臘肉炒菜豆 臘肉炒菜豆做法介紹

1、食材：臘肉，菜豆。

2、調料：小蔥、大蒜、鹽、料酒、味精、植物油。

3、臘肉洗淨後上籠蒸熟。

4、再取出晾涼後切片。

5、菜豆擇洗乾淨。

6、鍋置火上,放油燒熱,下入臘肉片用小火煸炒至微卷。

7、再加入蔥、蒜、菜豆、料酒、鹽炒至荷蘭豆熟。

8、出鍋前加入味精即可。