關於禽類的時尚百科
1、肉類要放在-18℃度儲存，冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類，除此之外可以存放已經弄好的食品，如果蓋上保鮮膜的話，大約可以存放三個月左右。2、冷凍室是冰箱中氣溫最低的一個，所以適合儲存...
1、羽是常用來計量家禽的單位，區別於豬、牛這些用頭來計量。是表示禽類數量的單位，就像一尾是表示魚類數量的一樣。2、羽是家禽的計數單位,一羽就是一隻。羽是數量單位,主要用於禽類動物,如一羽鴿子就是一隻鴿子。...
1、家禽殺死後，先用熱水燙一會，方便拔毛。不過，水不要燒開，燒到水面起魚星子即可，大概是75℃。不然，家禽毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮，家禽毛就不易拔脫了。2、加鹽家禽宰殺了之後，先用冷水將家禽毛浸溼，再用75℃左右的熱水...
1、低溫冷藏保鮮。將禽類儲存在略高於其冰點的溫度，通常在2~4℃，這一範圍內大部分致病菌停止繁殖。低溫保鮮有以下缺點：冷凍和解凍過程會因冰晶形成和鹽析效應，使肉的品質下降；如包裝不良，表面水分會升華而造成“凍燒”現象...
1、禽類：主要分為家禽和飛禽，種類極多，身上長有翅膀，幾乎全部屬於卵生動物，羽毛較扁，具有長途的飛行能力或短暫的飛行能力。獸類：這一類動物均屬於脊椎動物門和哺乳綱，都是由爬行類進化而來的，體表一般具有較多的毛。2、禽類品...
1、看喙。去市場上挑選光禽的時候，第一步就是看喙，如果喙有光澤、乾燥，而且無黏液，則說明肉很新鮮；如果喙無光澤、潮溼，而且有粘稠液體，則可能光禽不新鮮。2、看口腔。不管是雞還是鴨，新鮮的光禽的口腔黏膜應該呈現淡淡的玫瑰...
1、雞雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。2、鴨鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或...
1、大雁既屬於鳥類，也屬於禽類。2、鳥類正確地說應該是“動物界，脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱”，是所有鳥的總稱。鳥綱分為雀形目和非雀形目，而非雀形目中分為“猛禽、攀禽、涉禽、遊禽、走禽、鳴禽”六個科。因此，所有的禽...
1、雞：雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。2、鴨：鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或...
1、羽蟲指的是全身被羽毛覆蓋的動物，主要以鳥類為主，比如老鷹、大雁、燕子、仙鶴、麻雀、雞、鴨、鵝等等。按照古人的自然動物觀念，“羽蟲之長”是鳳凰，即“有羽之蟲三百六十，而鳳凰為之長”。2、昆蟲又名“介蟲”和“甲蟲...
1、家雞家雞屬於禽類，是由原雞馴養後得到的家禽，主要分為蛋用型、肉用型以及蛋肉兼用型三種，其中公雞的雞冠較大、體型健壯、羽毛顏色鮮豔，叫聲洪亮，而母雞的雞冠較小、體型嬌小且羽毛顏色暗淡。2、家鵝家鵝屬於禽類，具有喜...
1、禽類——鳥類，禽類也通稱鳥類，按動物分類學劃歸為：動物界，脊索動物門，鳥綱。現今全世界為人所知的鳥類一共有9000多種，僅中國就記錄有1300多種，其中不乏中國特有鳥種。2、畜類——除鳥類之外的，是指相對於鳥類動物的野禽而...
1、虎：走獸。大型貓科動物；毛色淺黃或棕黃色，滿有黑色橫紋；頭圓、耳短，耳背面黑色，中央有一白斑甚顯著；四肢健壯有力；尾粗長，具黑色環紋，尾端黑色。2、蝙蝠：走獸。是唯一一類演化出真正有飛翔能力的哺乳動物，現生物種類共有19科18...
1、家禽是指人工豢養的鳥類動物，一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥類如鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。通常是以卵、肉、羽毛等的生產為目的的，但也有為玩賞用而飼養的。2、雞：雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞...
