關於茨菇的時尚百科
1、茨菇會落葉。2、茨菇一般指慈姑。慈菇九月份出芽，五月份落葉，跟大部分植物相反，冬天不落葉。3、慈姑又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等，是澤瀉科慈姑屬的一種多年生草本植物，果實可食用，味澀。原產中國，南北各地均有分佈，...
1、清炒茨姑。清炒茨姑是最簡單的一種做法，也是比較普遍的一種做法。先要準備好適量的新鮮茨姑，然後將茨姑在水裡面浸泡一會兒，清洗一下，再把它的表皮去除乾淨，然後將它切成一片一片的，再準備一些調味料，比如食用鹽食用油，油...
1、茨菇生育週期20-210天，一般在11月下旬開始收穫。2、茨菇一般在4月下旬到5月上旬，當日平均氣溫上升到15℃以上時，插播頂芽。而最適宜的移栽期是8月下旬至9月初，因為此時移栽可有效避開晚霜和冬雪。3、茨菇在種植的時候，...
1、殺菌消炎：茨菇中是含有很多的維生素B族的，特別是在茨菇中的維生素B1和B2是非常豐富的，同時這些維生素也是維持機體正常功能的必要元素，人體所需要的，食用茨菇，這樣是能增強機體的抗病抗菌能力的，有預防疾病有好處。2、清...
1、食材：茨菇150g、植物油適量、生薑1小塊、大蔥2根、大蒜2瓣、糟辣椒適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然後清洗乾淨。把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎。3...
1、土壤環境：茨菇屬於多年生的草本植物，它很適合生長在土壤肥沃的環境中，在種植時可選擇在稻田裡或者小溪邊等地方，種植完之後要及時施肥，提高土壤的肥沃性，為了保證茨菇的土壤透氣性，在種植前要記得翻鬆土壤。2、選擇幼苗：在...
1、材料：鴨胸肉1塊，茨菇半斤，黑胡椒汁4湯匙，姜5片，黃酒2湯匙，鹽適量。2、鴨胸肉洗淨，切成大片後，把脂肪厚的鴨皮部分與鴨肉分開。茨菇洗淨，去皮後切成略厚的片。3、鍋內油熱以後，薑片爆香，再放進鴨皮煸1-2分鐘至出油。倒入茨菇片...
1、翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重複3次，再汆水3分鐘，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最後用冷水清洗乾淨。2、鹹菜洗淨切片，用清水浸泡。3、排骨洗淨切塊，汆水撈起。4、白胡椒粒洗淨，稍拍碎。5、...
茨菇是一種口感鮮嫩、營養豐富的食材，炒制時可以保持其原有的鮮美口感。以下是一種常見的茨菇炒法：1.準備材料：茨菇適量、蒜瓣適量、蔥適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、食用油適量。2.處理茨菇：將茨菇切成...
1、種植時間：茨菇在每年的四到五月份種植。2、育苗處理：將球莖的頂芽掰下，放在陰涼處晾乾後栽種到沙床內。3、定植方法：秧苗僅保留十六至二十釐米的葉柄，將其以適宜的行間距栽種到土壤。4、後期管理：生長期施四次以基肥為主...
1、茨菇主要指的是慈菇，它本身屬於一種中藥，從中醫角度來講這種慈菇具有斂肺止咳、活血止血的功效。2、而從營養學的角度來講，這種慈菇之中含有非常豐富的澱粉、蛋白質、糖分和無機鹽，還有大量的維生素b族，能夠增強人體的...
1、食材準備：茨菇、五花肉、老抽、冰糖適量、黃酒適量、大蔥白兩小段、姜兩片、八角（大料）一個、香葉一片。2、將紅燒肉皮上的毛處理乾淨，個人比較在意這個，呵呵~清洗乾淨控幹水分切塊備用；3、茨菇處理乾淨，控幹水分備用；4、...
