鹹疙瘩湯怎麼做 怎樣做鹹疙瘩湯

1、材料：白菜2小碗、西紅柿半個、小酥肉1小碗、花生米1／2小、蔥花10g、薑末3g、十三香1g、香菜少許、鹽適量、麵粉3湯匙、白胡椒粉1g、生抽1／2湯匙、小蔥少許。

2、準備好食材。

3、麵粉加適量的清水，攪拌之後，醒制30分鐘。

4、鍋中熱油，香蔥花薑末翻炒一會。

5、放入白菜和番茄丁，再次翻炒。

6、鍋裡倒入適量的清水燒開，加少許鹽、白胡椒粉，來調味。

7、放入花生米、小酥肉燒開。

8、醒好的麵糰沿相同方向快速攪拌，只需開啟鍋，鍋前加適量的生抽提鮮、撒小蔥和香菜。

9、一碗鹹疙瘩湯就好了。