關於菜菇的時尚百科

2018-07-26 1、先把油菜挨個掰開，注意：在比較寬厚處用刀劃開一下，更入味的；然後用清水清洗一遍之後，在用水泡些時候。2、蘑菇清洗乾淨，不能浸泡不然吃水太多影響口感；把清洗不掉的地方用到切掉。3、蘑菇用手掰成小塊或者用刀切成小條，依...

釀油豆腐菜菇煲釀油豆腐菜菇煲怎麼做

2019-03-31 1、油豆腐12個，豬肉100g，牛肉100g，香菇4朵，香芋適量，胡羅卜適量，青豆適量，玉米適量，娃娃菜2顆，海鮮菇適量，蒜苗適量，醬料汁適量。2、準備食材：豬肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡蘿蔔+青豆+玉米。3、將豬肉+牛肉+香菇用絞肉機絞碎，拌入...

菜菇扒豬蹄怎麼做菜菇扒豬蹄

2017-11-11 1、材料：料酒、生抽、老抽、糖、八角、香葉、陳皮、鹽。2、扒料：蠔油兩湯勺、白糖一茶勺、料酒一茶勺、生抽一湯勺鹽少許、胡椒粉適量、料酒一茶勺、蔥薑蒜末、高湯大半碗（沒有可用清水+高湯粉、麻油適量。3、將豬蹄拔去...

香菇胡蘿蔔菜菜香菇胡蘿蔔菜菜的做法

2019-05-11 1、主料：胡蘿蔔、香菇、圓白菜各適量，調料：油、鹽、雞精、水各適量。2、香菇提前泡發，洗淨，切成絲，備用。3、胡蘿蔔去皮洗淨，切成絲，備用，4、圓白菜洗淨，切成絲，5、燒鍋倒油燒熱，下入圓白菜香菇和胡蘿蔔翻炒一下。6、接著，加少許水...

香菇油菜香菇油菜做法

2020-01-30 1、香菇油菜是用香菇、油菜製作的一道江蘇地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。2、做法：（1）先去掉油菜的老葉和根部，用水洗淨，然後用熱水焯熟後盛盤。香菇同樣去根洗淨，切成四瓣（幾瓣你說的算）。（2）搞定油菜先點火，待鍋熱後放入適量的...

小白菜油菜蘑菇怎麼做小白菜油菜蘑菇的做法

2017-11-21 1、食材：油菜3棵，蘑菇200克，蔥適量，醬油適量，食鹽適量，植物油適量。2、選材一定要新鮮的，蘑菇不能幹癟的、油菜不能有創傷的。正所謂炒菜七分看選材，三分看手藝。3、先把油菜挨個掰開，注意：在比較寬厚處用刀劃開一下，更入味的；然...

蘑菇油菜的做法怎麼做蘑菇油菜

2021-09-04 1、原料：油菜、料酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽。2、將鮮蘑菇洗淨，蘑菇柄去不去兩可，大的切三、四瓣,小的對開。3、將油菜去根洗淨，切段。4、起油鍋，油熱後，爆香蒜片，下肉片大火翻炒。5、肉片變色後淋入料酒、醬油，下入嫩蘑...

平菇湯菜的做法平菇湯菜怎麼做

2022-02-08 1、主料：鯽魚一條，平菇300克。2、輔料：油、鹽、雞精、香菜段、薑片、蒜片各適量。3、鯽魚殺好洗淨後控幹待用，打花刀提前用鹽醃一下更好。4、起鍋燒油爆香薑片和蒜片，然後下入鯽魚用中火煎至雙面發黃。5、加熱水大火燒開後...

花菇油菜的做法怎樣做花菇油菜

2022-02-08 1、食材：乾花菇5朵、油菜100g、鹽適量。2、乾花菇泡發好，洗乾淨切絲。3、油菜去根部，洗乾淨切小段。4、鍋中加入適量油，將花菇放入鍋中翻炒。5、花菇炒香後，將油菜梆子放入鍋中翻炒，撒入適量鹽調味。6、油菜葉子下入鍋中翻...

油菜香菇的做法油菜香菇怎麼做

2020-02-08 1、先去掉油菜的老葉和根部，用水洗淨，然後用熱水焯熟後盛盤。香菇同樣去根洗淨，切成四瓣。2、先點火，待鍋熱後放入適量的油，同時加少許的鹽和蔥花，油熱後倒入油菜。翻炒至大約六、七成熟後撈出，將油控淨盛盤備用。3、重新點...

香菇油菜怎麼炒香菇油菜做法

2022-01-08 1、準備食材：香菇250克、菜心250克、水澱粉1湯匙、油5克、鹽1茶匙、糖5克。2、香菇去蒂清洗乾淨。3、鍋中燒水，水開後加入少許食鹽和油，焯燙菜心至斷生，撈出過涼水。4、炒鍋油溫燒至6成熱，下香菇翻炒，炒至變軟。5、加半碗開...

蘑菇青菜怎麼炒蘑菇青菜做法

2022-02-03 1、原料：蘑菇、小青菜、紅蘿蔔、木耳。2、準備好食材。3、青菜洗好備用，蘑菇撕成條泡清水中。4、鍋中加水燒開加入一點食用油一點鹽，把蘑菇和青菜分別放入水中焯水一分鐘，不能焯水時間太久，蘑菇中有草酸最好焯水後再炒。5...

油菜蘑菇怎麼炒如何炒油菜蘑菇

2022-03-27 1、主料：蘑菇（鮮蘑）100克、油菜心250克。調料：植物油40克、白砂糖10克、鹽2克、味精1克、香油5克。2、將鮮蘑菇削去柄，洗淨，大的對開。3、將油菜心去根，洗淨，大的從根部切十字刀。4、將炒鍋置大火燒熱，倒放植物油，油熱至冒煙時...

