關於種湯的時尚百科
1、銀耳湯。建議搭配:紅棗,枸杞。秋天最常見的就是氣血兩虧,用銀耳搭配紅棗喝,不僅營養豐富,而且能補氣養血,做成湯後更容易被人體吸收!秋天最容易出現眼乾眼疲勞,尤其是經常玩手機的人,常喝銀耳湯,不僅能增強視網膜抵抗力,還能...
1、小吊梨湯。食材:雪梨、幹銀耳、蘆根、百合、話梅、桂圓、枸杞、冰糖。雪梨洗淨後帶皮切成小塊,其他食材除了冰糖和枸杞之外,用溫水浸泡1個小時。鍋裡倒入適量純淨水,加入泡好的食材和雪梨塊,大火煮開後小火慢燉90分鐘。...
要燉黃瓜湯,首先準備好以下材料:-黃瓜2根-雞腿肉1塊-薑片2片-大蔥1根-鹽適量-雞精適量-清水適量步驟如下:1.黃瓜去皮,切成小段備用。2.雞腿肉去皮,切成塊。3.鍋中放入清水,加入薑片和大蔥,大火煮開。4.放入雞腿肉,煮至肉變色...
1、花生豬尾湯做法:材料:豬尾1條,花生150克,丁香10克,油鹽酌量。做法:1.將用料洗淨,花生加水煮成清湯待用。2.豬尾幹煎片刻,至皮稍黃。3.加入花生湯中煮至微爛,再放入用紗布包好的丁香,約煮25分鐘,調味即成。功效:此湯有健脾和胃...
1、雪肌湯:作法:一個鮮百合剝片,五顆金絲小棗,五顆幹桂圓。放進水裡,新增老冰糖適當,慢火煮20-30分鐘既成。適合長期熬夜之漂亮美女,強效修復面色。2、蓮籽百合花煲豬瘦肉:每一次用蓮籽(去芯)20克、百合花20克、瘦豬肉100克,放...
1、五豆紫米湯等量的黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、紫米,原材料提前浸泡3小時,入鍋一起煮至熟爛,加入白糖調味。作用:黃豆補氣健脾,綠豆清熱解毒,黑豆滋陰養血,紅豆補血祛溼,紫米養心安神,此方不涼不燥,營養全面。2、銀耳蓮子湯銀耳1...
1、溫湯浸種是一種物理消毒方法,用40°C以上的溫水浸泡,水的溫度和浸泡時間因蔬菜品種而定。2、一般先將種子用潔淨紗布包紮好,放在55°C的恆溫水中浸泡15分鐘至20分鐘後再放入清潔水中浸泡,茄果類蔬菜種子浸泡4小時至8小...
1、湯種:麵粉20g、水80g;主麵糰:高筋麵粉300g、牛奶140g、雞蛋液50g、白砂糖50g、鹽3g、酵母4g、黃油20g。2、先做湯種:20克麵粉加80克水,攪勻,放入微波高火20秒,攪勻,再微波20秒。3、麵糊攪至有紋路即可。蓋保鮮膜,放涼置冰箱...
1、食材:麵粉100g、水500g。2、100克的麵粉加入500克的冷水。3、開火:中小火,邊煮邊攪拌。4、隨著溫度慢慢的提高,麵糊會變得濃稠,當面糊一變透明,馬上關火,不要煮太長時間,湯種做好了。...
英國短毛貓。1、其實湯姆貓的原型是英國短毛貓,之所以會這麼認為,其實主要是兩個細節,首先它的毛色是藍色,而這個細節就排除掉了很多貓種,幾乎就只剩下了俄羅斯藍貓和英國短毛貓兩種。2、第二則是湯姆貓非常的喜歡乾淨,身上...
1.素番茄湯:將番茄切成小塊,與洋蔥、胡蘿蔔、香菜一起煮熟,用攪拌機打成濃湯,加入適量鹽和胡椒粉調味即可。2.素南瓜湯:將南瓜去皮切塊,加入洋蔥、蒜末和植物奶一起煮熟,用攪拌機打成濃湯,加入適量鹽和胡椒粉調味即可。3.素豆...
1、食材:羊肉適量、大蔥適量、生薑適量、香菜適量、桂皮少許、花椒少許、白芷少許、陳醋香油、白胡椒粉少許、辣椒油少許。2、羊肉切塊,放水中焯兩分鐘出鍋。3、鍋中加入水,將羊肉放入,水開後,加入鹽,生薑,蔥段,白芷,花椒,桂皮,...
