關於土番的時尚百科
1、土番鴨和正番鴨從品種上來講，它們就是不同的，土番鴨一般是正公番鴨和普通的鴨子雜交而成的，正番鴨也就是正宗純種的番鴨。2、從外形上來講也不同，正番鴨的嘴巴是紅色的，頭部還有十分明顯的小肉瘤，而土番鴨的嘴巴則是其他...
1、首先是土番鴨與正番鴨的品種不一樣。土番鴨是兩種鴨子的雜交，而正番鴨則是正統地道的番鴨。2、其次味道上也有所不一樣。相對於普通番鴨而言，正番鴨吃起來肉比較嫩，而土番鴨肉質很老。所以土番鴨味道很比正正番鴨遜色...
1、原料：番茄、土豆、火腿腸、元蔥、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒。2、準備西紅柿1個，土豆1個，火腿腸1根。3、將土豆去皮切厚片。4、將土豆片放入蒸鍋蒸熟。5、將西紅柿去皮切碎，火腿腸切碎，元蔥切沫。6、將蒸熟的土豆放在保...
1、主料：牛肉半斤、西紅柿1個、土豆1個、洋蔥小半個。2、輔料：山楂幹2個、鹽2勺、糖1勺、料酒少許、生抽少許、八角1個、花椒粉少許、蔥花兒適量、水適量。3、將牛肉切成大塊，放入冷水中，泡去血水，中途換一兩次水。血水會...
1、準備材料：土豆一個、洋蔥半個、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少許、高湯250毫升、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。2、把土豆切成薄片、洋蔥、培根均切成條。3、炒鍋中稍稍燒熱一點後，放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油...
1、準備需要的食材：土豆2個、番茄1個、香醋、水、水澱粉、白砂糖。2、將土豆洗乾淨之後去皮，同時把土豆切成薄片，注意切的時候越薄越好，因為這樣蒸煮土豆的時候就更加節省時間。3、把番茄放入鍋中用沸水把皮燙掉，將番茄切...
1、土豆蒸熟搗成泥,放點鹽調味,再加點麵粉,增加一點固定度，番茄切片。2、把土豆泥壓入派盤中(記得模具塗點油,好脫模),鋪滿派盤,再在上面鋪上番茄片,撒點香草。3、放入烤箱180度,20分鐘,烤的土豆有點氣焦即可。...
1、番茄100克，土豆150克，牛肉100克調料番茄醬、白醋、鹽、味精、辣油各少許。2、番茄、土豆、牛肉切成塊，分別焯水瀝乾。3、牛肉燉至成熟，放入土豆一起燉至酥爛。4、番茄加番茄醬一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、鹽、味精調...
1、蔥薑切片，花椒大料香葉桂皮適量準備好。2、西紅柿切大塊，牛肉切塊，土豆切塊備用。3、鍋裡燒熱水，把牛肉倒進去煮一煮撇去浮沫。4、湯清了以後，把花椒大料等放進去，並加一些料酒繼續燉。5、燉煮肉的時候，另起鍋熱油，炒香蔥...
1、食材：土豆1個，西紅柿1個，大蔥一段，肉少量少量，食用油適量。2、把土豆洗淨削皮，切成小塊，可以根據自己的喜歡來切，小了煮起來快，用的時間短。西紅柿洗好，切成大塊，要是塊太小了容易煮沒了，肉醃上，蔥切成蔥花。3、把鍋燒乾，放入油，...
1、原料：番鴨半隻、土豆兩個、姜一塊、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺。配料：啤酒、醬油、糖。2、番鴨切塊，焯水後用涼水沖洗。土豆切塊，姜切絲，蒜切末待用；3、焯過的鴨帶皮的一面朝下，放入鍋中小火煎至出油，盛出；4、起油鍋，下花...
1、將土豆泥用精鹽、味精、蔥、薑末、雞蛋、澱粉(40克)、適量水調拌均勻，擠成直徑3釐米的丸子，沾上面包渣，按成棋子形餅，即成番茄土豆餅生坯。2、炒勺內放油，加熱至六成熱，放入番茄土豆餅生坯．炸好撈出，碼在盤內。3、另用炒勺...
1、食材：羅非魚1條、番茄2個、土豆2個、鹽少許、姜1塊。2、洗淨魚，特別肚裡黑色膜，在魚背劃2—3刀，姜塊切一半，切絲放在肚裡面去魚的腥味和泥味。3、鍋內放另一半薑絲或薑片，炒幹帶有姜的香味，放油。4、油熱，別急著放魚，把鍋裡...
