關於串腸的時尚百科
1、火腿腸切斷，意麵7-8根穿過火腿段，根據人員確定面量和火腿腸的用量。2、番茄去皮切成丁，薑片和香蔥備好。3、肉餡最好用生抽醃製一下，加澱粉一勺。早上著急只拍沒醃的。4、坐油，油熱後下薑片，香蔥，爆出香味，肉餡下鍋煸炒變...
1、烤箱能放串串。2、電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。3、烤箱是一種密封的用來烤...
1、油炸串串也叫長藥油炸、樂山油炸、油炸串串香，是一種源自樂山的地方風味小吃。油炸串串形式與燒烤類似，區別在於烹飪方式，油炸串串是炸制而成。2、油炸串串起源於樂山，樂山位於川南偏西，盛產毛竹等竹子，民間自古有用竹籤...
1、準備香腸7根。然後每根都劃上花刀。再把平底鍋鋪滿油。2、放入香腸，煎至微焦狀翻面，四面焦黃出鍋即可。盛出。3、香腸放到一邊，加一勺芝麻、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一丟丟糖。4、然後在調料上淋上一勺熱油。5、用筷...
1、準備12顆珠子，可以根據自己喜歡來挑珠子，中等大小的珠子大概需要12顆左右，多少還可以根據自己的手腕大小來定。2、準備有彈力的繩子一根，最好是顏色深一些的，長短根據自己的手腕大小，長度為手腕的三倍。將手串主體主要的...
1、準備材料：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。...
1、可以用保鮮袋裝入，用力擠壓肉汁，並擠出袋內空氣然後封存，但也要短期內吃完，如果有冷凍層，也可以把每次吃的量分開裝入保鮮袋後，放入冷凍層，口感是一樣的。2、燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食...
1、主料：海蝦8兩。調料：蠔油、鹽、玫瑰露酒、番茄醬、辣椒粉、房記五椒醬（辣椒醬可以代替）、蝦油。2、先把海蝦去蝦鬚，開背去蝦線，頭去蝦包．用鹽，蠔油，玫瑰露酒，辣椒粉醃製30分鐘；3、入熱油鍋一次炸製成熟至焦；4、放入盤內擺造型；5...
1、烤麵筋、烤火腿把火腿用刀子劃幾個小口，然後放在醬料裡面泡一段時間，用竹籤穿起來。烤麵筋先用竹籤子穿起來，在用小刀斜著劃開成一長條狀。2、孜然孜然是吃烤串必不可少的材料，味口很好，沒有孜然會使烤串失去原有的滋味...
1、食材：牛肉、牛肉丸、魚豆腐、香腸、素雞、千張、金針菇、土豆、萵筍。2、竹籤在水裡煮沸後撈出瀝水。土豆、藕、萵筍切好泡在水裡，千張切條金針菇捲起來，其它食材串好。3、熱鍋放油，蔥薑蒜炒香，放豆瓣醬炒出紅油。加水...
1、製作串串香需要，四川麻辣火鍋底料25克，老湯500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。2、製作步驟（1）將牛油放入鑊中燒熱，投入花...
1、串串狗是所有雜交品種狗或品種特性不明顯的狗的總稱，不是某個具體的犬種，基因不純。2、串串狗是一種活潑、聰明、健康、機警、忠誠的犬種，智商較高，有自己獨特的個性。3、狗爸爸跟狗媽媽不是同一個品種，它們交配所生下...
1、大腸洗淨後放入滾水中煮至水沸騰後，轉中小火煮約60分鐘至大腸軟後，撈起放入冷水中沖洗。2、將作法1的大腸從內側翻出剔除內璧脂肪，再用水洗淨後切適當長段備用。3、將辣醬和叉燒醬1:1的比例混合，然後加入極少量的白糖，...
1、串串是品種狗和土狗，或者不同品種狗的雜交後代，因此沒法對狗的體型做出預估，特別是一隻大狗和一隻小狗生下來的後代，你根本不知道它將來會長得多大。對於一些養殖空間不是太大的主人來說，需要事先做好心理準備。2、血統...
1、準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤串好。...
1、洗乾淨鴨腸，放適量料酒和生薑2片，拌勻，醃製1小時以上。（去腥）2、倒掉料酒，放適量生抽，少許老抽，少量鹽，生薑2片，再醃製30分鐘。3、準備3樣：油，自制辣椒油，孜然粉。4、烤盤鋪上錫箔紙，刷油。鴨腸用竹籤一根根串起來。5、放入烤盤，...
1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鍾，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以。3、豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來，多功...
1、底料配方：牛油、菜籽油、豆瓣、大蔥、生薑、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、幹辣椒、花椒、胡椒；香辛料配方：白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘鬆5g、陳...
1、串串是用籤子把新鮮食物串起來，再放進有祕製湯料的鍋裡煮的一種特色小吃。2、串串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜，當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系了。川渝美食以辣和麻見...
1、菜洗好，切好，串好，串小一點。2、把水放鍋裡，多放點，用高壓鍋的話，加滿，主要做湯用。放入蒜瓣，薑片，八角2顆，桂皮1小段，鹽，放水裡煮開。3、鍋裡的水開後放入兩個濃湯寶，再熬一會兒。4、湯煮好後分一半倒在一個盆子裡，備用。5、留...
1、豆角洗乾淨，摘去頭尾。2、鍋裡放入適量清水煮沸，放入豆角焯一下水。3、撈起焯過水的豆角迅速放入涼水中浸泡片刻。撈起瀝乾水分。取一根豆角捲起來用竹籤串起來。把豆角按同樣的操作全部做好。4、蒜頭去皮，洗淨剁成細...
1、素菜：藕片、土豆、海白菜、海帶、青筍、貢菜、萵筍、豆腐、西蘭花、玉米、黃瓜、千張、金針菇、蟹味菇等。2、葷菜：牛肉、五花肉、雞筋、郡肝、雞爪、鴨掌、雞腿、雞翅、兔肉、雞心、牛肉丸、魚丸、午餐肉等。3、冷...
1、食材：各種蔬菜適量、筒子骨適量、丸子適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、小茴香適量、花椒適量、郫縣豆瓣醬20g、辣椒麵20g、蔥薑蒜適量、香油15g、生抽20g、辣椒紅油30g、白糖3g、食鹽3g、白芝麻適量。2、先弄...
1、涮串串可以串土豆片、藕片、白菜葉、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐乾、豆筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。2、串串香起源於四川成都，不僅是四川地區...
1、對蝦250g、牛肉片200g、豬肉片200g、雞肉片200g、木耳適量、海帶適量、筍一包、萵筍一根、金針菇適量、雞腿菇兩個、濃湯寶兩個、芝麻油適量、白芝麻適量、花椒適量、鹽適量、姜蒜適量。2、菜洗好，切好，串好，串小一點...
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