1、小茨菇200g，麵粉100g，香菇50g，紅椒1個，青椒1個，陳皮3g，生薑5g，食鹽3g，食用油10g，生抽5g，水澱粉10g，白芝麻5g。2、小茨菇清洗乾淨，去皮，放入鍋內，煮熟。3、麵粉、食鹽、食用油和清水混合，攪拌均勻。4、倒入茨菇，裹上面糊。5、鍋內倒...
1、茨菇不可以和海鮮一起吃。吃慈姑這種食材的時候，不要吃海鮮，很多人可能不知道是為什麼，這主要是因為茨菇是屬於寒性的食材，而海鮮也是屬於涼性的食材，如果把這兩種食材同時吃的話，會使寒氣加重，這對於健康是有影響的，尤其...
1、茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本,原產我國東南部,性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤;生長期長,要求通風透光,不耐霜凍,生育週期200～210天,冬季地上部枯死,以球莖在土中越冬。2、主要價值。其球莖可食用,且營養豐富,價...
1、食材：茨菇、五花肉、老抽、冰糖適量、黃酒適量、大蔥白兩小段、姜兩片、八角（大料）一個、香葉一片。2、將紅燒肉皮上的毛處理乾淨，清洗乾淨控幹水分切塊備用。3、茨菇處理乾淨，控幹水分備用。4、將鍋中放少許油，油熱後將...
1、肉洗淨後，在開水中焯至變色撈出，沖洗乾淨後切成方塊。2、茨菇颳去外皮、洗淨後也切成塊。3、鍋內用一小勺油滑一下，下蔥姜煸香。4、倒進肉塊，再淋上一小勺料酒，煸至肉塊變色。5、加一大勺半醬油。6、加適量的開水和兩小...
1、主料：五花肉750克、茨菰350克。2、輔料：生抽4湯匙、老抽2湯匙、蔥花少許、冰糖20克、生薑少許、料酒30毫升、八角少許。3、五花肉洗淨，茨菰洗淨。4、先把五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、再把五花肉切塊，把茨菰去皮...
1、將茨菇洗淨，切成適中的塊。2、薑切片，芹菜切塊。3、豬肉切成塊，用嫩肉粉醃製一下。4、將切好的茨菇和蘑菇放如電飯鍋中，再加入薑片。5、再放入豬肉，加入紅方，往鍋中加水，沒過菜即可。6、開鍋後加入米酒和鹽，煮開，出鍋前加入...
1、食材：茨菇150g、植物油適量、生薑1小塊、大蔥2根、大蒜2瓣、糟辣椒適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然後清洗乾淨。3、把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎...
1、茨菇150g，植物油適量，生薑1小塊，大蔥2根，大蒜2瓣，2、糟辣椒適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量。3、把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然後清洗乾淨。4、把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎。5、把生薑、大蔥...
1、五花肉一斤、茨菇、蔥姜、油、鹽、糖、醬油、雞精、料酒、開水各適量。2、五花肉、茨菇切塊，蔥姜切末。3、鍋中加水燒開，放入五花肉焯至變色，撈出瀝乾。4、鍋中加油燒熱，加入蔥姜煸香，放入肉塊再淋上料酒，煸至肉塊變色，加...
1、茨菇燒10分鐘左右熟。2、食材準備：茨菇、五花肉、老抽、冰糖適量、黃酒適量、大蔥白兩小段、姜兩片、八角（大料）一個、香葉一片。3、將紅燒肉皮上的毛處理乾淨茨菇處理乾淨，控幹水分備用；4、將鍋中放少許油，油熱後將薑片...
1、正常種植茨菇的時候儘量選擇比較肥的土地，也可以自己打好基肥。2、插秧的時候最好選擇比較炎熱的季節，並且保持一定的密度。3、茨菇的生長過程中，要施加三次左右的肥料，最後採收的時候也要注意不能傷到球莖。...
1、具有消腫散結的功效，可以有效的治療跌打損傷等疾病；具有解毒的功效，可以加強肝臟的解毒功能；具有清熱的功效；第四種，白茨菇中所含有的各種維生素以及胰蛋白酶具有促消化的功效，可以起到開胃健脾的功效。2、具體的吃法有以...
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