關於湯蹄花的時尚百科
酸湯蹄花是一道傳統的川菜，口感酸甜爽口，下面是酸湯蹄花的基本做法：所需材料：1.豬蹄花1公斤2.薑片適量3.蔥段適量4.料酒適量5.醋適量6.白糖適量7.鹽適量8.生抽適量9.雞精適量10.香菜適量（用於裝飾）步驟：1.將豬蹄花洗淨，在沸水...
1、豬蹄1個，蓮藕500克，花生50克，鹽適量。蓮藕去皮，洗淨切成塊。2、豬蹄去毛，切成小塊（一般買的時候就請店家切成塊了）。3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內，加水。4、蓋上湯鍋蓋，大火煮開。5、煮開後，用湯勺把浮沫撇去。6、蓋上...
1、主料：豬蹄2只、芸豆150克。2、輔料：姜1塊、黃酒40克、鹽4克、胡椒粉2克。3、提前半天把芸豆用清水泡發。4、豬蹄清水洗淨後，涼水入鍋，加20克黃酒和幾片生薑去腥。5、待浮沫飄起，撇掉浮沫再煮5分鐘。6、焯好的豬蹄撈出，衝...
1、材料：豬蹄1對（約750克），黃花菜100克，冰糖30克。2、做法：將黃花菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗淨，切成小段。把豬蹄洗淨，用刀斬成小塊，放入砂鍋內，再加清水適量，置於大火煮沸，加入黃花菜及冰糖，用小火燉至豬蹄爛時即可食用。...
綠豆蹄花湯是一道傳統的清熱解毒湯品，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。下面是綠豆蹄花湯的做法：所需材料：-綠豆100克-豬蹄2只-紅棗6-8顆-枸杞適量-薑片適量-鹽適量步驟：1.將綠豆用清水浸泡30分鐘，然後瀝乾備用。2.豬蹄洗淨...
豬蹄花生湯是一道美味營養的湯品，下面是製作豬蹄花生湯的做法：所需材料：-豬蹄2只-花生適量-薑片適量-料酒適量-清水適量-鹽適量步驟：1.將豬蹄剁成小塊，放入開水中焯水，煮沸後取出洗淨血沫備用。2.花生用清水浸泡30分鐘，然後...
1、豬蹄花生湯不可以只放湯底料。將生的花生仁放熱水裡泡漲，泡好以後撕去外邊的紅皮。2、將鍋裡放入涼水，將洗乾淨的豬腳放入鍋中，在鍋裡放入薑片和蔥段，滴幾滴料酒。大火燒開，撇去浮沫。將撇淨沫的湯轉入高壓鍋中，蓋上鍋蓋...
1、原料：豬蹄2只、幹雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽適量。2、放入開水鍋中焯去血沫，再次清洗將豬蹄洗淨去除雜毛，剁成大塊（最好買收拾乾淨躲好塊的），放沸水中煮5分鐘，撈出洗淨待用。3、提前將雪豆洗淨用適量清水泡軟，最好提...
1、原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。2、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。3、將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。4、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。...
1、生花生、豬腳，枸杞，薑片，胡椒粉，料酒，鹽。2、豬腳洗淨，用菜刀刮乾淨皮毛，花生用清水提前泡半小時，豬腳切成塊。3、鍋內放入適量清水。4、大約煮3分鐘，出現很多血沫子。5、鍋內放入泡好的花生，豬腳，枸杞，薑片，胡椒粉，料酒，鹽。6、...
豬蹄湯花生湯是一道很健康美味的湯品，下面是製作豬蹄湯花生湯的簡單步驟：材料:-豬蹄：2只-花生：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量做法:1.將豬蹄用刀背拍鬆，然後洗淨備用。將花生用水泡發。2.燒一鍋開水，將豬蹄放入鍋中焯水去腥...
滋補蹄花湯的做法如下：材料:-豬蹄花：2只-紅棗：適量-枸杞：適量-薑片：3片-料酒：適量-鹽：適量步驟:1.將豬蹄花放入熱水中煮沸，煮幾分鐘後撈出，用冷水洗淨，去掉雜質和血水。2.燒一鍋水，加入煮沸的豬蹄花，再加入適量的料酒和薑片，煮沸後...
1、原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。2、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。3、將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。4、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。...
