關於湯四鮮的時尚百科
1、材料:鰻魚,魚膠,芹菜,調料咖哩粉。2、將取下肚皮下面一塊肉,用地瓜粉做成湯鰻,然後將其他部位剁成魚蓉,製作魚圓備用。3、魚膠發好切塊備用,芹菜切小段。坐鍋,加入濃湯,咖哩粉等調料。將魚圓,魚膠,湯鰻放入小火燉至湯濃,放入芹...
1、四物湯是補血的常用方,也是調經的基本方。其最早見於晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》,被用於外傷瘀血作痛。後來被載於中國第一部國家藥典——宋代《太平惠民和劑局方》(本書首先記載將四物湯用於婦產科疾病)。2、...
1、內地的四味湯裡的四味。四味湯是一種漢族的藥膳,距今已有幾百年的歷史,它是由當歸、川穹、熟地黃、白芍四味藥熬製而成的。2、在國家的臺灣省的四味湯的四味。比較流行的玫瑰四物湯則是由當歸、川穹、肉桂、熟地黃或...
1、燉湯食材:1根豬蹄、一大塊冬瓜、乾紅花椒一把、一大塊老薑、2根大蔥、適量料酒、少許白醋、少許植物油、蔥花、一勺食鹽。2、蘸水食材:一勺熟油辣子、剁3個小米辣、剁2個紅皮獨蒜、一些蔥花、適量芝麻油、適量生抽、...
1、四物湯是一道傳統藥膳。以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬製而成,是中醫補血、養血的經典藥膳。四物湯藥方最早記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》,應用較為廣泛的藥方則是取自《太平惠民合...
1、桃紅四物湯有桃仁、紅花、當歸、生地、芍藥、川芎六味藥組成,本方來源於《醫宗金鑑》的方劑。其實本方是由四物湯加桃仁、紅花而成。四物湯是由當歸、生地、芍藥、川芎組成,是中醫養血補血的經典方劑,它有養血作用,也...
1、食材:熟地黃6克、當歸5克、白芍6克、川芎4克。2、熟地黃、當歸、白芍、川芎用清水洗淨。3、砂鍋中加入300毫升純淨水,放入熟地黃、當歸、白芍、川芎,煮沸後,小火煎熬40分鐘。4、煮好後倒入碗中即可。5、四物湯溫而不燥...
1、《四季養生湯》是2010年2月湖南美術出版社出版的圖書,作者是犀文資訊。2、《四季養生湯》根據四季的節氣特點,以通俗的文字介紹了每個季節中最適合飲用的養生湯,並對每道湯品的材料選配、製作過程、養生良效等內容進...
1、鮮湯就是高湯。一般分為毛湯、奶湯、清湯三大類,以原材料搭配,保持原汁原味的鮮香。2、大骨高湯。原料豬大骨1000克,雞肉300克,水適量。製作:將大骨洗淨,用刀背敲開,雞肉洗淨切大塊。然後放入開水中汆一些水撈出。放入冷...
1、熟地黃、當歸、白芍、川芎用清水洗淨。2、砂鍋中加入300毫升純淨水,放入熟地黃、當歸、白芍、川芎,煮沸後,小火煎熬40分鐘。3、煮好後倒入碗中即可。4、小貼士:四物湯溫而不燥,滋而不膩,非常適合長期服用調養。是...
1、豬頭骨、牛骨洗淨,入沸水中大火氽10分鐘,撈出放入不鏽鋼桶中,加清水15千克大火燒開,小火煮5小時,過濾留湯。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、...
1、把四季豆兩頭的蒂去掉,準備一盆開水,加入一勺鹽,然後等待顏色更綠,撈起來,將其晾乾,最後裝入密封袋中,抽成真空最好。2、四季豆用水清洗乾淨,然後放進開水中焯一下水,開鍋焯一次就可以出鍋了,把焯好的四季豆放進籃子中,把四季...
1、準備材料:鮮菇300克,鮮湯500毫升,植物油、醬油、黃酒、味精、蔥末、溼澱粉、薑汁、胡椒粉、香菜末、精鹽各適量。2、將鮮蘑菇放入沸水中略焯,撈出,去根蒂,漂洗乾淨,切成塊。3、炒鍋上大火,放植物油燒至五成熱,下蔥末、薑汁...
