關於肉豆米臘的時尚百科

2022-01-22 1、配料：豆米250g、臘肉350g、大蒜適量、3棵蔥、10g雞精、10g鹽、8粒胡椒。2、將蔥，蒜苗洗淨，蔥切成蔥花，蒜苗切段。將大蒜剝皮切片。3、將臘肉洗淨，剁成肉沫，放入少許鹽、澱粉、蔥花，拌勻。4、將拌好的臘肉沫搓成臘肉圓，臘肉...

臘八豆蒸臘肉的家常做法如何做臘八豆蒸臘肉

2022-01-07 1、首先在鍋中倒入半鍋清水，下入臘肉，煮五分鐘。2、撈出，入涼水洗淨，然後將臘肉切片，擺入盤中。3、鍋中倒入油，下入臘八豆，加少許幹辣椒碎。4、翻炒片刻後，平鋪於臘肉之上，接著將臘肉隔水蒸二十分鐘，即可出鍋享用。...

臘八豆蒸臘肉的做法臘八豆蒸臘肉的做法介紹

2022-05-05 1、材料：臘肉300克、臘八豆100克、乾紅椒粉、薑末、蒜末、鹽、老抽、花生油。2、臘肉用溫水泡洗，退去部分鹹味後切大片待用，臘八豆洗淨瀝乾水分，下油鍋炸香待用。3、起鍋下花生油燒熱，下入姜、蒜末炒香，下乾紅椒粉、臘八豆...

荷蘭豆炒臘肉荷蘭豆炒臘肉怎麼做

2019-12-27 1、荷蘭豆炒臘肉是一道美食，材料：臘肉200克，荷蘭豆半斤，蒜頭2瓣，薑片適量，京蔥適量，豆瓣適量，辣椒醬適量。2、做法、臘肉洗乾淨，放在鍋裡蒸熟後，切片待用，荷蘭豆洗乾淨在鍋裡氽一下，氽水的時候在鍋里加一滴橄欖油，荷蘭豆顏色會很翠...

糯米臘肉丸子怎麼做糯米臘肉丸子做法

2019-02-23 1、糯米500克，臘肉130克，雞蛋1個，食鹽1茶匙，蔥1根，花椒粒3克，胡椒粉3克。2、糯米洗淨用水泡2個小時，再隔水大火蒸10-15分鐘。3、臘肉煮熟切丁，姜切末，蔥切細。4、打一個雞蛋，調好，待蒸好的糯米不是很燙的時候淋上去，用筷子攪拌，稍...

臘肉燉豆腐的做法臘肉燉豆腐怎麼做

2022-09-26 1、臘肉1塊、北豆腐1盒、香蔥2根、蠔油2湯匙（30ml)、白糖1茶匙（5克）、鹽1/4茶匙（1克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水澱粉2湯匙（30ml）；2、臘肉放入冷水鍋中，以大火煮10分鐘，撈出稍冷卻後，切片備用。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中，用中火...

玉米筍燒臘肉玉米筍燒臘肉怎麼做

2019-05-30 1、主料：玉米筍（罐裝150克）、臘肉(生200克）。2、調料：味精(15克）、鹽(15克）、白砂糖(10克）、大蔥(5克）、姜(3克）、料酒(10克）、色拉油(40克）、香油(10克）、澱粉(豌豆5克）。3、取出玉米筍，從中間剖開，臘肉切片。4、鍋燒熱加入少許油，投...

臘肉炒青豆的做法如何做臘肉炒青豆

2022-02-07 1、材料：臘肉80克，青豆200克，幹冬菇3朵，紅辣椒30克。2、調料：油，鹽，雞粉，薑末。3、青豆焯下水，撈起過冷水，瀝乾。4、冬菇提前泡發，切丁。5、臘肉隔水蒸20分鐘切丁。6、紅辣椒洗淨去籽去筋切丁。7、小火、溫油，鍋中放入薑末，扒拉一...

臘肉炒菜豆臘肉炒菜豆做法介紹

2019-05-05 1、食材：臘肉，菜豆。2、調料：小蔥、大蒜、鹽、料酒、味精、植物油。3、臘肉洗淨後上籠蒸熟。4、再取出晾涼後切片。5、菜豆擇洗乾淨。6、鍋置火上,放油燒熱,下入臘肉片用小火煸炒至微卷。7、再加入蔥、蒜、菜豆、料酒、...

臘肉土豆片的做法怎樣做臘肉土豆片

2018-04-03 1、材料：土豆、臘肉、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。2、土豆去皮切薄片，泡入清水中備用。3、青椒切塊，蔥切段，臘肉切片。4、鍋內燒熱油，放入臘肉煎透明，盛出備用。5、餘油放入土豆片煎至土豆片泛黃。6、放入青椒和蔥繼續翻...

土豆炒臘肉土豆炒臘肉簡述

2020-02-10 土豆炒臘肉是一道菜品，主料為土豆、臘肉。做法如下：1、臘肉用溫水洗淨，土豆去皮備用。2、臘肉放水裡煮至6、7成熟或者蒸熟，撈出放涼。3、土豆切片泡水裡，臘肉切片，肥瘦分開。4、鍋燒熱，先將肥肉部分下鍋炒至透明出油。5、下...

臘肉燜豆腐臘肉燜豆腐怎麼做

2019-02-02 1、材料：臘肉1塊，北豆腐1盒，香蔥2根，蠔油2湯匙（30ml)香蔥2根，蠔油2湯匙（30ml)，白糖1茶匙（5克），鹽1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/2茶匙（3克），水澱粉2湯匙（30ml）。2、臘肉放入冷水鍋中，以大火煮10分鐘，撈出稍冷卻後，切片備用。豆腐切2cm大的小塊，放入...

