關於做莓莓的時尚百科
1、主料：草莓250g、藍莓55g、牛奶200ml。2、輔料：冰糖適量、冰塊適量。3、草莓洗淨取蒂，藍莓洗淨，牛奶備用。4、將草莓、藍莓、冰糖和牛奶依次放入料理杯內。5、選擇10檔執行40秒即可。...
1、草莓在清水中清洗乾淨。2、草莓去蒂，然後切成小塊。3、在草莓肉中加入適量白砂糖。4、放置一個小時後，草莓內會出很多水。5、把草莓連同汁水一起倒入鍋中煮。6、大火煮開後轉小火不停的熬煮。7、加入一個檸檬的檸檬...
1、食材：草莓200g，糯米粉120g，細砂糖30g，玉米澱粉30g，純牛奶180g，黃油10g。2、把糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、純牛奶混合倒入容器中，然後用筷子攪拌均勻，並過篩到碗中，這樣更細膩些，蓋上保鮮膜，表面紮上小孔，放入鍋中蒸25分鐘左右，...
1、食材：新鮮藍莓1000克，細砂糖400克，檸檬1個。2、準備好食材，藍莓，細砂糖，檸檬。3、把藍莓放水中浸泡15分鐘，清洗乾淨。藍莓上有浮塵，清水浸泡沖沖就可以了，藍莓表面的白霜，是天然形成，富含酵母益生菌，不用搓掉。4、洗淨的藍莓，用...
1、用礦泉水煮開泡茉莉綠茶茶包。泡5-10分鐘即可將茶包拿出，放入冰箱冷藏。2、接下來做芝士奶蓋。將牛奶，奶油和奶油乳酪，糖，海鹽用電動打發奶油打蛋器打發，打到變稠為止。3、這裡鹽可以根據個人口味調節。如果不喜歡太鹹...
1、用料：草莓600克、白砂糖適量。2、草莓清洗乾淨。3、去掉葉子，大個頭的切成2瓣。4、加入適量的白糖，醃製2小時，或者過夜醃製。白糖的量根據個人口味新增。5、醃製後的草莓直接倒入鍋裡，不需要加水。6、開中火慢慢煮3-5分...
1、將新鮮的草莓清洗乾淨，放入不鏽鋼鍋子中，衝入250克清水，大火燒開。2、大火燒開後轉小火，放入冰糖，適當的攪拌。3、小火煮30分鐘左右，湯汁開始濃稠。4、覺得湯汁變得濃稠時開始，用木頭鏟子不停的邊攪拌邊熬煮，直至非常濃稠...
1、食材：中筋麵粉100g，黃油50g，牛奶25g，糖粉20g，鹽一小撮，草莓醬適量，草莓適量。2、黃油室溫軟化，加糖粉和鹽打發後，分次加入牛奶。篩入中粉捏按成麵糰。3、擀撻皮。4、用長方型模子比好切出需要的形狀。5、切出兩片撻皮。6、...
1、先將草莓洗乾淨，注意要用涼開水洗。2、用開水化開適量白糖，因為草莓的甜度不是很高，而且帶有酸味，那我們就通過加入糖水，使味道更加可口。3、將草莓和糖水倒入豆漿機中，將選擇果汁/清洗功能，這樣就可以開始榨草莓汁了。4...
1、食材：堅果600g，樹莓果茸250g，草莓果茸250g，海藻糖310g，鹽之花6g，黃油120g，麥芽糖1000g，玉米澱粉140g，清水140g。2、堅果放入烤箱中，100度，烤30分鐘。3、玉米澱粉和清水混合，攪拌均勻。4、海藻糖、鹽之花、黃油和麥芽糖倒入鍋內...
1、先做派皮：2、黃油室溫軟化，加入砂糖，電動打蛋器攪拌均勻；3、依次加入藍莓醬、蛋黃，電動打蛋器攪拌均勻；4、加入低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻；5、將麵糰用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏30分鐘左右；6、將麵糰取出，放入派模，邊緣按壓緊實，底...
1、草莓去頭，雪克杯中倒入150毫升茉莉綠茶，雪克杯中加入果糖70毫升，順時針攪拌均勻。2、加入冰塊至500刻度線，倒入冰沙機內，冰沙機中加入草莓，調製冰沙檔，打成冰沙狀態。3、中途在加入兩顆草莓更加有果肉感，冰沙機在稍微打1-2...
