關於做南的時尚百科
1、豬肝(500克)、雞蛋白(2只)、蔥末(少許)、黃酒(20克)、白糖(6克)、醬油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。2、清水中加點醋,放入用清水沖洗過的,將豬肝浸泡兩個小時以上充分泡出血水3、取出浸泡好的豬肝,用適量生抽、料酒、胡椒粉以及適...
1、南瓜1個,黑莓4個,橙子半個,麥片50g,牛奶400毫升,紅棗8顆,枸杞20克2、南瓜去瓤切塊,放入牛奶,放入紅棗和枸杞。榨汁機打碎,煮15分鐘3、黑莓洗淨,橙子切塊。4、撒入麥片,隨便搭配自己喜歡的水果,營養豐富的南瓜羹為早餐添彩。...
1、南酸棗煮雞蛋做法:將枸杞子、南酸棗、雞蛋分別洗淨,同放入鍋內加水煮.雞蛋煮熟後,取出去殼放入再煮段時間,吃蛋飲湯。功效:此菜由南酸棗配以補肝明目、強腎填精的枸杞子和潤肺利咽、滋陰潤燥的雞蛋相配而成,具有補肝腎、...
1、翅尖250克、食鹽少許、姜3片、蒜5克、生抽半湯勺、植物油半湯勺、腐乳汁3湯勺、白糖半湯勺。2、做法:翅尖洗淨,鍋中注入冷水,加入生薑和蒜片,將翅尖倒進去。燒開後撈出,用涼水沖洗一下,這是去腥。3、炒鍋加少許油,約半湯...
1、首先我們需要準備好一個南瓜,在將南瓜去皮,拿刨子自外向里拉動,去皮又快又省力。2、然後在用刀將南瓜切開,切開後使用勺子將南瓜去瓤去籽,去籽後切成片,備用。3、隨後將南瓜攤在篩子上,南瓜切的呈環狀,掛在晾衣杆上晒,幹得...
1、材料:南瓜、1顆蔥、1株、鹽半匙、水3杯。2、南瓜洗淨削皮後,切半將裡面的南瓜籽去除。3、蔥洗淨切蔥花。4、將南瓜籽去除乾淨後,切小塊。5、加入半匙鹽巴及1杯水。電鍋內加入2杯水,將南瓜鍋放入蒸熟。電鍋跳起時,加入蔥...
1、不建議用煮的南瓜做南瓜餅,味道會差很多。2、味道變淡。南瓜經過煮至制,其澱粉物質會損失一部分,使南瓜不容易變成粉的,並且甜度也降低,香味也損失較為嚴重,做出來的南瓜餅味道較淡。3、水分增多。蒸熟的南瓜水分含量較...
1、原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。2、將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。3、豆沙搓成圓的餡心,取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。4、鍋內注...
1、食材:南瓜,大米,雞腿肉,幹香菇。2、大米泡20分鐘;幹香菇沖洗一下,用溫水泡軟,去蒂切丁;雞腿肉切丁;南瓜去皮去瓤切大點的丁。3、鍋里加油,放入雞肉丁炒變色斷生,加蔥姜、料酒炒香,再放入香菇丁炒香,先加入1小碗泡香菇的水,再加入...
1、準備南瓜、鹽、黑胡椒、橄欖油。2、南瓜洗淨切塊擺放在烤盤中,不要去皮。3、在南瓜上撒少許的鹽,少許的黑胡椒碎;鹽不要多2克。4、在南瓜上淋上少許的橄欖油。5、放進已預熱200度的烤箱中,採用上下管加熱純烤的方式。6...
1、南瓜1個,瘦肉2兩,洋蔥碎1湯匙,香草1茶匙。調味料:食鹽1/2茶匙,酒、胡椒粉各少許,生粉1茶匙。2、南瓜開邊,挖去瓜籽後,隔水蒸10分鐘至半軟身。3、用調味料醃一會兒。4、用湯匙將南瓜肉挖出,並要保留完整的南瓜殼。煲一鍋清水,...
1、準備食材:南瓜半塊,糯米粉適量,白糖適量,豆沙餡適量。枸杞少許。2、南瓜去皮,用刀切塊。3、用不鏽鋼的碗把南瓜裝起來,電壓力鍋內膽裡面放適量的水,按米飯鍵就好了。4、南瓜煮熟了以後把它取出來,放適量的白糖,趁熱用擀麵杖...
