關於絲湯的時尚百科
1、豬肝祛除裡面的白色黏膜，豬肝是內臟除掉白色黏膜會乾淨些，洗淨切小條條兌上鹽，澱粉，醋，生抽，攪拌均勻。2、準備粉絲，蟲草花，蟲草花最好先用冷水泡一下，泡發。3、綠色青菜含有豐富的維生素，洗淨切成小條條。4、鍋燒熱，放油，加人...
幹豆腐絲湯的做法如下：材料：-幹豆腐絲：100克-瘦肉末：50克-青蒜：適量-胡蘿蔔：適量-香菇：適量-雞蛋：1個-生薑：適量-食鹽：適量-醬油：適量-雞精：適量-高湯或清水：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.將幹豆腐絲切成適量大小的段，然後用溫水泡軟備用...
木耳絲湯是一道傳統的家常湯，製作簡單，營養豐富。以下是木耳絲湯的基本做法：所需食材：-木耳：適量-雞蛋：1個-香菇：適量-火腿腸/午餐肉：適量-溫水：適量-鹽：適量-醬油：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-蔥薑蒜：適量步驟：1.將木耳浸泡在溫水中...
海蔘絲湯是一道營養豐富的湯品，製作過程相對簡單。以下是製作海蔘絲湯的一種常見做法：所需食材：1.海蔘絲：適量2.雞蛋：2個3.雞湯或高湯：適量4.鹽：適量5.白胡椒粉：適量6.青蔥：適量，切末步驟：1.將海蔘絲用清水泡軟約1小時，然後徹底清...
豆角絲湯的做法如下：材料：-豆角200g-雞蛋2個-雞湯適量-鹽適量-生粉適量-蔥末適量-食用油適量步驟：1.豆角洗淨，去掉兩端的硬殼，切成細絲備用。2.雞蛋打入碗中，加入少量鹽調勻。3.熱鍋加油，待油熱後將雞蛋倒入鍋中，快速攪拌成蛋...
豆腐絲湯是一道簡單美味的湯品，下面是豆腐絲湯的幾個常見做法：1.酸辣豆腐絲湯材料：-嫩豆腐絲200克-肉絲50克-酸筍絲50克-雞蛋1個-雞精適量-生薑適量-辣椒粉適量-鹽適量-醋適量-蔥花適量步驟：1）燒熱鍋，加入適量油和薑末爆炒；2...
雞蛋絲湯是一道簡單而美味的湯，下面是製作雞蛋絲湯的步驟：材料：-雞蛋2個-雞高湯或者清湯500ml-青蔥適量-鹽適量-雞精適量-白胡椒粉適量步驟：1.準備雞高湯或清湯，放入鍋中加熱至煮沸。2.準備兩個雞蛋，並將它們打入一個碗中。...
豆腐絲湯是一道簡單而美味的湯品，下面是豆腐絲湯的幾種常見做法：做法1：豆腐絲蔬菜湯材料：豆腐絲、土豆、胡蘿蔔、青菜、蔥薑蒜、鹽、雞精步驟：1.青菜切好後洗淨備用，土豆和胡蘿蔔切成絲備用。2.鍋中加水燒開，然後放入豆腐絲...
百葉絲湯是一道清爽可口的湯品，下面是它的做法：所需材料：-百葉100克-雞蛋2個-清湯500毫升-青蔥適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.將百葉放入開水中焯水，撈出後切成細絲備用。2.打入雞蛋，攪拌均勻。3.熱鍋加入適量的食用油，將雞...
魔芋絲湯是一道以魔芋絲為主要食材的湯品，口感鮮嫩，適合各種人群食用。以下是魔芋絲湯的做法：材料：1.魔芋絲：200克2.雞腿肉：200克3.青菜：適量4.料酒：適量5.薑片：適量6.香菇：適量7.鹽：適量8.雞精：適量9.清水：適量步驟：1.雞腿肉切成塊...
胡蘿蔔絲湯是一道簡單而健康的湯品，下面是製作胡蘿蔔絲湯的步驟：材料：-胡蘿蔔2根-雞蛋2個-雞肉或蝦仁（可選）適量-高湯或清水適量-鹽適量-生薑適量-蔥花（裝飾用）適量步驟：1.將胡蘿蔔削皮，洗淨後切成細絲。2.雞肉或蝦仁洗淨，切成...
苦瓜絲湯是一道清爽解暑的湯品，下面是製作方法：材料：-苦瓜1個-青椒1個-熟瘦肉適量-雞蛋1個-雞蛋清1個-生薑適量-溫水適量-食鹽適量-雞精適量-蠔油適量步驟：1.苦瓜去皮，切成絲，用溫水泡一泡，去除苦味。2.青椒切絲備用。3.瘦肉...
