關於做輕甜的時尚百科
1、原料:南瓜適量,白糖少許,糯米粉適量。2、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡,高火10分鐘蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,並拌入適量白糖。4、準備適量的糯米粉和白砂糖,將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點一點加...
1、全蛋24g牛奶10g,低筋麵粉32g泡打粉2g,蜂蜜5g砂糖21g,黃油32g巧克力適量,彩針適量,將黃油隔水溶化備用。2、將蜂蜜全蛋液牛奶還有砂糖隔水溶化加熱至糖完全溶化,注意控制溫度以免雞蛋燙熟。再把低粉和泡打粉混合過篩加入...
襯衫搭配裙子,你腦袋裡是不是馬上呈現穿著10寸高跟鞋疾馳在路上的OL?熨燙直順的襯衫,黑或灰的鉛筆裙,製造出的氣勢直擊你的胸口。其實,只要選對襯衫和裙子,兩者相搭,除了製造出氣場女王的架勢,一樣可以很甜美、很可愛、很女人...
1、主料:高筋麵粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、乾酵母3克、白砂糖30克、黃油25克、鹽1/2小勺、糖粉適量、色拉油適量。2、除黃油以外的所有材料在盆中混合,攪拌均勻無干粉。3、將麵糰放入麵包機,啟動和麵程式13分鐘。4...
1、準備好色拉油200ml,黃油20克,酵母5克,水200ml,砂糖40克,高粉200克。將200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水攪勻,加入20克黃油,揉成麵糰。2、將麵糰分成均等的小份,搓長條,接頭捏緊實,發酵40分鐘。表面塗一層油,放入烤箱烤...
1、食材:細砂糖25克、雞蛋150克、低粉34克、玉米油20克、鹽0.5克、牛奶36克、白醋3滴;2、雞蛋蛋黃和蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,玉米油,一半的砂糖,鹽,牛奶攪拌均勻;3、篩入低筋麵粉用刮刀翻拌均勻;4、蛋白用打蛋器低速打至粗...
1、蛋打散,蘋果削皮。2、蘋果切厚點的圓片,用勺子挖出中間的籽。泡下鹽水,防止氧化。3、蘋果依次裹上玉米澱粉,雞蛋,麵包糠。4、鍋裡油溫六七成熱放入蘋果圈。5、下油鍋炸2分鐘撈出。6、撈出撒上白芝麻黑芝麻即可食用,完成...
1、千秋2、春風3、滿城4、流砂5、如此6、心賢7、如詩8、幾度9、海花10、心動11、天涯12、眼神13、燈火14、素年15、嫣然16、巷陌17、重提18、碎影19、優雅20、與風21、人生22、鴛鴦23、伯人24、如琬25、塵埃26、繞耳2...
1、食材:低筋麵粉100克、白巧克力80克、雞蛋2個、鹽5克、白糖30克、泡打粉2克、玉米油30毫升、食用粉紅色素1克、朱古力5克。2、準備一盤開水,把白巧克力放入碗中,碗放盆中把白巧克力化開。3、白巧克力化開後,加入食用粉...
1、食材:麵粉260克,牛奶125克,雞蛋一個,黃油15克,酵母3克,細砂糖20克。2、酵母加入到溫牛奶中攪勻,靜置三分鐘左右。3、麵粉、雞蛋和細砂糖加入到大碗中。4、加入牛奶酵母液,一邊加一邊用筷子攪拌。5、攪成絮狀後加入軟...
1、食材:蘋果適量、澱粉適量、雞蛋適量、黑芝麻適量。2、首先將蘋果削皮,切均勻的薄片裹上澱粉和蛋液。3、裹麵包糠,放入刷過油的煎炸。4、5分鐘後翻個面再煎4分鐘出鍋。5、這樣一份美味的蘋果甜甜圈就做好了。...
1、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。6、烤盤內加...
1、食材:雞蛋2個,牛奶28克,玉米油20克,低筋麵粉60克,糖50克,巧克力30克。2、準備好所需食材。3、雞蛋打入乾淨無水無油的盆裡,盆底放一盆溫水,大概60度左右的溫水,這樣雞蛋容易打發,倒入全部糖,用電動打蛋器打發。4、提起打蛋器...