四物湯由白芍、當歸、熟地黃、川芎組方而成,為補血劑,主要用於血虛之證。方中熟地黃滋陰補血;當歸補血和血,與熟地相配,既增強了補血之力,又能行營血之滯;白芍養血斂陰、柔肝緩急,與熟地、當歸同用,加強滋陰補血之力兼緩急止痛...
1、四物湯是一道傳統藥膳。以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬製而成,是中醫補血、養血的經典藥膳。2、四物湯藥方最早記載於唐朝的藺道人著的《仙授理傷續斷祕方》,應用較為廣泛的藥方則是取自《太平惠民...
1、四果湯雖然叫四果湯,但實際上配料可自行搭配,主要食材有紅豆,仙草凍,綠豆,蓮子,阿達子,薏米,芋頭,西瓜等。四果湯是一道美味可口的名點,發源於福建閩南地區。味甜爽口,清涼解毒。在很多代人的記憶裡都離不開一種伴隨著炎夏和...
1、材料:蝦仁16只海鮮菇個,香菇2朵,胡蘿蔔小半根,雞蛋2個。2、蝦仁加1勺料酒,少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘,2個雞蛋攪散。3、鍋裡熱油先把雞蛋煎成圖中的雞蛋碎,然後盛出碗裡。4、鍋裡留油放蔥姜炒香。5、加入蝦仁炒至變色。6、...
1、材料:豬肉糜180克、蝦仁60克(切成大的碎粒)、姜茸1茶勺、蔥花1茶勺、鹽3/4茶勺、清水1小碗2、所有原料都混在一起,攪拌均勻至水完全被餡料吸收為止3、外皮的配料:糯米粉300克、沸水100克、涼水適量4、糯米粉裡注入沸...
1、主料:排骨500克、懷山60克、芡實50克、茯苓50克、白蓮子50克、黑扁豆50克。2、輔料:鹽一勺。3、排骨開水浸泡下,去血水。4、排骨洗淨,加入四神原料,加水煮30到40分就行了。5、加鹽,盛出即可食用。...
1、四鮮湯配方:鮮生地、鮮小薊、鮮蒲公英、鮮白茅根各三錢加水兩碗熬製而成。2、四鮮湯源於孫一民《臨證醫案醫方》,是我國近代名醫施今墨先生治療血證之驗方,具有養陰清熱、涼血解毒、寧絡止血之功。為治陰虛內熱而引起...
1、用於血虛症狀較嚴重的,需要口服湯劑每天三次,早飯前、晚飯後以及中午各一次,病情稍微緩解以後,可以改為每天兩次,早飯前以及晚飯後各一次。2、鞏固治療可以改為四物顆粒,每天三次口服,或使用丸散劑調理服用。運用四物湯治...
1、主料:淨仔鴿。2、輔料:蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗。3、調料:鹽、料酒、雞精、胡椒麵、雞湯、蔥、姜。4、將淨仔鴿洗淨切成小塊,放到沸水鍋中焯透撈出,洗去血末備用。5、將蓮子、桂圓分別放入碗中,加入清水上籠蒸熟。枸杞...
1、原料:白蓮200克,鮮菠蘿50克,罐頭青豆25克,罐頭櫻桃25克,桂圓肉25克,冰糖300克。2、將蓮子去皮去芯,放入碗內加溫水1杯,上籠蒸至軟爛。桂圓肉用溫水洗淨,泡5分鐘,濾去水。鮮菠蘿去皮,切成1釐米見方的丁。3、將炒鍋置中火上,放入...
1、食材準備:紫菜100克,涼皮50克,絲瓜100克、肉絲、瑤柱、蝦乾等各適量,薑片2片。2、紫菜洗乾淨待用,絲瓜去皮;瘦肉切絲放油、鹽、生抽醃好,蝦乾、瑤柱洗乾淨用開水泡5到10分鐘。3、涼水開鍋,放入薑片開大火燒開;滴入適量植物...
1、四逆湯與當歸四逆湯的用法的相同點:均有溫陽等功效。2、四逆湯與當歸四逆湯的用法的不同點:一溫太陰少陰,一溫厥陰等。3、四逆湯:其用生附,是治療身體陽氣衰微的處方,有回陽救逆的功效,本用於回陽救逆,今主要用於溫陽,太陰...
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