關於鹹梨湯的時尚百科
1、鹹梨湯的做法:1個雪梨去皮心,切片。用2~3碗清水煲雪梨,煲30~40分鐘,煎成200~300毫升。鹹竹蜂4只。去翼,搗爛。趁熱加入煲好的雪梨水中,焗10分鐘,倒出徐徐飲用,以潤咽喉。2、此湯飲清熱潤喉,利咽開音,常用於咽乾聲嘶,咽喉腫痛...
1、翻轉豬肚除去脂肪,用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓,用清水沖洗,如此重複3次,再汆水3分鐘,撈起用刀切去殘留的白色肥油,最後用冷水清洗乾淨。2、鹹菜洗淨切片,用清水浸泡。3、排骨洗淨切塊,汆水撈起。4、白胡椒粒洗淨,稍拍碎。5、...
梨湯可以使用各種不同的梨,具體要根據個人口味和偏好選擇。以下是一些常見的梨品種可以用於梨湯:1.冰糖梨湯:使用香梨、脆梨或水晶梨等脆甜的品種。2.銀耳梨湯:使用雪梨或素水梨等汁多、口感爽脆的品種。3.薏仁梨湯:使用鴨...
1、鹹魚頭2-3個,白蘿蔔500克、豬骨350克、蜜棗2個、生薑3片。2、鹹魚頭用洗米水浸泡刷洗乾淨,煎至金黃色,和其他材料一起放入湯鍋,大火煲開,改小火煲2小時,放鹽調味,關火。需注意鹹魚頭已經有鹹味。試過再調味。...
1、材料:白菜2小碗、西紅柿半個、小酥肉1小碗、花生米1/2小、蔥花10g、薑末3g、十三香1g、香菜少許、鹽適量、麵粉3湯匙、白胡椒粉1g、生抽1/2湯匙、小蔥少許。2、準備好食材。3、麵粉加適量的清水,攪拌之後,醒制30分鐘。4...
1、雪梨洗淨,百合浸泡洗淨備用。2、雪梨帶皮切小塊。3、把雪梨塊倒入砂鍋,放入適量的水,再把百合放入一起煮。4、把砂鍋大火燒開,改成小火蓋上蓋子慢慢煮大約20分鐘。5、加入適量的老冰糖。6、老冰糖融化即可關火。...
1、食材:湯圓200g,香菇3朵,蝦米50g,豆腐1塊,油少許,鹽少許,姜3片。2、準備材料:將姜切成片,豆腐洗淨後切成粒;蝦米浸泡半個小時後洗淨,小湯圓解凍;香菇泡發後切丁。3、熱鍋倒油,加入薑片後,依次放入蝦米和香菇煸炒,再加水煮約8分鐘至...
1、主料:糯米粉150克、南瓜泥100克。2、輔料:凍豆腐餡料適量。3、南瓜切碎了大火蒸15分鐘蒸熟為主。4、南瓜需要按壓成泥,如果用料理機打成糊狀也是不錯的,在南瓜泥裡邊加入糯米粉,攪拌無干粉揉揉和成麵糰。5、用幾個面胚...
1、主料:200g鴨梨。配料:100g冰糖、20g枸杞。2、將鴨梨洗淨,切去梨蒂和梨把兒,把鴨梨切成大片。3、將鴨梨片放在容器中。4、加入冰糖,上鍋蒸30分鐘左右。5、把泡好的枸杞放入鍋中,再蒸五分鐘左右即可。...
1、準備秋梨、川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗、冰糖。2、秋梨洗淨,去核、去皮後切塊;川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗洗淨。3、燉鍋中加適量清水,放入所有材料,加適量冰糖。4、小火煮2小時,即可享用。5、加入川貝、南北杏,這樣會使...
1、材料:鱖魚700克,泰國香米500克,糯米100克,菠菜汁、鹽、加飯酒、雞粉、胡椒粉、蔥絲、薑絲各適量。2、將香米、糯米入鍋,加水,大火燒開,小火煨出米湯。3、鱖魚宰殺後治淨,取淨肉,碼味上漿,入米湯中煨至剛熟,加入菠菜汁燒開,調味...
1、將買來的鹹肉切成小方塊,用沸水燙一下,再洗淨備用。2、白菜只要裡面嫩黃色部分。不要切,隨意撕幾下就好了。切成絲或者段更適合做炒菜。3、將蔥薑蒜分別切成末。裝碗備用。4、少許豬油,豬油更香,大約一粒胡豆大小就可以...
