關於奧爾良的時尚百科
1、主料：排骨2斤。2、輔料：奧爾良調料10克、油1湯匙、鹽8克、生抽1湯匙、蔥姜適量。3、做法：（1）把肋排洗淨斬段。（2）冷水入鍋，飛水去腥。（3）撈出洗淨，瀝乾水分。（4）熱油，放入排骨煎制。煎至稍稍焦黃即可。（5）奧爾良調料加水攪拌均勻備...
奧爾良雞腿的熱量會因為品牌、配料和製作方法的不同而有所差異。一般來說，每100克奧爾良雞腿的熱量大約在200卡左右。請注意，這個數字僅為參考，具體的熱量值可能會因為不同品牌和配方的差異而有所變化。如果你想要獲取具...
1、食材：雞翅300克、奧爾良口味醃肉料30克、食用油少許、錫紙1張。2、雞翅兩面用刀劃兩下。3、加入自己喜歡的口味的醃肉料。4、攪拌均勻，冷藏醃製一夜入味。5、烤盤鋪一張錫紙。6、薄薄地抹一層食用油。7、將雞翅放入...
1、食材：中筋麵粉400克。牛奶250克。黃油20克。細砂糖20克。酵母4克。鹽4克。雞脯肉200克。奧爾良烤翅料20克，番茄醬適量，洋蔥少量，芝士150克。2、牛奶，細砂糖，中筋麵粉，酵母，鹽稱重，注意牛奶預留10-20克，根據自家用的麵粉吸水...
1、這個調料中已經放了鹽了，不過它的量相對要少一些，主要是為了滿足大眾的口味，從健康的角度考慮，一斤足夠攝入的鹽量，不過對於某系體力勞動者，和出汗比較多的人群來說，它的鹽量明顯不足，所以可以根據自己的實際情況來決定，適...
1、食材：雞翅4個，奧爾良炸雞粉20g，竹籤4根。2、將雞翅清洗乾淨，用竹籤在雞翅表面扎一些小孔，方便入味。3、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。4、向雞翅中加入適量的鹽。5、向雞翅中新增一勺料酒，去...
1、使用比例：35g料、35g水、500g肉。2、使用方法：（1）將新鮮的雞翅洗乾淨，每個中間用刀劃開，這樣更入味。（2）將適量的奧爾良醃料和水放入雞翅中，拌勻，用保鮮膜蓋上醃製，醃製時間越長越入味。（3）烤箱200度預熱，然後將雞翅放入鋪好錫紙...
1、食材：味之院奧爾良醃料1kg、新鮮的雞翅2kg。2、將新鮮的雞翅洗乾淨，每個中間用刀劃開，這樣更入味。3、將適量的味之院奧爾良醃料和水放入雞翅中，拌勻，用保鮮膜蓋上醃製，醃製時間越長越入味。4、烤箱200度預熱，然後將雞翅...
1、首先雞腿剔骨，切花刀，放鹽，糖，生抽，料酒，奧爾良醃雞料，抓勻醃製兩小時。2、然後加入姜蒜、蠔油、蜂蜜和奧爾良醃料，抓勻醃製10分鐘以上。3、接著在平底鍋底部刷油，油熱下入雞腿，小火少油下鍋煎五分鐘，兩面煎至金黃，切塊即可享...
1、用料：雞中翅、適量料酒、一點蜂蜜、生薑片、奧爾良烤雞翅調料。2、做法：（1）雞翅洗乾淨，用牙籤在雞翅正反面都紮上小孔。（2）把奧爾良調料、蜂蜜、料酒、薑片都倒進去，用手仔細抓勻。（3）包好保鮮膜，放在冰箱中冷藏至少3小時。時...
1、雞翅500克，奧爾良滷汁，蜂蜜，胡椒，白芝麻，食用油。2、對於買來的新鮮雞翅，我們要將其放入水中浸泡10分鐘，然後洗乾淨，取出放入碗中備用，同時準備牙籤，並在雞翅表面打上一些牙籤孔，使雞翅在製作過程中口感更容易。3、準備一小半...
1、食材：雞腿500克,新奧爾良調料20克，姜10克，料酒10克，蔥10克，蒜10克，鹽5克，黑胡椒碎3克。2、雞腿肉剔除雞腿骨後，加入新奧爾良調料，料酒，姜，蒜泥，黑胡椒碎醃製一小時以上。3、平底鍋加熱，放入少量植物油，廚房紙吸乾醃料後，放入平底...
