關於湯金菇的時尚百科
1、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部的一段洗淨備用，綠豆粉絲提前用溫水浸泡30分鐘至軟。2、紅泡椒及酸筍切成細丁狀，生薑，大蒜切成碎，香蔥切成細段，乾紅椒用水洗淨用剪刀剪成小段。3、鍋內燒開一鍋水，放入金針菇氽...
1、主料：金針菇250克、肥牛250克。輔料：紅尖椒1個、尖椒1個。調料：食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克。2、生薑大蒜切末，紅酸湯倒入小碗中備用。3、金針菇去蒂洗淨。4、青紅尖椒切小...
酸湯金菇肥牛的做法如下：材料：-300克鮮金針菇-200克肥牛片-1個洋蔥，切碎-2個蒜瓣，切碎-1個青椒，切絲-1個紅椒，切絲-2湯匙酸湯，可根據個人喜好增減-2湯匙油-適量鹽、胡椒粉和雞精步驟：1.準備工作：將金針菇用水洗淨，去掉底部的泥...
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。2、把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗乾淨。3、在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。4、西紅柿熱水燙一下，切十字去掉...
1、主料：鯽魚300克、金針菇190克。2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。3、準備好金針菇，鯽魚洗淨，加鹽和薑絲醃一下。4、鍋熱油，下入鯽魚。5、翻面煎一下。6、加入兩碗水。7、煮開後，中小火煮上十分鐘。8、加入金針菇...
1、方法一：準備食材：金針菇30g，雞蛋100g，菠菜30g。鍋中加入水、菠菜、金針菇，蓋上鍋蓋悶煮20分鐘。鍋中熱油，打入雞蛋，加鹽翻炒，鍋中加入炒好的雞蛋，加入鹽出鍋即可。2、方法二：金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨...
1、可以做番茄金針菇湯。2、需要準備檸檬汁，金針菇，番茄醬，番茄，把番茄切成小塊狀，裡面加入適量的油，把番茄放進去炒爛，加入適量的熱水，煮成濃湯，金針菇切成小段狀，大概有小拇指節那麼長就可以了，然後再加一些鹽調味，出鍋之前擠上...
1、原料：絲瓜100克，金針菇100克，鹽、水澱粉、植物油各適量。2、絲瓜洗淨，去皮切段，用鹽醃一下，避免發黑。3、金針菇洗淨，放入沸水中略焯一下，立即撈出，瀝乾。4、鍋中放油燒熱後，放入絲瓜快速翻炒，再放金針菇同炒，用鹽調味。5、出...
1、備好食材：綠豆水晶粉，金針菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡軟，撈起瀝乾水，剪斷。3、酸菜淨切絲、金針菇洗淨，切去頭部，辣椒切粒。4、熱鍋，放適量油，下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清水。6、加入水晶粉絲。8、調入少量鹽。9、...
1、準備雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。2、金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。3、鍋上火，加入雞湯、金針菇、黃...
1、金針菇、雞蛋、香菜、油、鹽、十三香、水。2、金針菇洗淨切段。3、炒鍋燒熱加油放蔥爆香，加適量的水。4、放進洗淨的粉條。加所備調料。5、待粉條煮軟，放入金針菇。6、燒開打入三個雞蛋，順勢打散雞蛋。7、待雞蛋熟了...
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。2、把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗乾淨。3、在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。4、西紅柿熱水燙一下，切十字去掉...
1、材料金針菇1包，雞肉100公克，薑片少許，紅蘿蔔片20公克，蔥段10公克，太白粉少許，米酒少許。2、做法（1）將金針菇去頭切備用；雞肉洗淨切片，加入太白粉、米酒醃10分鐘。（2）取鍋裝水加熱，水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與做法1醃好的雞肉片，...
1、原料:金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、澱粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙2、肉絲先用醬油拌醃；金針菇切去蒂頭洗淨切成兩段；青蔥切蔥花；3、水同步燒開備用。4、將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上澱粉投入。5、再以柴魚粉、...
1、準備原料：金針菇、菠菜、蔥、姜、胡椒粉、鹽、雞精、油、水。2、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨出。3、油熱下蔥姜爆香。4、下入金針菇翻炒。5、加水、鹽、雞精、胡椒粉。加一把菠菜葉。6、最後放入蔥...
1、準備水發金針菇100克，紅棗100克，料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。2、將水發金針菇去根蒂，洗淨。紅棗用溫水泡發，洗淨。3、將浸泡的金針菇的水放置澄清後倒入沙鍋內，再放入金針菇、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片...
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用；燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。2、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔；油炒透，淋入水澱粉，最後...
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。2、把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗乾淨。3、在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。4、西紅柿熱水燙一下，切十字去掉...
1、酸湯金針菇的用料，西紅柿1個，金針菇300克，鹽3克糖1勺，雞精2克胡椒粉2克。2、將新鮮金針菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗淨。4、將西紅柿，打上十字花刀。5、放入碗中，澆上開水。6、撕去西紅柿外皮。7、備齊所有食材，碗...
1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜2、將香蔥切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入蔥末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了，然後鍋放入水，然後放豆腐，在放入金針菇，加入拍碎的小白...
1、主料；鯽魚1條、金針菇2兩、白蘿蔔1小段。2、把鯽魚腮和內臟的黑膜清除乾淨，在魚肉2面斜切幾刀，用鹽塗抹均勻，醃漬5分鐘後，沖洗乾淨，瀝乾水。3、金針菇洗淨去根；白蘿蔔切絲；生薑切絲，蒜切片。4、鍋中油燒熱，薑絲、蒜片爆香（油...
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用；2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用；3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔；4、油炒透，淋入水澱粉...
1、主料：金針菇200克、雞蛋1個。2、輔料：食用油3毫升、蔥末3克、水700毫升、香油2克。3、做法：將雞蛋打散。鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香。放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸。然後邊攪拌變倒入蛋液。最後加入香油...
1、把金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用；2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用；3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，...
1、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘；2、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘；3、倒入肥牛、金針菇（金針菇開水焯一下），加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下肥牛。取出撒上切好的香蔥末，即可...
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