關於油飯的時尚百科
1、食材用料:米適量,雞湯量足以煮,雞油兩湯勺,蒜蓉及薑片適量。2、米洗淨,用冷水泡半個小時後,瀝乾水分。3、起油鍋,待花生油稍熱,放雞油爆香,榨出雞油,油渣不要。4、加入蒜瓣和薑片爆香,倒入大米,再加鹽炒勻,把雞湯倒入其...
1、準備階段。大米淘洗乾淨,提前四個小時浸泡。姜,蒜,羅勒葉切末。幹辣椒切段。鮮蝦去頭去殼去蝦線,蝦仁,蝦頭,蝦殼留出備用2、蝦油。炒鍋熱油,大火,下薑末,蒜末,辣椒段爆香。放入蝦殼,蝦油,一邊翻炒一邊按壓,直至鍋中的油變紅。3...
1、食材:米飯一碗相剋食物,包菜2片相剋食物,胡蘿蔔一小段相剋食物,香腸一小段相剋食物,鹽少許,生抽半勺,老抽幾滴,白糖半勺相剋食物。2、準備好米飯。3、切好胡蘿蔔包菜和香腸。4、鍋中放入油,先翻炒胡蘿蔔丁。5、生抽白糖老抽...
1、食材:長粒米1.5量杯、幹香菇幾朵、海蠣幹十幾顆、五花肉80g、生抽適量、鹽適量、食用油適量。2、五花肉切片,生薑切片,香菇、海蠣幹泡發好備用。香菇和海蠣幹不需要泡太久,不然香味都跑光了,香菇對半切。3、炸蔥油,鍋裡...
1、食材:幹香菇幾朵,雞腿肉一份,糯米一碗八分滿,溼香菇幾朵,老薑幾片,黑麻油一匙,米酒少許,醬油少許。2、糯米洗淨,不用泡,幹香菇泡水,香菇水留著備用。3、老薑切片,雞腿肉切塊。4、冷鍋冷油倒入麻油,然後就可以放入薑片炒出香味,讓...
1、食材:米飯1碗、鮮香菇1個、胡蘿蔔半根、清水300克、橄欖油1匙、鹽1匙。2、準備所需食材,將香菇、胡蘿蔔分別切成碎粒;3、在鍋中倒入適量橄欖油,加熱;4、將胡蘿蔔放入鍋中煸炒幾下;5、將香菇放入鍋中繼續煸炒;6、加入適量...
蘇打綠萬眾期待的韋瓦第計劃終於來到了最後的章節《冬未了》,這一次的專輯可以說下重本,花了整個團隊很多時間和心血,而這張《冬未了》專輯也是斥巨資……蘇打綠萬眾期待的韋瓦第計劃終於來到了最後的章節《冬未了》,這一...
1、主料:雞皮雞脂肪50g、大米200g,輔料:鹽適量、清水適量。2、把雞皮或者雞脂肪洗淨備好。3、熱油鍋,把雞皮或者久脂肪下鍋慢火煮出雞油。4、鍋裡放入適量的水和大米,把炸過的雞油和雞皮放進鍋中,再調入適量的鹽,按“煮飯”...
標題:油飯的簡單美味——香菇肉末油飯功效:香菇肉末油飯既有主食的飽腹感,又有菇類和肉類的豐富營養。香菇具有增強免疫力、降低膽固醇、抗腫瘤等功效;肉類富含蛋白質、鐵、鋅等營養元素,有助於補充能量和提供機體所需的營...
周杰倫在今年六月再次成功當爹,嬌妻昆凌順利為周杰倫產下二胎,而這個二胎也已經被證實是男孩。在祝福的同時,卻也因此在娛樂圈鬧起了兩起烏龍事件。周杰倫也算是娛樂圈當中的人生大贏家裡,不僅娶了昆凌這樣貌美如花還年輕...
1、主料:隔夜飯一大碗、蒜末適量、洋蔥碎適量、薑末適量、鮮蝦20只左右、植物油適量、小蔥碎適量、料酒一勺、鹽適量、黑胡椒適量。2、鮮蝦洗淨,蝦殼,蝦肉分別放在盤子裡,一大碗隔夜飯,蔥薑蒜切好備用。3、鍋內加入油,比平...
1、主料:五花肉200g、糯米100g;調料:食鹽適量、味精適量、老抽適量、調和油適量、十三香適量。2、五花肉切成肉糜,白菜心切成細丁,大蒜切末,糯米和黃小米浸泡一個晚上備用。3、將五花肉糜,白菜心,大蒜末放在一起調味成餡料備...