1、將雞翅清洗乾淨，用竹籤在雞翅表面扎一些小孔，方便入味。2、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。3、向雞翅中加入適量的鹽。4、向雞翅中新增一勺料酒，去除雞翅的腥味。5、再向雞翅中新增一勺白糖...
1、材料：雞腿3個、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋。2、將雞腿剔去骨頭；3、加入15克烤肉料；4、再加15克清水拌勻後冷藏醃12小時以上；5、烤盤裡墊錫紙灑少許水，將醃好的雞腿肉擺在烤網上；6、烤箱預熱2...
奧爾良烤雞的烤制時間和溫度根據具體的食譜和烤箱效能可能有所不同，但一般來說，以下是一個常見的烤制建議：烤制時間：約45-60分鐘。烤制溫度：預熱烤箱至200-220攝氏度（400-425華氏度）。具體的烤制時間和溫度取決於雞的大小和...
1、將奧爾良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和醬油混合，攪拌均勻。2、雞腿兩面各切幾刀，為了醃製時方便入味。3、就混合好的調料均勻的抹到雞腿上，切開的刀縫裡也多弄些。4、保鮮膜密封好，冷藏醃製一晚上，急著吃的兩三個小時也行...
1、主料：雞翅根400克、奧爾良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少許。2、雞翅根洗淨，用刀切斷靠近骨頭處的筋膜，把皮肉往上推，用牙籤扎幾個小孔。3、翅根中加入烤肉料和水，充分按摩。4、蓋上蓋子，冰箱冷藏1個小時以上，期間翻動1次。5...
1、材料：雞翅中12個、孜然粉1茶匙、蜂蜜1湯匙、新奧爾良醃料1/3袋、植物油1湯匙。2、做法：將雞翅中正反面都劃幾刀方便入味，然後調好奧爾良醬汁（1:2比例），將雞翅中醃製4小時以上入味。3、烤盤先預熱，選擇了烤雞翅功能，大約5分...
1、主料：雞翅中10個、蜂蜜1茶匙、料酒1湯匙、新奧爾良烤翅醃料35克。2、將雞翅洗淨，瀝乾水分。3、用牙籤扎孔，便於入味兒。4、放入烤翅醃料、料酒。5、用手按揉雞翅，蒙上保鮮膜冷藏醃製一晚。6、醃好的雞翅擺入鋪了錫紙的...
1、材料：雞翅800克，新奧爾良烤翅料適量。2、買來的雞翅解凍冼淨。3、用刀在雞翅上劃個小口，便於入味。4、按照肉料1：15的比例放入新奧爾良烤翅調料。（調料袋上有說明的）5、拌勻醃漬半天左右時間。烤箱180度預熱。6、烤盤鋪...
1、材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。2、把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。3、加入少量醬油，放2勺醬油足可。4、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅...
1、豬肉150克、米飯2碗、雞蛋2個、蒜苗150克、色拉油適量、蔥適量、蒜適量。2、將蒜苗去除尾部和較老的部分後，洗淨，切1.5釐米左右長的節。3、備用取一碗，磕兩個雞蛋，將其打散。4、豬瘦肉切成厚約0.3釐米左右的薄片，用奧爾...
1、洗淨雞翅。2、雞翅雙面各劃2刀，便於入味。3、準備雞翅調料，使用新奧爾良風味的即可，品牌隨意。4、在容器底部均勻倒入部分調料，擺上雞翅再撒上調料，繼續擺雞翅再撒調料，醃製過程中多翻面重新擺放(可以加點水沒過雞翅)放...
1、鮁魚600克，奧爾良烤肉料25克，蠔油10克，洋蔥半個，黑胡椒碎2克，食用油10克。2、只取無刺的魚肉，一片大的就600克了。把魚肉切成兩段，加入奧爾良烤肉料,在加一點食用油和1小勺蠔油。3、塗抹均勻稍微按揉一下，然後醃製半小時。...
1、原料：三黃雞一隻、土豆適量、奧爾良醃料適量。2、三黃雞洗淨斬去頭腳平鋪在盤中；3、將奧爾良醃料均勻塗抹雞全身醃24小時；4、土豆切塊鋪在鋪有錫紙的烤盤上；5、將醃好的雞放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中層220度30分鐘左右。...
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