1、首先草莓放入水中，放入適量麵粉，攪拌一下，泡10分鐘。2、然後用水沖洗乾淨，去蒂，放入盆中，準備適量白糖，草莓放入鍋中，加半碗水，放入適量白糖。3、最後蓋上蓋，中火燒開，煮至湯粘稠，關火，晾涼即可食用。...
1、食材：低筋麵粉90g-95g、黃油80g、蛋黃1個、細砂糖25g-30g、藍莓果醬10g、草莓果醬10g；2、黃油室溫軟化，軟化到能用刮刀隨意按的程度；3、分兩次加入細砂糖，每一個都開打蛋器最抵擋攪勻，不要打太長時間，攪勻就可以，黃油打太...
1、草莓洗淨、切丁，加入冰糖拌勻。2、擠入半個檸檬的汁，拌勻，保鮮膜包好冷藏2小時，醃製出汁。3、上鍋熬製，期間會有白色浮沫，用勺子撇乾淨，泡沫會影響果醬的口味，不要嫌麻煩。如何判斷果醬熬製好了：熬至濃稠狀，用勺子舀一點滴入...
1、食材：棉花糖150克、黃油65克、全脂奶粉75克、蔓越莓60克、藍莓醬50克、蘇打餅乾44片；2、先準備好全部食材，黃油用小火軟化，加入棉花糖，一直攪拌，全程只能小火，攪拌至棉花糖快融化的時候，加入藍莓醬，繼續攪拌至棉花糖和藍莓...
1、草莓做成草莓醬營養損失並無具體資料。2、草莓需要經過高溫煮後才能做成草莓醬，其中很多活性成分都會流失，如維生素C，其他營養元素流失較少，不過製成草莓醬的成品可以長期儲存，吃起來比新鮮草莓更具風味，可塗抹在麵包片...
1、把冬瓜去皮，把綠色的莖也要去掉，然後先切成片再切成絲，然後切成丁，儘量切小一點。切好後裝在紗布裡擠去水分備用。2、把藍莓、白砂糖、水飴、鹽倒進不粘鍋內，擠入檸檬汁，開中火煮至糖化，藍莓變軟，煮出果汁，然後倒入擠過水的...
1、藍莓350g、檸檬一個、冰糖50-100g、燒酒一升左右，2、其次用燒酒把藍莓清洗、將檸檬的皮剝掉再橫向對切，將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，3、最後，將其置於陰涼處儲存一個月左右，過後再取出...
1、冰凍後的草莓取出來，在室溫放10分鐘左右，然後切塊兒，放到攪拌機裡面，稍微攪打幾下（用打冰塊那檔）草莓酸奶冰的做法。2、然後加入酸奶，以及蜂蜜或者檸檬蜜（用的自己醃的檸檬蜜）草莓酸奶冰的做3、攪打至均勻順滑；這個時候其實...
1、草莓果粒果醬20cc，茉莉茶湯150cc，芝士奶蓋一份，冰糖漿36cc，新鮮草莓110g。2、雪克杯中加入茉莉湯150cc，冰糖漿36cc，草莓果粒果醬20cc，攪拌均勻。3、接著補冰到雪克杯400cc線，並加入新鮮草莓80g。然後把雪克杯中的所有材料...
1、草莓洗淨、切丁，一般我是一分4，不要太小，這樣熬出的草莓醬會有顆粒感，看起來更有食慾。加入冰糖拌勻。2、擠入半個檸檬的汁，拌勻，保鮮膜包好冷藏2小時，醃製出汁。3、上鍋熬製，期間會有白色浮沫，用勺子撇乾淨，泡沫會影響果醬...
1、黑莓幹切成碎粒，用2克低筋麵粉將其搓散。2、黃油軟化，加入糖粉、細砂糖打發至鵝黃色。3、少量多次加入蛋液，每一次都要充分打勻。4、再加入香草精，充分攪拌均勻。5、分次加入淡奶油。6、攪拌成濃稠的米糊狀。7、倒入黑...
1、食材混勻攪拌，過篩一次至無顆粒。2、在蛋白中加入幾點檸檬汁，打蛋器打發。3、打發過程中分次加入糖粉或者白砂糖，打發至硬性發泡，就是用打蛋器稍稍提起有小彎鉤，然後將第一部分和第二部分混合均勻，倒入28*28cm的烤盤中。...
1、準備好新鮮的藍莓，一盆清水，加入適量的鹽，將藍莓放進去浸泡大概五分鐘，然後將水倒掉，再用自來水輕輕的沖洗一下。2、清洗藍莓時要注意不能破壞藍莓表面上的一層白白的粉，所以只需輕輕用水沖洗一下即可。3、取一隻乾淨的...
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