關於甜薯的時尚百科
1、食材:紅豆、甜薯、紅赤糖。2、紅豆洗淨,用水泡三個小時;3、甜薯去皮洗淨切成大小適中的塊;4、煮鍋中加入紅豆和水,大火燒開後轉中火,煮一個小時左右,煮至紅豆開花,加入切好的甜薯塊,繼續煮二十分鐘。煮至紅豆甜薯都軟爛了,也...
1、用料:甜薯500克、冰糖或者紅糖適量、姜幾片、桔子餅或陳皮適量。2、首先將甜薯洗淨去皮。3、用清水洗淨,桔子餅切碎,與薑片甜薯一起放入鍋裡。4、鍋裡倒入沒過甜薯的清水,用大火煮開,轉中小火煮至水成膠狀即可。...
1、甜薯開鍋蒸20分鐘左右能熟。2、一般情況下,蒸甜薯的時候先用大火,等到鍋中的水沸騰之後,將火調至中小火,再蒸十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。3、番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、...
1、甜薯中含有豐富的蛋白質,脂肪,鈣,鉀,胡蘿蔔素,維生素和多種氨基酸,能夠增強人體的抗病能力,提高人體的免疫能力。2、甜薯中的鉀元素,有助於人體細胞液體和電解質平衡。能夠維持正常血壓和心臟功能,含有的胡蘿蔔素和維生素C...
1、把田薯洗淨,用刀削皮。把削淨皮的田薯洗開那滑滑的東西。然後切成片,再過一遍清水。2、倒一些花生油在高壓鍋底下,搖勻鍋底,防止燒焦。然後把田薯片放下去,再撒一些陳皮,然後均勻地把糖鋪在上面。3、中火燒開,響氣後小火...
1、甜薯蒸著吃最好吃,在蒸甜薯的時候,需要把準備好的新鮮甜薯用清水洗淨,晾乾表面的水分以後取少量食用鹽直接塗抹在甜薯的表面,然後在蒸鍋中放適量清水上面放上蒸屜,把洗淨以後的甜薯擺放在蒸屜上。2、加熱燒開,然後...
甜薯是一種非常營養豐富的食物,它含有豐富的纖維、維生素和礦物質。以下是一些讓甜薯更加美味的做法:1.烤甜薯:將甜薯切成均勻大小的塊,撒上橄欖油、鹽和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至金黃酥脆。2.蒸甜薯:將甜薯切成均勻大小的塊...
甜薯快捷去皮的步驟:1、用水衝去甜薯表面的泥巴;2、用刀在甜薯表面畫一個圈;3、將甜薯放進煮沸的水中;4、靜待幾分鐘;5、倒掉鍋中的熱水;6、用冷水衝澆甜薯;7、待切過的刀口膨脹,沿著刀口即可輕鬆剝掉皮。...
1、將甜薯去皮洗淨,切成滾刀盛在小盆裡;將雞蛋打破,蛋清倒入盛甜薯的盆裡,均勻撒上幹澱粉並攪勻。2、在炒鍋內倒入一斤油,當油燒至7成熟時將甜薯放入鍋內油炸。待甜薯炸熟時將其撈出控幹油。準備一個盤底抹一層熟油的盤子,...
1、栽插的秧苗一般留3~4個節,大約在17~20釐米長,栽苗的時候把2~3個節直著插入土中,深度一般在10釐米左右,在土外留1~2個節。這種栽插方式一般在在乾旱沙土或丘陵坡地採用的比較多。直插法的優點是秧苗的抗旱能力強,緩苗較...
1、紅薯洗淨、去皮切塊兒。2、紅薯放入鍋內加水,和紅薯平齊就行,煮至紅薯軟爛。3、倒出多餘的水,紅薯放入大盆中,趁熱放點白砂糖攪勻,晾至不燙手時放入糯米粉(煮紅薯的水不要倒掉,可以喝,甜滋滋的)。4、和成軟軟的麵糰,糯米粉不...
1、挑選比較細長的這種紅薯,會比較容易烤熟,洗乾淨,擦乾水分。2、烤箱底下鋪上錫紙,防止烤的時候紅薯滴出油。3、將擦乾水分的紅薯用錫箔紙保住放入烤箱烤四十分鐘4、將烤後的紅薯去掉錫箔紙然後放入烤箱繼續烤二十分鐘。...