1、食材:南瓜1個、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量。2、銀耳事先泡發好,撕小朵,南瓜一個洗淨,從頭部五分之一處切開,可以切成波浪形狀,如果為省事,也可以直接切斷。3、用小勺將內部瓜籽去除,變成一個容器。4、將銀耳和枸杞倒入...
1、材料:南瓜,冰糖,胡椒粉,澱粉,鹽,味精,油,冰糖,幹辣椒,蒜等。2、先把南瓜洗淨後,去皮去瓤後,切成塊狀備用。3、然後把塊狀改成厚薄均勻的片狀備用。4、往南瓜片中加入適量的鹽,味精,胡椒粉,澱粉用手抓勻,南瓜上留少許水方便沾上澱粉...
1、準備一個老南瓜,切一截下來的,剩下的用保鮮膜包好儲存,2、老南瓜削皮,可用刀直接把厚皮切掉,去掉裡面的心,切成片狀,可稍微厚一些,3、鍋內放油,油熱後倒入老南瓜片翻炒一分鐘,4、一分鐘後,放入適量的食用鹽、生抽繼續翻炒,大約...
1、主料:土豆2個、南瓜1塊。2、輔料:油、鹽、醬油、蔥適量。3、南瓜去皮洗淨切成塊。4、土豆去皮洗淨切塊。5、豬肉切片。6、鍋裡油熱,加入肉片煸炒。7、加入土豆南瓜翻炒一會後加入一勺醬油翻炒均勻。8、加入適量水燉煮...
1、食材:南瓜10克、糯米粉10克、粘米粉10克、豬油1勺、熟堅果10克、油1勺、葡萄乾10克、白砂糖10克。2、南瓜去個皮,切個片,上鍋蒸熟。3、堅果碎裡看情況加點白砂糖和豬油,拌勻。4、往(剩下的)南瓜泥裡面加糯米粉和粘米粉,最...
1、先準備材料:南瓜(要長得比較均勻的)、水果刀、記號筆(也可以是日常用的中性筆)、電子蠟燭。2、將準備的好南瓜拿出來,在頂端畫上南瓜燈蓋子的輪廓,大小以能放進蠟燭就行,畫的圓不圓無所謂。3、用水果刀沿著剛畫好的輪廓,將...
1、主料:南瓜(200克)、糯米粉(90克)、粘米粉(10克)。2、調料:豆沙餡(適量)、麵包糠(少許)、白砂糖(60克)、植物油(適量)。3、準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。4、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。5、蓋上蓋...
1、食材:普通麵粉250g,老南瓜一小半,雞蛋1個,酵母粉3g,白糖20個,葡萄乾適量。2、首先,我們將老南瓜去皮切片準備好。3、把老南瓜片放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右,並拿出來冷卻。4、將盤子裡的南瓜水倒出來放在小碗裡,並在碗里加入3g...
1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟並搗成泥,注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得幹一點比較好,麵糰裡也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。3、其實大家也看出來了,南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是...
1、主料:大米150克、南瓜150克。2、輔料:植物油2滴、食鹽1/2小勺。3、南瓜切成小塊。4、大米洗好後放到電壓力鍋內,加入適量的水。5、放入南瓜、植物油、食鹽蓋上蓋,將旋鈕旋到蒸米飯擋。6、蒸好後,燜10分鐘,開蓋,用鏟子將南...
1、準備蔥花、姜粒、蒜末、花椒。2、油六成熱的時候下鍋,輕爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三輛下,待油溫升至九成,加水(高湯更佳)適量,鹽若干。3、開鍋以後,放少許味精,攪拌,關火。4、酸湯出鍋。然後下面,清湯煮。5、面熟後,撈...
1、米150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩50克。2、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。3、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。4、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。...
1、準備一個新鮮的南瓜,對半切開。2、然後把南瓜的外皮去除,再切成小成條。3、把切好的新鮮南瓜條風乾好備用。4、南瓜條風乾好以後,放鍋裡蒸熟。5、南瓜條蒸熟之後,再拿去通風的地方風乾(也可以使用風乾機,那樣更快),直到南...
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