關於葉菜的時尚百科
1、芥藍:白露節氣的時候可以種植一些芥藍,芥藍的生長能力比較強,生命力相較於其他的蔬菜而言也是屬於比較容易存存活的一種,耐高溫耐熱,在種植之前的種子發芽的氣候當達到三十攝氏度的時候,對種子的發芽都沒有太多的影響,但...
1、每年的7月下旬到9月上旬,是最適合黃心菜播種的好時節。2、我國各地區氣候不當,所以黃心菜的種植時間也是各不相同,但是在大部分的地區,一般是在每年的7月下旬到9月上旬,是最適合黃心菜播種的好時節。這個時間斷中氣候溫...
1、立秋前後開始種葉菜,出苗還是挺容易的,大部分葉菜播種後3-5天就能出苗。2、葉菜莖節很短,生長點很低,澆水過程中生長點特別容易被埋住,尤其在真葉長出前。3、葉菜苗期灌溉講究還是挺多的,如果操作不當,大水衝苗,生長點受到...
1、新鮮葉菜一般是不適合放冰箱。2、新鮮葉菜放冰箱容易失去水分,變得軟綿綿,甚至腐爛。放冰箱還會在一定程度上凍傷葉子菜,縮短葉子菜的保質期。通常葉子菜的保質期是比較短的,可以儲存1~3天。3、大部分葉菜喜涼,適宜存放...
1、摘除殘枝敗葉避免感染。從市場採買蔬菜時,儘量挑選乾的葉菜,買回來後不需要清洗,如果根部沾有泥土,利用少量清水將泥土沖掉即可。而像菜心、青江菜這種葉菜類在儲存前記得把腐爛掉的部份摘除都不要,因為它會感染到其它...
1、葉菜能放冰箱保鮮,但不建議長時間存放。2、葉子菜長時間放冰箱容易失去水分,變得軟綿綿,甚至腐爛。放冰箱還會在一定程度上凍傷葉子菜,縮短葉子菜的保質期。通常葉子菜的保質期是比較短的,可以儲存1~3天。放置在通...
1、有皮蔬菜。像黃瓜、土豆、蘿蔔這類需要削掉皮再烹飪的蔬菜,可以用刷子或者海綿清洗掉外面的泥土灰塵,然後削掉外皮就好了。2、葉菜。像大白菜、捲心菜這類“包心菜”可以先把最外面一層葉子去掉,然後把裡面的菜葉擇好...
1、枸杞葉菜種植時間:為3月初育苗4月初移栽,在大棚兩邊各留40cm寬,棚中間按畦寬1.2m、溝寬20cm作畦,按株距60cm進行移栽,每畦栽1行遮蔭作物。2、園土選擇:園地要求排水良好、土壤深厚、有良好通氣性輕壤、砂壤和壤土,土...
1、先摘取嫩的芹菜葉子洗乾淨控水,蒜瓣去皮切碎。2、芹菜葉子控水不要太乾,保持葉子表面溼潤,加入半碗麵粉拌勻,使每一片葉子上都沾上面粉。3、蒸鍋的蒸屜上抹一層油,水燒開後,放入芹菜葉子。4、蒸十分鐘,期間開啟鍋蓋,用筷子...
1、大白菜:白菜是十字花科,蕓薹屬二年生草本,高可達60釐米,全株無毛,基生葉多數,大形,倒卵狀長圓形至寬倒卵形,頂端圓鈍,邊緣皺縮,波狀,葉柄白色,扁平,花鮮黃色。2、甘藍:甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物,二年生草本...
1、綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產品的速生蔬菜。由於生長期短,採收靈活,栽培十分廣泛,品種繁多,我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。2、北方地區栽培比較普遍的分屬於以下幾個科:藜科,包括菠菜、葉慕菜等...
1、食材明細:鹹菜兩根、百葉半張、薑末少許、幹辣椒碎三個、蒜花適量、糖一小勺、雞精半小勺、醬油半大勺。2、鹹菜用清水浸泡半天。3、洗淨後切成碎末。4、百葉洗淨後也切成絲。5、炒鍋燒熱放油,下薑末和幹辣椒碎爆香...
