關於醬乳瓜的時尚百科
1、新鮮乳瓜五百克,甜麵醬或者黃豆醬,食用鹽適量、生薑兩到三片另外再準備一個乾紅辣椒。2、把準備好的乳瓜去掉花,用清水冼淨,然後把水分控掉。3、把處理好的乳瓜放在盆子中,加入適量的食用鹽進行醃製。過一個小時左右乳...
1、制醃料:將豆腐乳於溫水中攪勻。2、雞大腿排切大塊丁,用醃料醃制一夜備用。3、蔥切段、辣椒切斜段、蒜切粗末備用。4、1匙油熱油鍋,爆香蒜末。5、下雞丁拌炒至半熟,下醬汁與辣椒段一起拌炒。6、起鍋前加入蔥段拌炒即...
1、用料:新鮮鴿子1只、老抽適量、生抽適量、八角2片、冰糖1小塊、薑片、蔥、料酒、味精適量。2、將鴿子剖膛洗淨,瀝乾水分。3、將鴿子放入湯鍋中大火煮開,加薑片、蔥、料酒,中小火燉至八成熟撈出。4、用老抽塗抹鴿子,用手...
1、主料:芸豆(鮮)適量、乳黃瓜1袋。2、調料:色拉油適量、食鹽4克、白糖2克。3、芸豆剝去綠色外殼,再剝去白色的殼。4、乳黃瓜切丁。5、鍋內熱油,加入芸豆煸炒。6、加入少許水,加蓋燜煮至水分收幹。7、加入乳黃瓜翻炒一會兒...
1、黃瓜適量,蒜末蒜片適量,小米辣適量,味精粉適量,雞精粉適量,鹽適量,白砂糖適量,蔥油適量,醬油適量,白醋適量,香油適量。2、黃瓜洗淨切成片,置於碗中。3、加入蒜末、蒜片、小米辣。4、起鍋熱油,將油熱好淋在上面。5、加入鹽、白...
1、哺乳期可以適量吃芝麻醬,因為芝麻醬有潤燥通便的功效,而且含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。哺乳期可以適量吃芝麻糊。在哺乳期間,媽媽為了自己的健康和寶寶的健康,應該避免攝入一些會影響乳汁分泌的食物或者一些個...
1、哺乳期可以吃芝麻醬。2、芝麻醬中含有氨基酸、維生素、蛋白質、礦物質,營養價值很高。哺乳期吃一些芝麻醬能夠預防骨質疏鬆,有利於身體健康。哺乳期可以多吃一些富含蛋白質的食物,比如瘦肉、魚肉、雞蛋、牛奶,能夠提高...
1、食材:小乳瓜3-5根、紅椒半個、蒜末適量、鹽、糖、雞精等適量。2、準備好所有材料。3、將小乳瓜洗乾淨。4、小乳瓜去蒂,切成半圓薄片。5、將紅椒切絲,蒜切末。6、在小乳瓜片內倒進適量的糖和鹽,一般按1:4的比例放,然後醃...
1、外觀不同,乳瓜瓜色深綠,果面光滑,黑刺,棒形,長20~30釐米。黃瓜外觀為長圓形或者圓柱形,長10-50釐米,熟時黃綠色表面粗糙;2、口感不同,乳瓜果面光滑,吃起來品質比較脆嫩,黃瓜表面粗糙有刺,生吃要洗乾淨。...
1、乳瓜就是木瓜。果實在未成熟前,如果用刀子在果實上劃一刀,即會流出白色乳汁,故又名之為乳瓜。2、木瓜是一種常見的水果,也是廣東省常見的一種水果,以前廣州的嶺南大學的校園栽培了一種個子非常小的品種,樹只得一米高,卻能...
1、醬瓜原料是黃瓜。2、醬瓜始創於清朝乾隆1735年間,選取黃瓜為主要原料。黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄...
1、材料:黃瓜1根,乾紅椒50克,花椒20克,薑片適量,鹽5克,糖5克。2、黃瓜洗淨,切段放鹽醃製15分鐘,乾紅椒切段。3、鍋裡放油。4、放花椒和薑片爆香。5、倒入乾紅椒,放少許鹽、糖、雞精。6、炒好的辣椒醬冷透後潑在黃瓜上即可。...
1、黃瓜洗淨、表面水分晾乾。2、晾乾後,把黃瓜切成8釐米長條,放入鹽,醃兩三個小時。3、然後包起來擰乾水分用細紗布。4、直到黃瓜條發軟,失去大部分水份。5、準備好醃料,提前煮開醬油,放至自然冷卻。6、提洗淨醃黃瓜的罈子,...