臘肉豆角燜飯臘肉豆角燜飯的做法

2018-12-17 1、原料：大米：適量、豆角：適量、臘肉：適量、香菇:適量、蔥:適量、姜:適量蒜:適量、老抽:少許、鹽:少許。2、大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加1.2倍的水。3、臘肉切薄片。4、豆角掰成小段。5、香菇泡發，切絲備用。6、蔥薑蒜切碎...

土豆炒臘肉怎麼做土豆炒臘肉做法

2018-08-07 1、煮熟的臘肉，切片備用。2、土豆洗淨切片。3、鍋燒乾，放入臘肉。4、加點料酒。5、加點姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。6、加入土豆。7、翻至炒熟。8、加點雞精調味。9、加入香蔥炒勻。10、裝盤即可食用。...

臘肉米飯怎麼做好吃臘肉米飯的做法

2022-08-05 1、大米洗淨，用適量水提前浸泡約30分鐘，泡過的米煮飯更好吃。2、臘肉洗淨切成小粒備用。3、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切成小粒備用。4、鍋中倒油燒熱，先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然後放入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一下，關火。5、泡過...

燒豌豆臘肉怎麼做燒豌豆臘肉

2018-03-16 1、材料：臘肉100克、青豌豆200克。2、配料：紅椒50克、鹽適量、雞精少量、油1湯匙（15ml）。3、去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝乾待用。4、臘肉切成1釐米左右的丁；紅椒去籽去筋切成丁。5、鍋中放入油，放入臘肉...

糯米臘肉卷糯米臘肉卷做法

2018-01-11 1、糯米200g，臘肉100g，生菜100g。2、開水泡糯米，一個多小時後放蒸鍋裡面蒸15－20分鐘，切臘肉蔥，還有生菜，一定要保持生菜的完整，把生菜稍微燙一下，燙軟炒臘肉，把蒸好的糯米放入，加生老抽、雞精、鹽（少許）、料酒翻炒，加蔥出鍋炒好了！3...

臘肉豆皮做法竅門怎麼做臘肉豆皮

2018-06-10 1、主料：糯米400克、臘肉200克、麵粉50克、雞蛋1個。2、輔料：豆腐乾(香乾)6塊、西芹2根、香菇5朵。3、調料：食鹽少許、細香蔥3根、植物油3茶匙、胡椒粉2茶匙、蒸魚豉油3茶匙、豆漿適量。4、糯米提前泡好，洗淨、瀝水。5、...

豆醬炒臘肉怎麼做豆醬炒臘肉如何做

2021-11-01 1、食材：豆醬、臘肉、線椒、蔥、姜、蒜。2、臘肉提前一天泡水，洗淨、切段後用小火煮熟，將煮熟的臘肉切片備用。3、幹豆醬用溫水泡10分鐘，撈出瀝乾水分。4、將蔥段、薑片、蒜片、線椒段放入油鍋中爆香，加入臘肉翻炒至出油，將...

藜麥臘肉小米棕怎麼做藜麥臘肉小米棕

2018-09-27 1、食材：糯米500克、小米50克、藜麥50克、臘肉200克、棕葉50張、鹽2克、老抽2湯匙。2、米洗淨，提前浸泡半小時。3、棕葉放冷水中煮開。4、臘肉切成小塊放鍋中炒熟。5、臘肉倒入米中，加生抽加鹽攪拌均勻。6、取三片棕葉排...

臘肉炒四季豆怎樣做臘肉炒四季豆

2018-03-30 1、主料:臘肉(生)200克、四季豆150克、小蔥2克、大蒜(白皮)1克、鹽2克、料酒10克、味精1克、植物油25克。2、臘肉洗淨後上籠蒸熟。3、再取出晾涼後切片。4、四季豆擇洗乾淨。5、鍋置火上,放油燒熱,下入臘肉片用小火煸...

臘肉土豆片臘肉土豆片的烹飪方法

2019-01-13 1、材料：土豆2個、臘肉一小塊、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。2、土豆去皮切薄片，泡入清水中備用3、青椒切塊，蔥切段，臘肉切片（要是臘肉太硬可放入滾水中煮一下或者蒸一下再切）。4、鍋內燒熱油，放入臘肉煎透明，盛出備用。5、...

臘肉燉土豆如何做臘肉燉土豆

2019-05-26 1、主料：臘肉280克、土豆450克。2、輔料：油適量、姜適量、蒜適量、料酒1勺、雞精半勺、蔥適量。3、準備好土豆。4、土豆洗淨切塊。5、臘肉也切塊。6、鍋放少許油，放入臘肉。7、加料酒，姜蒜炒香。8、加入土豆塊翻炒幾下。9...

臘肉糯米雞怎麼做臘肉糯米雞的做法

2018-04-09 1、首先呢,糯米和風乾臘腸加水,加水量是剛剛沒過糯米就行,上鍋蒸熟,糯米吃起來已經軟糯了。大概15-20分鐘。2、蒸糯米時候,我們來準備其他食材。燒雞撕絲,胡蘿蔔切絲,香菇切丁,大蔥切蔥花,鴨蛋剝蛋黃兒。3、起鍋。少...

臘肉糯米飯的做法臘肉糯米飯怎麼做

2020-12-16 1、主料：糯米750克、臘肉1塊、花生50克。2、把糯米和花生淘洗乾淨備用。3、臘肉切成小條或丁備用。4、鍋裡放入少許油稍微加熱後把臘肉倒進鍋裡翻炒至出香味。5、然後把糯米和花生一起倒入鍋裡不斷翻炒，直至出水炒幹並...

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