1、榨菜海米湯（1）將鮮榨菜洗淨，切成絲。（2）淨海米洗淨，泡發半小時（水留用）。（3）鍋內加1湯碗水，加入海米（連用水），煮開。（4）倒入鮮榨菜絲，開鍋後加鹽、胡椒粉、味精即可。2、榨菜肉絲湯（1）先把豬肉裡脊片成薄片，然後把它切成肉絲，放在盆子裡...
1、蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮。2、調一小碗芡粉。3、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌4、雞蛋攪碎。5、水開後倒入打碎的雞蛋。6、用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可，快來試試吧。...
1、主料：黃瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南、北杏各少許。2、輔料：冰糖適量，清水4杯。3、黃瓜，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。4、將黃瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即...
豆腐絲湯是一道簡單又美味的湯品，下面是豆腐絲湯的做法：所需材料：1.豆腐絲2.雞蛋1個3.青菜適量4.雞湯或者清水適量5.鹽適量6.醬油適量7.蔥花適量步驟：1.將豆腐絲用溫水泡軟，然後瀝乾水分備用。2.青菜洗淨切段備用。3.鍋中...
1、豬油40克，白麵粉15克，蝦米、香菜、薑末、胡椒粉、味精、精鹽、料酒各少許。將蘿蔔去皮切成細絲,過開水略氽撈出備用;蝦米開水泡軟;香菜洗淨切碎。2、瓢上火加入豬油,燒至五成熱時,投入麵粉略炒,隨後加高湯300克,再加...
海蔘絲湯是一道以海蔘絲為主要材料製作的湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是海蔘絲湯的幾種做法：做法一：海蔘絲湯所需材料：-幹海蔘2-3只-牛骨500克-雞蛋清1個-鹽適量-雞精適量-香菜適量步驟：1.幹海蔘提前泡發，泡發後切絲備用。2...
1、木耳提前泡發，豆腐，瘦肉，火腿腸，韭菜各適量。2、木耳泡發瀝水，切細絲，豆腐、火腿腸、瘦肉切細絲，韭菜切段。3、小碗加少許胡椒粉，適量醋和清水調勻。4、鍋中燒熱水，倒入豆腐絲略煮。5、放入木耳絲，再煮開。6、再放入火腿腸、...
豬肚絲湯是一道美味健康的湯品，下面是豬肚絲湯的做法大全：材料：-豬肚500克-乾貝100克-蟲草花20克-鮮香菇4朵-香蔥適量-薑片適量-雞精適量-食鹽適量-料酒適量-雞蛋清適量-白胡椒粉適量-花椒粉適量步驟：1.將豬肚洗淨，颳去內...
黃鱔絲湯是一道以黃鱔絲為主要食材製作的湯，口感鮮美，營養豐富。以下是製作黃鱔絲湯的簡單做法：所需食材：-新鮮黃鱔500克-姜2片-大蔥1根-料酒適量-雞精適量-鹽適量-生抽適量-油適量步驟：1.清洗黃鱔，將黃鱔切成絲。姜切成絲...
羊肚絲湯是一道經典的川菜，下面是羊肚絲湯的家常做法：材料：-羊肚：300克-青椒：1個-蒜瓣：3瓣-生薑：1片-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-蔥花：適量-香油：適量做法：1.羊肚洗淨，切成細絲。2.青椒洗淨去籽，切成細絲。3.生薑切成...
麵筋絲湯是一道傳統的湖南菜，口感鮮美，製作方法如下：材料：1.麵筋：100克2.筍尖：30克3.火腿：30克4.雞蛋清：1個5.雞蛋黃：1個6.高湯：適量7.鹽：適量8.白胡椒粉：適量9.蔥末：適量10.香菜末：適量步驟：1.麵筋切成絲狀，火腿切成細絲，筍尖切成薄片...
1、先將買來的牛肉清洗乾淨之後放入鍋中過下水。2、將牛肉撈出清洗然後切成片狀。3、將生薑切片，蔥香菜清洗乾淨4、將白菜，粉絲，平菇清洗乾淨，切好。5、鍋中放油，然後放入花椒爆香。將牛肉放入鍋中加入鹽，均勻翻炒。6、鍋中...
1、豬肚300克、油適量、鹽8克、味精5克、蒜兩瓣、姜少許、八角少許、花椒適量、香菜適中、蒜苗少許、煉乳5克。2、鍋內加油，放入蒜片、幹辣椒炒香，然後加入青花椒和花椒，等辣椒變色後，加入香醋，再加水和薑絲。3、大火煮湯...
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