囊,瓜肉切成顆粒狀。這種粒狀的冬瓜也叫冬瓜蓉。4、地都牌潮汕鹹菜,剪去外包裝,洗淨,切成顆粒。5、豬瘦肉洗淨,切成粒狀。6...
1、潮州鹹菜200克,泡椒15克。2、[調料]糖8克,味精1克,鹽0.5克,蔥油5克,白醋2克。3、潮州鹹菜放冷水中泡淡後切成絲,泡椒去籽也切成絲。4、蔥油入鍋燒熱,下泡椒,熗香後盛碗裡,倒入鹹菜絲,加鹽、味精、糖、白醋,拌勻即可裝盤。...
1、潮州古城位於廣東省潮州市內,是國家歷史文化名城。著名景點有:湘橋春漲、韓祠橡木、金山古鬆、鳳凰時雨、龍湫寶塔、鱷渡秋風、西湖魚筏等。潮州古城除了美麗的風景外最吸引人的當然是潮州美食。潮州八景舊時有內外...
1、潮州柑。潮州柑是柑中最有名的世界良種,春末夏初開白花,秋季結果,冬季收穫。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個品種,碰桶柑果碩大,朱黃色,皮鬆脆而浮凸,不緊黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美譽。2、...
潮州功夫茶是一種很具特色的中國傳統茶。品茶已經成為了一種文化,而潮州功夫茶便是這種文化的一部分。功夫茶最為注重的便是茶的泡法,40秒泡一杯茶,泡幾次就可以了。潮州功夫茶更是用各種方法來調製出不同的味道和口感。...
1、魚飯自然冷切後,在4個小時內食用味道是最好的,若無法在4個小時內食用,則要放入冰箱冷凍2個小時保鮮,之後可以隨時拿出來吃。2、吃潮汕魚飯最好是冷吃(著名的潮汕打冷),加熱後再吃會讓肉質變得鬆軟,同時也會失去鮮魚應有的...
1、潮汕旅遊比較適合4-5月和9-10月,這個時候氣溫舒適適合出遊,是潮汕的最佳旅遊時間。2、潮州地處廣東省的東部,屬於亞熱帶海洋性季風氣候,7、8月份氣溫相對較高。縱觀全年,平均氣溫在21℃。潮州雨量充沛,終年常綠。...
1、材料:鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。2、精牛肉洗淨後剔淨筋膜,用絞肉機絞三遍,納盆,加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒粉,並攪打至...
1、潮州端午節的傳統風俗有:(1)在潮汕地區,梔粿一年裡僅有在端午節時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿,希望清熱祛疫助消化,製作梔粿需將採摘下的梔子洗淨搗碎,浸泡濾渣成為黃色汁液,後與糯米漿搓勻,放入專用粿帕,裝入蒸籠蒸熟。蒸...
潮州是中國廣東省的一個地級市,以其獨特的潮汕菜聞名。以下是一些潮州的美食推薦:1.潮汕牛肉火鍋:潮汕火鍋以其獨特的風味吸引著許多美食愛好者。在潮州,你可以品嚐到鮮嫩的潮州牛肉,搭配多種蔬菜和海鮮,再蘸上特製的蘸料,味...
1、鳳凰山(潮州市潮安區鳳凰鎮)。很多人喜歡山頂搭帳篷過夜看日出,半夜爬起來還看滿天星光和天龍座流星,日出很美,風景優美,空氣清新舒適,霧中鳳凰,石湖,花園,別有一番景緻,盤山路風景很美麗,只有登頂的人才知道它的美,值得一遊!2、...
1、四人或以上建議包車,可以直接送你到鳳凰旅遊公司專車接送點,這種公司在鳳凰山開闢了新的專道。2、專車接送你上下山,一次性交費全包,其中還贈送天池門票。3、公司的車只走專道,路面平整,安全性高。4、自駕車只能走舊道,比...
1、沿海高鐵規劃潮州東站設在鳳泉湖高新區。2、潮州東站,是《海峽西岸城市群粵東地區城際鐵路網規劃》中潮州東至潮汕機場鐵路線的一個站點,該規劃已獲國家發改委批覆。3、2018年3月5日,《潮州日報》發表“我市全面加快...
1、材料:糯米、雞肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃、紅豆、白糖、粽葉、粽繩、白果、板栗。2、將糯米洗淨,煮成糯米飯(偏硬較好)。3、把雞肉切長條,將雞肉用醬油、砂茶粉、鹽、少許生粉等調味料醃1小時。4、香菇泡軟後,去蒂切成2半;蝦...
1、潮州別稱為鳳城,盡人皆知。但為什麼要這麼稱呼?什麼時候開始有這個稱呼呢?康熙《潮州府志·城池》謂:“明洪武三年(1370)指揮俞良輔闢其西南,築砌以石,改門為七,謂之鳳城。”言之鑿鑿地把潮州別稱鳳城的“專利”歸於明初...
潮州功夫茶的投茶量和沖泡溫度都是根據個人口感來調整的,不是固定的。一般來說,可以將茶葉投到蓋碗的三分之一到一半左右,然後用100攝氏度的水沖泡,沖泡時間一般為10秒左右。具體的投茶量和沖泡時間可以根據個人口感來進...
1、牌坊街在潮州好玩的地方排行榜中這個區域共有22座牌坊,其最早的牌坊建立於1517年,沿路走下去不僅能看到多種古老的遺蹟,其裡面也有不少的傳統美食都是相當誘人的。2、綠島山莊創建於2002年的這山莊總面積制將近萬畝,到...
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