豬蹄湯花生湯的做法

豬蹄湯花生湯是一道很健康美味的湯品，下面是製作豬蹄湯花生湯的簡單步驟：

材料:
- 豬蹄：2只
- 花生：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

做法:
1. 將豬蹄用刀背拍鬆，然後洗淨備用。將花生用水泡發。

2. 燒一鍋開水，將豬蹄放入鍋中焯水去腥。

3. 另起一鍋熱水，將豬蹄放入煮沸水中煮1分鐘，撈出洗淨。

4. 另起一鍋清水，將煮豬蹄的水倒入鍋中。

5. 加入煮豬蹄的水後，將豬蹄放入鍋中，加入適量的水和薑片，燒開後加入適量的料酒，煮開後改小火慢燉2-3小時。

6. 煮熟的豬蹄取出，將骨頭剔除，切小塊備用。

7. 將煮熟的花生倒入豬蹄湯中，繼續慢燉20-30分鐘。

8. 最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

豬蹄湯花生湯熬煮的時間較長，可以燉得更香更濃郁。喜歡湯品的人可以嘗試製作這道美味健康的豬蹄湯花生湯。