1、米飯1碗,大蔥50克,萵筍葉50克,臘腸50克,油適量,鹽適量,生抽適量。2、準備米飯一碗,香腸切片,大蔥萵筍葉切碎。3、鍋里加適量有7成熱倒入香腸片爆香(香腸片切薄一點,炒飯時間比較短,厚了不容易熟)。4、加入大蔥爆香,蔥油味就出來...
1、豬扒拍鬆,加調味(味椒鹽1/2茶匙、外國醬油1茶匙、急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙)拌勻,拍上少許麵粉,以中火油炸至金黃備用。2、燒熱適量油,將蛋及飯炒勻,用玻璃盤或深窩盛起,豬扒放在飯面。3、牛油起鑊,炒香洋蔥加入...
1、材料:冷飯一份,油條半根,紫菜適量,蔥花適量2、首先鍋內燒水,將冷飯下鍋。3、湯水開後,加入一勺鹹菜。4、加入半小匙細鹽提味。5、關火,再將油條碎及紫菜碎下鍋。6、一份簡單又懷舊的油條紫菜泡飯完成,開吃了。...
1、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁,米飯加老抽。2、將米飯和老抽攪拌均勻,雞蛋打散。3、鍋中放油,油熱後放雞蛋炒散,盛出備用。4、鍋中另放油,下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟。5、倒入拌好醬油的米飯,翻炒均...
1、食材:大米適量、牛油適量、生抽適量。2、蒸好熱米飯,用木勺把米飯弄得鬆散。3、盛起放進碗裡,加入一小塊牛油,可以是有鹽的也可以是無鹽的,用熱飯蓋住牛油片刻,讓油脂融化。4、再滴上幾滴的生抽,然後把飯拌勻就可以享用了...
1、主料:隔夜飯、蒜末、洋蔥碎、薑末、鮮蝦、植物油、小蔥碎、料酒、鹽、黑胡椒。2、鮮蝦洗淨,蝦殼,蝦肉分別放在盤子裡,一大碗隔夜飯,蔥薑蒜切好備用。3、鍋內熱油,蝦殼放進去炸,直到蝦殼炸酥脆,撈出備用。4、另起一鍋,放入足...
1、準備食材:米飯一碗;醬油適量;豬油適量;雞蛋一個;蔥花適量。2、打一個雞蛋在米飯上面。3、加入適量的新鮮醬油。4、再加入適量豬油。5、加入適量的蔥花。6、然後攪拌均勻。7、最後米飯也要攪拌均勻。...
1、把豬油或者牛油放入鍋內加熱到融化,然後把切成絲的蔥段倒進去翻炒幾下。2、炒到每條蔥絲上都裹上一層油脂時轉小火,把蔥絲均勻在鍋裡攤開,用油熬煮蔥油絲至蔥絲變酥脆,蔥油基本收得差不多就可以關火了。3、盛一碗米...
1、把買回來的豬肥膘切成碎塊,鍋中入少量水,與油一起熬,注意一定要小火慢熬。2、熬成油色清亮的豬油,油渣也一起裝起來放好。3、把冷米飯加熱,用冷卻後的豬油拌勻,加上適量生抽。4、碼上油渣,豬油飯就做好了。...
1、食材:白米飯200克,雞蛋1個,香蔥少許,醬油3大匙,紹酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少許。2、香蔥切蔥花,雞蛋達入碗中,攪成蛋液備用。3、炒鍋上火燒熱,下油,用香蔥、紹酒熗鍋,下調味料醬油、白糖、味精、胡椒,再下入...
1、製作各種炒飯時都要放油,若是不放油的話就會導致米飯粘在鍋上,從而影響我們對米飯的翻動,甚至會使成品帶有一股飯被燒糊的味道。2、而且我們在往鍋中倒油之後還要將它和鍋子燒熱再倒入米飯,這樣它才不易粘鍋。...
1、準備:米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋蔥適量、青蔥適量。2、將豬油、姜、洋蔥、青蔥、放入油鍋。3、以上食材熱炒約5分鐘,聞到香味即可。4、濾去配料。5、將醬油與炒過的豬油混和。6、直接倒入粒粒...
1、雞腿2只,土豆一大棵,元蔥(洋蔥)一個,蒜米適量,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,白糖20g,咖哩粉20g,鹽適量。2、雞腿,蔬菜切塊備用。3、熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖哩粉,轉小火爆香。4、加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鐘。5、下入元蔥,繼續翻炒2...
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