橘香龍利魚步驟 橘香龍利魚怎麼做

1、製作食材：凍龍利魚一袋400g，橘子2個，鹽適量，迷迭香適量，生粉適量。

2、龍利魚自然解凍，壓擠出水分，廚房紙吸乾、切段！橘子汁入魚身，再兩面撒鹽、迷迭香，抹勻。

3、煎之前，兩面均勻撒入生粉！

4、不沾鍋、少許黃油化了、中小火煎；橘汁兒配黃油，煎制的顏色漂亮。

5、金黃色了，翻面、橘子放入，兩面金黃色即可 。