香菇油菜煲香菇油菜煲做法介紹

2018-09-04 1、材料：油菜8棵，香菇8個，火腿8片，乾貝15粒，枸杞8粒，高湯、鹽適量。2、油菜掰去老幫，留菜心部分，清洗乾淨後，在沸水鍋中焯一下，為了保持油菜的綠色，可在沸水中加入少許鹽與油。3、將油菜焯頂過切十字型，每個上面放入清洗後的枸杞...

醬燒蘑菇白菜醬燒蘑菇白菜做法

2017-11-28 1、蘑菇切片焯水備用、白菜切段、蔥切段、蒜切片，鹽、白胡椒粉少許。2、一勺海鮮醬加上2勺清水化開備用。3、熱油鍋放用蔥段和蒜片炒香。4、放入白菜炒軟。5、加入蘑菇，再放入鹽和白胡椒粉翻炒。6、倒入事先準備好的醬...

香菇包菜的做法香菇包菜怎麼做

2018-02-25 1、食材：包菜半個、香菇3個、鹽小半勺、蒜瓣1瓣、食用油2勺。2、把包菜洗乾淨，用手撕成小塊。3、把香菇洗乾淨，切片。大蒜也切碎。4、鍋裡放油燒熱，下包菜翻炒。5、然後放點鹽繼續翻炒，接著下香菇繼續翻炒。6、接下來加點...

榨菜香菇燒菜絲怎樣製作榨菜香菇燒菜絲

2018-09-02 1、青蔥2條，去白切段，中個洋蔥1個，去衣切絲，芽菜約200克，去尾洗淨，蒜蓉1湯匙，辣榨菜絲1包，70克，胡蘿蔔2棵，去皮切絲，熟腰果1/2杯，辣椒粒3湯匙，捲心菜1/4個，切絲，冬菇6只，泡軟，切絲，汁料：份量僅供參考，蠔油2湯匙，酒2湯匙，麻油1茶匙，鹽1/3茶匙，...

香菇油菜包的做法怎樣做香菇油菜香菇油菜包

2021-10-25 1、普通麵粉300克，乾酵母4克，白糖2克，溫水適量，油菜500克，幹香菇50克，姜20克，海米20克，煎豆腐40克，胡蘿蔔25克，鹽6克，花生油30克，香油20克。2、將油菜洗淨控幹水，香菇和海米用溫水泡軟洗淨攥幹水，豆腐用油煎一下。3、油菜切小塊後放...

菠菜草菇湯菠菜草菇湯的做法

2019-08-15 1、原料：麵筋100克、草菇50克、西蘭花100克、白元蔥半個、胡蘿蔔100克、菠菜50克、骨湯600克、蔥末1勺、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、蔬菜洗淨，西蘭花切小粒、胡蘿蔔切片、菠菜切段、草菇切片、白元蔥切絲備用。3...

怎麼做香菇菜包做香菇菜包方法

2022-05-23 1、【所需食材】：青菜500g，鮮香菇150g，生抽醬油兩勺，食用油適量，中間麵粉500g，水300g，酵母3g，鹽適量2、先準備兩種主料，蘑菇和青菜，蘑菇清洗乾淨，蘑菇清洗乾淨，去除表面的雜質，尤其要注意蘑菇根蒂的部位。青菜也是清洗乾淨就可以了...

香菇炒菜怎麼做香菇炒菜的做法

2018-02-27 1、主料：香菇6朵，油菜300克。調料：食鹽適量，雞精少許，蒜適量，蠔油適量，植物油適量，白糖少許。2、做法：（1）油菜洗淨瀝乾水分，香菇摘洗乾淨；（2）將香菇撕成小塊；（3）鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒；（4）油菜炒蔫後加點鹽盛出備用；（5）將油菜擺在盤中，做...

蘑菇青菜的做法蘑菇青菜怎麼做

2021-12-22 1、主料：青菜500克、蘑菇150克。2、輔料：鹽2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生薑3片、乾紅辣椒4個、蔥適量。3、把青菜和蘑菇洗淨備用。蒜切片。4、蘑菇，青菜，木耳入水焯過，撈出備用。5、油鍋中先放蔥薑蒜，然後放入焯...

香菇菜心怎麼炒香菇菜心的做法

2022-01-08 1、食材：菜心、香菇、食用鹽、食用油、生抽、蠔油、大蒜、姜、白糖。2、香菇清洗乾淨，切成花刀形，然後在籃子裡瀝乾水。3、姜和大蒜清洗乾淨，把姜和大蒜分別切成蒜末、薑末。4、菜心清洗乾淨，切成對半，留在盆裡備用。5、炒...

月子菜油菜香菇做法月子菜油菜香菇怎麼做

2022-03-01 1、主料：香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果；調料：花椒麵，澱粉，水，糖2、香菇、油菜洗乾淨，香菇切塊。3、油菜焯水，水裡放一點油鹽，焯後，放涼水裡過一下，整齊擺在碗裡。4、香腸切花刀，下鍋裡煎一下，備用。5、蔥薑蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調汁...

香菇燴菜怎麼做做香菇燴菜流程

2019-07-07 1、香菇100g、油菜200g、姜（切末）1茶匙（5g）、蒜蓉1茶匙（5g）、蠔油1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5g）、料酒1湯匙（15ml）、水澱粉1湯匙（15ml）、油1湯匙（15ml）。2、步驟：香菇洗淨，切成片狀。油菜心洗淨用手掰開，備用。3、鍋中放入適量水，燒開後將油菜...

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