1、主料:芥菜600g;輔料:鹽50g。2、準備好芥菜,冼乾淨,把芥菜切成小條。3、用籃子裝好,將表面水分晒乾,用盤子裝好,放入鹽。4、用力壓,並攪拌均勻,待芥菜有少許出水即可。5、用玻璃瓶裝好,封好,10天后可食用。...
1、油麥菜:葉片呈長披針形,色澤淡綠,筍又細又短,其適應性強,是很受歡迎的蔬菜型別。2、菠菜:是生活中常見的蔬菜,根部是圓錐形,帶有紅色,莖部直立,其耐寒,對水分要求較高。3、大白菜:已被廣泛種植,葉片顏色為淺綠色或黃綠色,上面略...
可以做鮮桑葉燉豬腱湯,具體做法如下:1、材料:豬腱肉150公克,新鮮桑葉5公克,黑棗6顆,薑片8公克,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙,米酒1/2茶匙。2、將豬腱剁小塊。3、取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將作法1的豬腱塊放入滾水中汆燙...
1、原料:芹菜葉、白麵、玉米麵、鹽、蒜泥、白糖、味精、涼白開水、香油各適量。2、芹菜葉沖洗乾淨,控幹水分。3、把芹菜葉放入盆中,灑上白麵和玉米麵。4、翻拌均勻。5、蒸鍋上火,把拌好的芹菜葉放在籠布上。6、大火蒸5分...
1、菜葉菜幫屬於溼垃圾。菜葉菜幫,屬於不可回收類廚餘垃圾、其它垃圾。不可回收廚餘垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物。2、溼垃圾即易腐垃圾,指食材廢料、剩菜剩飯、瓜皮果核、中藥藥渣等易腐的生物...
1、竹葉菜生熟皆宜,葷素俱佳,宜旺火快炒,避免營養流失。2、竹葉菜以嫩莖、嫩葉供食用,適用於炒、拌等方法;竹葉菜遇熱容易變黃,烹調時要充分熱鍋,大火快抄,不等葉片變軟即可熄火盛出。3、因為加熱的時間過短,莖部的老梗會生澀...
1、芹菜葉300g,小麥麵粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和麵粉。3、把芹菜葉子洗乾淨,然後剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的麵粉...
1、材料:味增、蝦5個、嫩豆腐半塊、幹裙帶菜1小把、金針菇1小把、乾貝素半湯勺。2、味增調味料。3、裙帶菜嫩葉備用。4、嫩豆腐切成片或者塊。5、乾貝素提鮮用的。6、鍋中燒入適量的清水,放入半勺乾貝素提鮮。7、鍋開後...
1、主料:嫩芹菜葉200克。2、調料:大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。3、洗淨芹菜葉。4、坐鍋加油燒熱,蔥花熗鍋,加入芹菜葉、薑末,稍加翻炒,注入清水或高湯,開鍋放香油、味精即可食用。...
1、把蘇子葉洗淨。2、水燒開,把蘇子葉放進水裡,焯五分鐘,蘇子葉老的話,可以在時間長些。3、拿出來,投涼。4、辣椒麵用開水泡下。5、放蒜蓉辣醬,姜,蒜,雞精,味精,鹽,糖,味極鮮醬油,攪拌均勻,辣椒可以選不是那麼辣的。6、每張蘇子葉都...
1、【烹飪食材】:芹菜葉100克、花椒粉1克、麵粉適量、生抽10克、鹽適量、芝麻油5克、彩椒6克。2、首先將芹菜葉摘好,去除顏色發黃的芹菜葉,然後把其他食材也準備齊全。3、把摘好的芹菜葉放進容器中,用清水多清洗幾遍,洗好...
1、一般情況下,我們會選擇吃芹菜莖多一些。但芹菜的葉子其實也是可以吃的。可選擇吃一些不是特別老、特別不好處理或稍微偏嫩一點的葉子。2、芹菜葉子中鉀等礦物質及一些膳食纖維的含量比莖要更高一些。我們可以適量的...
1、香菜有大葉香菜、小葉香菜這兩種種類,它們的高度、葉片大小、香味、產量、缺刻都是有區別的,首先大葉香菜的植株就比小葉香菜更高。2、其次大葉香菜、小葉香菜的葉片的大小和它們的名字是一樣的,所以大葉香菜的葉片是...
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