1、禽類主要包括家禽和飛禽，其種類極多，常見的家禽主要有雞、鴨、鵝等動物；而飛禽類動物包括北極燕鷗、鷹、白頰林鶯、水蒲葦鶯、金雕、白冠長尾雉、海鷗等。2、家禽是指人工養殖的鳥類動物，一般是為了獲取它們的肉、卵和...
1、獸；鳥類的總稱。引證：戰國佚名《爾雅》：“二足而羽謂之禽，四足而毛謂之獸。”翻譯：長了兩隻腳並且有羽毛的叫做禽，長了四隻腳並且有毛髮的叫做獸。2、捕獲鳥獸。引證：兩漢劉向《鷸蚌相爭》：“兩者不肯相舍，漁者得而並禽之。...
1、讀音：qín。2、基本字義：擒的本字，本義是“捕捉”甲骨文禽字像一把捕捉烏類的長柄網具；金文再加上了聲旁今。禽後來指鳥類的總稱。3、組詞如下：家禽、飛禽、珍禽、野禽、猛禽、禽獸、水禽、遊禽、種禽、追禽、精禽、越...
1、五禽戲有五種型別的動作，各類典型動作有：虎尋食;鹿長跑;熊憾運;猿摘果;鶴飛翔。在練習時要求模仿者不僅要形似，更在於神似，如同虎的威猛撲動，鹿的伸頸回首，猿的機靈敏捷，熊的深厚沉穩，鳥的展翅俏麗。2、五禽戲是一種外動內...
1、孔雀是飛禽類。2、孔雀，全長達2米以上，其中尾屏約1.5米，為雞形目體型最大者。頭頂翠綠，羽冠藍綠而呈尖形；尾上覆羽特別長，形成尾屏，鮮豔美麗；真正的尾羽很短，呈黑褐色。雌鳥無尾屏，羽色暗褐而多雜斑。...
1、每日畜禽肉類攝入量的推薦是50-75g。2、除了畜禽肉類，還要攝入魚肉和蛋類，魚肉每週攝入是280-525g，蛋類每週攝入280-350g，畜禽肉每週攝入280-525g，平均每天攝入總量為120-200g。3、每日的膳食應該多樣變化，營養健康。通...
1、飛禽[fēiqín]（名）會飛的鳥類，也泛指鳥類。2、野禽[yěqín]指野生的鳥。3、家禽[jiāqín]家中馴養的禽鳥，如雞、鴨、鵝、鴿等。4、猛禽[měngqín]（名）凶猛的鳥類，如鷲、鷹、梟等。5、衣冠禽獸[yīguānqínshòu]穿衣...
1、異獸。珍禽異獸：漢語成語，意思是珍奇的飛禽，罕見的走獸。出自《尚書·旅獒》：“犬馬非其土性不畜，珍禽異常，不異於國。”2、用法：聯合式；作賓語、定語；指貴重奇異的動物。3、示例：燈作傘形，六角間有圓者，鏤人物花卉，珍禽異獸。...
1、虎、鹿、熊、猿、鳥。五禽戲是一種中國傳統健身方法，由五種模仿動物的動作組成。五禽戲又稱五禽操、五禽氣功等。據說由東漢醫學家華佗創制。五禽戲中的五禽指虎、鹿、熊、猿、鳥（一般用鶴為代表）五種野生動物。出自...
1、六禽指的是雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿六種禽類，《周禮．天官．庖人》：“掌共六畜、六獸、六禽。”鄭玄注引鄭司農曰：“六禽，雁、鶉、鷃、雉、鳩、鴿。鄭玄注則六禽，於禽獻及六摯，宜為羔、豚、犢、麛、雉、雁，凡鳥獸未孕曰禽。”...
1、“禽有禽言，獸有獸語”，諺語，意思是指禽獸之間能發出各自表示意思、傳達資訊的聲音。2、出自元·宮大用《七裡灘》四：“俺那七裡灘好追好景緻，麋鹿銜花，野猿獻果，天燈自見，烏鵲報曉。禽有禽言，獸有獸語。”...
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