1、將米淘洗2-3次,加入所需水量,浸泡半小時。務必將米充分浸泡,吸收水份後再炊煮,這樣煮好的米飯會粒粒飽滿。2、紅薯洗淨削皮後滾刀切塊。3、鍋中加入紅薯和少許海鹽。4、蓋上鍋蓋,以大火煮滾。煮滾後立即轉小火,續煮8分鐘...
1、不要挑圓滾滾的,要長條形的,挑選紡錘形狀的紫薯味道較好。2、表面看起來要光滑,不要選外皮有黑斑,這樣做熟會有怪味,並且爛紫薯有毒不要挑。3、發黴的紫薯,雖然聞起來沒有黴味,但發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。4、不能買表...
1、材料:色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml,高筋麵粉250g、水135ml、無鹽黃油25g、雞蛋液25g、糖40g、鹽3g、乾酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g。2、紅薯削皮洗乾淨,切小塊放入蒸鍋蒸到軟透。待紅薯不燙手了放入攪拌機裡打成泥...
1、工藝流程:甜薯--水洗--蒸煮--剝皮--切斷--乾燥--待白粉析出--成品。2、注意事項:蒸煮要透,先蒸90分鐘,使筷子能容易插入薯內的程度,再燜20~30分鐘,酌加冷水再蒸10分鐘,然後可以取出,去皮、切片;3、切片厚度為6~7毫米;4、乾燥...
1、首先紅薯洗淨,不用擦水,保留外皮的水分.2、用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會乾淨點,儘量用乾淨的紙,廚房紙巾就可以。3、放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,...
1、將紅薯去皮切塊。2、將切好的紅薯放入碗中向碗內加入10ml水。3、將盛有紅薯的容器用保鮮膜密封放入微波爐中高火加熱5至7分鐘。4、將加熱好的紅薯取出加入5克糖。5、再將已準備好的熱牛奶500ml倒入盛有紅薯的容器...
1、看品種。選購紅薯時,可以挑選黃瓤的,這樣的紅薯煮熟以後,吃起來會甘甜可口。2、看新鮮度。選擇紅薯的時候可以觀察紅薯表面,選擇紅薯表面光滑、完整、沒有破損的。3、聞氣味。選購紅薯時要買帶有泥土氣息的紅薯,帶有異...
1、看品種。選購紅薯時,可以挑選些黃瓤的,這樣的紅薯煮熟以後,吃起來會甘甜可口。2、看新鮮度。選擇紅薯的時候可以觀察紅薯表面,選擇紅薯表面光滑、完整、沒有破損的。3、聞氣味。選購紅薯時要買帶有泥土氣息的紅薯,帶有...
1、原料:番薯2個、珍珠適量、椰果適量、黃糖、姜。2、珍珠下鍋煮至軟身滑溜撈起用涼水浸泡片刻晾乾備用;2、番薯去皮切粒下鍋加2-3片姜加水煮至稍微軟身後加入適量黃糖調味煮至軟,再倒入珍珠煮片刻即可;3、煮好的番薯甜湯...
1、姜拍散,紅棗去核切成若干瓣,水煮開後放入熬煮。2、紅薯削皮,用刀刃深入紅薯肉中,稍稍用力將紅薯一塊塊撬開,並浸泡於水中,多換幾次水以洗掉澱粉,使湯色更清亮。3、開中火,在鍋中翻炒番薯,將水分炒幹。4、炒幹後再一次浸泡於...
1、先煮好一鍋糖水,待會會把煮好的姜薯撈進來,所以水量不用多2、姜薯用專門的削姜薯工具削薄片,直接用一大盤水接著,水多一點姜薯片才不會擠在一起3、撈起來瀝乾。再煮一大鍋水,水多點姜薯片才能有足夠多的空間捲起來成圓...
1、看紅薯的形狀。紅薯的形狀有兩種,分別是瘦瘦細長的和圓潤短胖的。其中比較瘦的紅薯在民間被人們戲稱為“公紅薯”,而短胖的紅薯被稱為“母紅薯”。“公紅薯”細長的形狀切斷之後也是非常漂亮的,主要是糖分比“母紅薯...
1、準備好材料:涼薯、番茄。2、涼薯去皮洗淨,切絲,可以切得細一些,也可以切得粗一些,裝入盤中。3、在涼薯絲上均勻地擠上番茄沙司,吃得時候拌勻即可。4、涼薯是南方的一種農作物,既可以生吃也可以炒著吃。涼薯口感微甜,脆爽,配...
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