1、主料：牛肉1塊、番茄1個、土豆1個。2、輔料：蔥1根、姜1小塊、料酒適量、冰糖適量、鹽適量。3、牛肉洗淨切小塊。4、牛肉冷水下鍋，加蔥姜料酒，水開後撇去浮沫撈出。5、鍋中放適量油，下一小把冰糖，熬成焦糖色。6、倒入牛肉...
1、材料：番茄50克，土豆100克，植物油50克（實耗15克），精鹽1克，白糖3克，味精1克，蒜片5克。2、將土豆去皮，切成片。番茄洗淨，切塊。3、鍋內燒熱油，下土豆片，炸至土豆片呈金黃色撈出。4、鍋內留底油，放入蒜片，加少量水，加精鹽、白糖、味精...
1、主料：小土豆3個、番茄1個。2、輔料：蔥1根、生抽1勺、糖1勺、油鹽適量。3、土豆切片泡在清水中備用。4、西紅柿、蒜切片姜切成末。5、油鍋燒熱後先將蒜片、西紅柿和薑末下鍋炒炒至西紅柿熟爛。6、將土豆放入鍋中，和西...
1、可以做番茄土豆燒牛肉。2、主料:土豆200克、牛肉200克、番茄200克。輔料:洋蔥50克。調料:鹽3克、姜10克、植物油25克。3、牛肉洗淨後切成3釐米的塊；4、牛肉塊隨冷水入鍋燒沸，去除浮沫；5、撈出牛肉，再用清水洗淨血汙待...
1、牛腩500g。2、切成2cm的塊，放涼水浸泡30分鐘。3、所有調味料備好。4、浸泡的牛肉塊倒掉水，重新加入涼水及兩片姜，上火煮開。5、撇去浮沫，撈出備用。6、炒鍋放少許油，將所有調味料煸香。7、倒入焯好的牛肉塊，翻炒。8、加...
1、所需食材：牛腩500g、西紅柿2個、土豆1個、料酒適量、蔥薑蒜適量、香葉適量、良姜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、鹽適量、黃醬適量。2、牛腩500g。切成cm的塊，放涼水浸泡分鐘。3、所有調味料備好。浸泡的牛肉...
番茄土豆絲的做法如下：所需食材：-2箇中等大小的土豆-2個番茄-2個蔥薑蒜-適量食用油-適量鹽和胡椒粉-適量生抽-適量料酒-適量白糖-適量醋步驟：1.土豆和番茄分別洗淨，削皮，切成細絲備用。2.蔥薑蒜切末備用。3.在熱鍋中倒入適...
1、番茄洗淨切小塊；土豆去皮洗淨切小條；雞蛋敲入碗中加少許黃酒和鹽打勻。1、炒鍋入多油（可以用橄欖油），將雞蛋滑炒，凝固後裝出。2、炒鍋再入少油，油熱後將蔥姜碎、番茄塊放入煸炒，這裡一定注意要用油將番茄塊焙軟如果顏色不...
土豆番茄湯是一道簡單又美味的湯品，下面是一種做法供參考：所需材料：-土豆2個（中等大小）-番茄3個（中等大小）-洋蔥1個（中等大小）-大蒜2瓣-橄欖油適量-鹽適量-黑胡椒粉適量-雞精（可選）適量-鮮香菜（可選）適量步驟：1.土豆、番茄、洋蔥和...
1、用料：土豆1個、番茄1個、米1人份、蒜瓣3瓣、紅幹椒3個2、番茄洗淨，切塊。土豆洗淨，切3X3cm的塊。備用。3、辣椒和蒜瓣切成小丁，備用。4、米洗淨，瀝乾，備用。5、鍋裡放油，燒熱，放進辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味。6、土豆倒進鍋...
1、食材：番茄一個、土豆一個、米飯一碗、蔥適量、番茄醬一勺、生抽一勺、鹽適量。2、西紅柿洗淨切塊，土豆去皮切塊，準備一碗米飯備用。3、鍋中放適量油，下入小蔥炒香後倒入切好的西紅柿炒出紅汁。4、放一勺番茄醬，一勺生抽...
1、主料：西紅柿適量、土豆適量、豬肉末適量。2、輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、番茄醬適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量、香菜適量。3、西紅柿劃十字花刀，放入熱水中燙一會去皮。4、準備一點點豬肉末，土豆去皮切丁。5、...
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