1、熬梨湯用雪花梨。2、雪花梨個大、體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,最適合熬梨水。雪花梨因其梨花潔白如雪,果肉白得似雪如霜,所以被稱為雪花梨,以河北省趙縣的最為出名。雪花梨的表面雖然比較粗糙,果皮上的蠟質明顯,但汁甜...
1、食材:梨1個、陳皮20克、冰糖適量。2、把梨洗淨帶皮切成塊;陳皮洗淨切小塊;3、鍋中倒清水,加入梨和陳皮蓋上鍋蓋;4、用大火燒開後轉小火煮20分鐘;5、20分鐘後加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌即可。...
1、鴨梨,鴨梨主要以河北省魏縣的最為出名,由於在梨頭處的凸起有點像鴨頭因此而得名。鴨梨的果皮一般呈現出黃綠色,放置一段時間後會轉變成淡黃色,鴨梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且儲藏性好,又被稱為天然甘露,常用作解膩...
1、食材用量:雪梨(中等個頭)1個、紅棗8個、黃冰糖20g、純淨水600ml、枸杞少許。2、雪梨洗淨切小塊備用。3、紅棗洗淨,不喜歡整個的可以去核切塊。4、紅棗和雪梨放入砂鍋,加入純淨水,中火蓋蓋燒開,然後加入黃冰糖,轉小火燜煮10...
1、材料:雪梨+酸梨(或者放一種也行)+冰糖+冷水。2、製法:梨切塊兒,然後一起放到火上煮就行了。一般是大火煮開了之後,小火再熬一會兒,然後就行了。3、作用:起潤肺臟的作用,對於燥熱所致的咳嗽的治療有很好的輔助作用。4、注意:...
1、食材:湯圓500克、瘦肉適量、鮮蝦適量、蘿蔔半條、蛤蜊適量、香菜適量、蔥花適量。2、所有材料清洗乾淨,蘿蔔和鮮蝦切成粒狀,如果有瑤柱和魷魚絲味道更鮮甜哦。3、湯圓是早兩天做的,放在冰箱速凍。4、瘦肉和蝦粒加入生...
1、梨2個、百合少許、老冰糖少許。2、梨洗淨,百合浸泡洗淨備用,梨帶皮切小塊。3、把梨塊倒入砂鍋,放入適量的水,再把百合放入一起煮。4、把砂鍋大火燒開,改成小火蓋上蓋子慢慢煮大約20分鐘。5、加入適量的老冰糖。老冰糖融...
1、加冰糖。可以放一塊冰糖進去,等一開始溶化就可取出,糖也可以吸去多餘的鹽分。同樣,如果一次不成,可進行第二次、第三次,直到湯味合適。2、加番茄。做菜或做湯時,如果做鹹了,還可以選擇加適量番茄,也可以減輕鹹味。西紅柿是...
1、碭山拼音:dàngshānlí。2、【碭山梨】意思:碭山酥梨含有糖份,礦物質,有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰...
燉梨湯一般使用冰糖梨或者白梨。這兩種梨都具有豐富的水分和糖分,悠久的燉煮時間也可以使梨的纖維變得柔軟和容易消化,提供給人體的養分更容易吸收。...
1、主料:毛蟹800克。調料:鹽10克、味精2克、醋20克。輔料:姜15克。2、毛蟹洗淨,放入鮮湯鍋內。3、加入鹽、味精、薑片,煮熟。4、起鍋入盆,隨姜醋碟同上桌即可。5、成菜湯色白裡透紅,味極鮮美,是難得的上等湯餚。...
1、食材:鴨子半隻、鹹筍300g、香菇適量、生薑適量、料酒適量。2、鴨子半隻,切塊洗淨泡去血水。3、提前把冰箱裡冷凍的鹹筍拿出來,香菇切片。4、全部放入鍋中加入適量的水和鹽,料酒另外加三片生薑。5、按雞鴨肉類,輕鬆搞定...
1、用料:梨1個、冰糖30克、陳皮10克、百合30克、枸杞10克、蓮子30克。2、蓮子用水浸泡10-15分鐘3、半鍋水,加入蓮子,大火煮沸後調小火煮30分鐘。4、加入梨、冰糖(一開始可以少加,之後根據口味調整)、百合。5、大火煮沸之後...
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