蹄花黃豆湯是一道傳統美味的湯品，製作起來不難，下面是具體的做法：所需材料：-蹄花：500克-黃豆：100克-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.準備食材：將蹄花洗淨後切成適當大小的塊，將黃豆洗淨浸泡1-2小時備用。2.鍋中加入適量水，煮沸...
1、主料：豬前腳1只、大白豆1兩。2、輔料：薑片少許、料酒少許、生抽少許、蔥少許。3、豬蹄洗乾淨，剁成小塊。湯鍋加冷水，下蹄花煮開後倒掉水，沖洗掉浮沫，再加冷水煮開一次，再倒掉水，浮沫沖洗乾淨。4、湯鍋加2000ml冷水，下蹄花、...
川味蹄花湯是一道經典的川菜菜品，味道鮮香辣爽。以下是川味蹄花湯的傳統做法：配料：1.豬蹄花：500克2.薑片：適量3.蒜瓣：適量4.幹辣椒：適量5.青蒜：適量6.香菜：適量7.鹽：適量8.醬油：適量9.料酒：適量10.紅油豆瓣醬：適量11.味精：適量12.老...
1、材料：豬蹄、花椒、料酒、薑片、蒜末、蔥白、乾紅椒、泡椒、辣椒麵、香醋、泡椒水、冰糖。2、豬蹄斬小塊冷水入鍋加幾粒花椒，料酒焯水，煮上個六七分鐘，再撈出來瀝乾。3、薑片，蒜末，蔥白，乾紅椒，泡椒，花椒，熱油熗鍋炒出香味，再...
燉蹄花湯是一道美味的湯菜，下面是一種簡單的做法：材料：-豬蹄花：500克-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量步驟：1.將豬蹄花清洗乾淨，剁成蹄花塊。2.將豬蹄花塊放入鍋中加入足夠的水，加入姜塊和適量的料酒。3.大火燒開，撇去浮...
1、新鮮的無花果要去皮，幹無花果可以不去皮。2、用新鮮的無花果燉湯，如果不去皮的話，在湯餚燉好後表皮會與肉分離，漂浮在湯麵上，非常影響食用和美觀，加上無花果味道寡淡，吃起來容易黏住上顎，一般燉湯吃的話都會剝皮煮食；而若是...
重慶蹄花湯是一道具有特色的川菜，下面是製作步驟：材料:-豬蹄膀：2個-生薑：適量-料酒：適量-幹辣椒：適量-八角：適量-香葉：適量-辣椒粉：適量-鹽：適量-蔥段：適量-白胡椒粉：適量-雞精：適量-豆瓣醬：適量步驟：1.將豬蹄膀洗淨後剁成小塊，加入鍋...
1、原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。2、做法：豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫;砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;撒少許鹽調...
1、豬蹄1只、黃豆15克、白玉米80克、黃玉米2根、桔皮1片、八角2個、姜1塊、米醋半茶匙、鹽適量。2、豬蹄剁成大件，洗淨備用。3、玉米、黃豆洗淨準備好，薑切片。4、鍋內坐水，放入豬蹄、八角、桔皮和一半薑片，大火燒開轉中...
豬蹄花湯是一道美味而滋補的湯品，下面是製作豬蹄花湯的簡單做法：所需材料：-豬蹄花：2只-紅棗：適量-枸杞：適量-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-水：適量步驟：1.先將豬蹄花洗淨，放入熱水中焯水，煮沸後繼續煮2-3分鐘，將豬蹄花的血水煮出。...
1、食材：豬蹄500克、花生米1碗、紅棗1碗、枸杞子10克、鹽5克、料酒1勺。2、鍋燒開水放入豬蹄煮一下去血水，然後再倒去水。3、重新放乾淨的水燒開後倒入豬蹄，放料酒。4、放入紅棗和枸杞子，放鹽。5、花生豬蹄湯蓋上小火燉2...
蘿蔔蹄花湯是一道傳統的家常菜，其做法如下：所需材料：1.豬蹄花：500克2.蘿蔔：1個3.薑片：適量4.料酒：適量5.鹽：適量6.胡椒粉：適量步驟：1.準備豬蹄花，先將其洗淨，然後放入開水中焯水煮沸，去除血水和雜質，撈出備用。2.蘿蔔去皮，切成片狀備...
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