意麵怎麼煮才好吃 醬汁濃郁番茄肉醬意麵家常做法

1、材料：義大利麵（長條），蒜蓉，洋蔥，番茄，肉末。配料：番茄醬，橄欖油，海鹽。

2、鍋里加水燒開，加入一點鹽，再放入義大利麵，煮至15分鐘，在此同時，把洋蔥切碎，番茄切塊。

3、鍋裡放入油，把蒜蓉，肉末（豬肉，牛肉都 可以）放入鍋內翻炒，肉末變色可以加入洋蔥番茄，大概2分鐘後關火等待意麵，意麵煮好後，用涼水沖刷，逼幹水分。

4、開火，之前那個有肉末的鍋倒入義大利麵翻炒，加入番茄醬海鹽，翻炒均勻2分鐘後，即可上桌。