1、鍋中燒水煮沸,下元宵時,先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨著水旋轉,不粘鍋,才能保持“圓滿”。2、然後用猛火煮五分鐘,煮沸時隨時加少許冷水入鍋,以防止連續沸騰之水沖壞元宵,調成慢火再煮五...
1、用料:湯種:高筋麵粉20克、水100克;主麵糰:高筋麵粉270克、細砂糖40克、奶粉10克、牛奶75—90克、蛋白30克、酵母4克、鹽4克、黃油25克。2、高筋麵粉20克加100克水混合均勻,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到變成麵糊。也可以...
1、食材:高粉(湯種)20g、水(湯種)100g、南瓜(蒸熟)100g、高粉300g、奶粉1g、雞蛋1個、糖50g、鹽5g、酵膜7g、椰漿100g、黃油30g、餡蘋果1個、黃油10g、煉乳20g。2、南瓜蒸熟。大約20分鐘。去皮,不用切塊,掰幾下就可以了...
1、蘿蔔絲鯽魚湯(減脂瘦身)材料:鮮鯽魚(1尾,638克)、白蘿蔔(1/2只)、蔥(1根)、姜(3片)。調料:油(3湯匙)、濃縮雞汁(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)。做法:鯽魚去鱗、腮和內臟,洗淨拭乾水,在魚身雙面斜劃三刀。白蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;蔥去頭...
1、淮山鮑魚豬踭湯淮山用水浸15-20分鐘;鮑魚連殼用牙擦徹底洗乾淨(除去內臟);豬踭飛水;陳皮浸軟用刀背去囊;所有食材放入煲後加水大火煲滾,轉中火煲2.5小時,即可完成。2、鮑魚無花果瘦肉湯做法:將鮑魚連殼洗淨去腸;將紅蘿蔔、...
1.清湯牛肉:將牛骨和牛肉煮沸,加入蔥、姜和鹽,慢燉數小時,使湯變得清澈。2.酸辣湯:將雞湯煮沸,加入切碎的辣椒、姜和蒜,調入醋、鹽和糖,最後加入蛋花和澱粉勾芡。3.海鮮湯:將魚骨和貝類煮沸,加入洋蔥、胡蘿蔔和西芹,最後加入奶油...
1、元宵從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、鹹之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜...
1、“湯種”在日語裡意為溫熱的面種或稀的面種。湯種再加麵包用的其他材料,經攪拌、發酵、整形、烤培而成的麵包稱為湯種麵包。2、湯種麵包與其它麵包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可...
1、首先,媽媽們想要下奶可以吃的食物有很多,如木瓜豬腳湯,不過木瓜不是人們當作水果吃的那種木瓜,而是生木瓜,因為這種生木瓜含有很多白漿,對於媽媽催奶是很有效果的。2、其次,鯽魚豆腐湯也是一種很下奶的湯,而且這個湯和木瓜...
1、高筋麵粉100克放到水裡,攪勻,沒有面疙瘩,放到鍋裡,小火熬成濃稠的糊糊狀,盛出待用。2、酵母溶於85克溫水中,同以上除黃油以外的材料(其中高筋麵粉270克)統統放一塊,揉成麵糰,再把黃油加入,慢慢揉進麵糰。3、第一次發酵,至2.5...
1、“湯種”在日語裡意為溫熱的面種或稀的面種。湯種再加上其他麵包用的材料,經過攪拌、發酵、整形、烘焙而成的麵包就是湯種麵包了。2、湯種麵包與其它麵包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多了,因此麵包的組織柔軟,有...
1、寧波湯圓。據考證始於宋元時期,距今已有七百多年的歷史積澱,經過傳承發揚光大,成功入選中華名小吃行列。它用當地盛產的一級糯米以精白水磨成粉做成皮。豬板油剔筋、膜,切末斬碎,放盆中加白糖,黑芝麻粉拌勻揉透,搓成豬油...
1、食材:45克高筋粉、45克熱水90克、細砂糖48克、即發乾酵母3克、鹽2克、全蛋30克、黃油30克、牛奶120克。2、45克高筋粉+45克熱水攪拌成團放入冰箱裡冷藏過夜,第二天取出與黃油以外的材料混合,揉至粗膜狀態時放入黃油揉...
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