1、西瓜切塊去籽,蔥切末,蒜切末。油鍋中放蔥、蒜爆香,放入豆瓣醬翻炒。加入西瓜,糖,醬油,翻炒均勻即可出鍋。2、黃豆泡漲後煮熟瀝去水分後滾上白麵粉,放在案板上攤開,置屋內不通風處,約一週後黃豆表面長滿菌毛,晒乾備用。做醬時...
1、黃瓜洗淨晾乾,將黃瓜切成1寸左右的條,放入鹽醃2-3小時。2、蒜、薑切片,盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒,將醃好的黃瓜瀝去鹽水,放入盆中調製好的汁中。3、鍋中倒入花生油,燒熱後放入花椒榨一下,冷卻後倒入黃瓜...
1、低粉15克,玉米澱粉5克,蛋黃2個,豆奶粉3袋,細砂糖30克(豆奶粉是甜的,如不需要太甜可不加糖),牛奶40克,開水220克。2、準備三袋豆奶粉倒入大碗內,衝入開水,攪拌均勻後,冷涼備用。3、取兩個蛋黃,不要蛋清。4、牛奶先倒入,然後倒細...
1、原料:黃豆、麵粉、西瓜、花椒、大料、香葉、鹽。2、首先選豆,將黃豆中不飽滿,及不好的去掉,選用好的黃豆。3、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋裡煮熟,煮到吃起來有點面為止。4、把黃豆涼到半乾時,在容器內加入麵粉攪勻,至到...
1、首先我們要準備一些黃豆,然後浸泡幾個小時,把這個黃豆給泡發開,接下來就是把西瓜給切成小塊兒備用。2、接下來在炒鍋裡面放一些油,把花椒八角給放到裡面給炸出香味兒,然後把大料給撈出來用一塊布給包起來,然後把我們切好...
1、準備黃瓜、鹽、一勺生抽、一勺陳醋和一小勺白糖、幾顆大蒜、花椒。2、黃瓜,清洗乾淨,用刀去頭去尾,然後從中間切開再切開再切開,一根黃瓜切成均勻的八段,切好以後放入盆中備用。3、在切好的黃瓜上面均勻地撒一勺鹽醃製...
1、醃醬瓜1個、豬肉(瘦)150克、花生仁(生)60克。2、調料:食鹽1克、姜1片、香油5克、黃酒10克、植物油2湯匙、白糖5克、小蔥1根。3、將醬瓜切約1.5公分的大丁,放清水中漂洗幾遍,然後再泡約半小時至一小時撈出後稍微的擠一...
1、採用當地八道眉、十里香甜瓜為原料,輔以花生仁、杏仁、芝麻、核桃、葡萄乾、桔餅、黃豆、石花菜、青紅絲、枸杞等三十種小料為餡。2、醬包瓜的製作方法是先將甜瓜先掏空內瓢,用上等海鹽潰醃兩天,瀝出水份,同時把備好...
1、脊骨1500克,腐乳兩塊,天然植物調料10克,腐乳汁少許,大蔥,薑片,八角2個,花椒數個,冰糖,鹽,料酒,老抽,水。2、豬脊骨買回後用刀斬成幾段(也可以在肉店叫賣肉的剁好),放入清水當中浸泡半天,期間見水發紅就倒掉。3、泡好的豬脊骨放入冷...
1、買北豆腐,也有叫成老豆腐的,就是那種韌性大的豆腐,用溫水洗淨,壓上砧板,壓12小時以上,壓出豆腐的水分倒掉。2、將豆腐坯切成3-4釐米左右的的小塊備用。3、將消毒後的盒子裡墊上乾淨的紗布。把豆腐塊一塊塊擺好。注意每塊...
1、準備材料:醬油,鹽,黃瓜。2、先把黃瓜清洗乾淨,對半切開,裡面的心挖掉,一定要挖乾淨,然後再清洗乾淨,切成塊狀,一定要厚的,不要切的太薄,否則就會不脆,然後拿出去晒,晒到軟加入適量的鹽,像洗衣服一樣不停的揉搓抓透。3、然後放到...
1、黃瓜蘸醬可供使用的醬料其實有很多種,最簡單的就是直接使用現成的醬料,比如東北大醬(也就是黃豆醬)、甜麵醬或豆瓣醬等醬料。2、如果你希望黃瓜蘸醬更好吃些,還可以對所用的醬料進行簡單的調味,比如淋點香油,或調入適量的...
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