1、中筋麵粉400g、冰牛奶160g、酵母2g、白糖15g、紫薯40g。2、方法:80g冰牛奶和紫薯放入料理機中,打成泥。加入200g中筋麵粉、1g酵母和5g白糖,攪拌均勻。3、揉成光滑的麵糰。200g中筋麵粉、80g冰牛奶、1g酵母和10g白糖混...
1、糯米粉和水混合放入微波爐高火兩分鐘左右;2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一個小時;3、將麵粉、冰糖粉、酵母、奶粉、鹽混合;4、將雞蛋液、糯米糊倒入麵包機桶;5、倒入混合的麵粉,調製快速揉麵檔20分鐘;6、加入黃油再...
1、材料:高筋麵粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。2、牛奶加熱到40攝氏度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,加油,揉成麵糰,揉十幾分鍾後至擴充套件階段。3、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍...
許多人都喜歡吃甜品,但是甜品的熱量又特別地高。吃多了不僅會覺得油膩,而且又非常容易長胖。下面就為大家詳解幾款布丁的製作步驟,布丁糖分低,而且Q彈可口。布丁是一款很美味的甜品,吃起來Q彈爽口。而且它的外觀特別誘人,輕...
超輕粘土捏小甜點教程如下(草莓蛋糕):1、將深褐色和淺褐色的紙粘土分別拍扁,切成三角形。2、將不同顏色捏在一起。3、取兩小段,戳成長條,再擰成麻花狀粘在邊緣。4、取紅色,團成水滴狀,用牙籤戳幾個孔做成草莓裝飾。5、將草莓...
1、低筋麵糰,或者高筋麵糰其實都可以的,麵糰發酵至2倍大,一定要充分發酵!把麵糰排氣,擀開。2、整出甜甜圈的外形就可以了。充分發酵過的麵糰是關鍵,發酵得好,成品的麵筋組織才柔軟細膩。3、除了3g酵母,還得一勺細砂糖,再加上1g...
1、食材:雞蛋100克、橙50克、黃油30克、細砂糖30克、低筋麵粉50克、橙皮屑20克、澱粉15克、水200克。2、橙子用鹽洗乾淨,刮出皮屑,用少許糖醃一下,橙子切半,擠出40克橙汁。3、模具刷上一層薄薄的黃油,篩入一點麵粉,這樣好脫...
1、食材:高精粉500克,雞蛋3個,砂糖60克,鹽7克,黃油160克,牛奶25ml,酵母15克,糖粉250克,香草莢一根,溫水適量。2、取廚師機,將高筋粉、細砂糖、鹽、酵母、雞蛋,倒入廚師機,慢速攪拌,慢慢倒入牛奶,打成麵糰,攪拌至麵糰光滑,加入...
1、準備材料:麵粉200克、酵母3克、白砂糖20克、雞蛋1個、玉米油10克、牛奶150克;2、牛奶里加入酵母攪勻,麵粉里加入白糖攪合均勻,打入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻;3、把調好的酵母牛奶倒進麵粉裡,加入玉米油揉成一個光滑的麵糰,...
1、食材:雞蛋、細砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。2、準備好各種食材,雞蛋最好提前從冰箱取出,放置為常溫狀態。預熱烤箱,上下火165度10分鐘左右。3、將雞蛋打入打蛋盆中,加入全部細砂糖,用電動打蛋器打發。4、打發到雞蛋...
1、在碗中放入牛奶,加入酵母、糖、鹽和一個雞蛋,倒入融化的黃油,攪拌均勻。2、加入麵粉,揉成光滑的麵糰。3、在麵糰上刷一些油,蓋上面團,直到麵糰發酵變大。4、取出麵糰,用擀麵杖擀成一張大餅,用圓形鋼製工具裁出胚子,中間用小...
1、麵包機中依序放入雞蛋、鹽、糖、牛奶、奶酒,再加入高粉、低粉,頂部放置酵母,麵包機開始攪拌,約10分鐘後,放入無鹽黃油繼續攪拌。麵糰取出,呈現擴充套件階段即可。2、麵糰開始進行第一次發酵,漲大為原麵糰的1.5-2倍大後,取出排...
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