關於肉末的時尚百科
1、做法一:豬肉洗乾淨剁成肉碎。長豆角洗淨切成豆角段。油鍋加油燒熱。先把豬肉倒進去炒出油。接著再把豆角倒進去繼續快炒。耐心翻炒至豆角變色。豬肉、豆角放鹽、倒入適量剁椒。豬肉、豆角翻炒均勻、入味即可。2、做...
1、吃剩的肉末粉絲可以放冰箱儲存。煮熟的肉末粉絲,沒有吃完,將其放於冰箱進行冷藏儲存,一般隔夜儲存不會出現變質,也能吃。2、如果發現粉絲有異味、性質變化等現象,說明已經發生變質,不能吃。3、粉絲一般由綠豆澱粉或紅薯...
豆腐炒肉末是一道美味健康的家常菜,口感鮮嫩,營養豐富。下面給大家介紹一下具體的做法。首先,準備所需的材料。你將需要300克的豆腐,100克的瘦肉末,適量的蔥薑蒜,適量的香菜和調料包括鹽、醬油、生抽、料酒和胡椒粉。接下來...
清蒸肉末湯是一道以豬肉末為主料,蒸煮後搭配水、調料等製作而成的湯菜。下面是清蒸肉末湯的做法:所需食材:-豬肉末:200克-香菇:4-5朵-乾貝:適量-豆腐:150克-青蔥:適量-薑片:適量-高湯或清水:800毫升-鹽:適量-胡椒粉:適量-料酒:適量...
1、原料:肉餡50克、米飯200克、蔥5克、姜5克、油2湯匙(30ml)、老抽2茶匙(10ml)、糖1/2茶匙(3克)。2、做法:蔥切末,姜切末備用;米飯200備用;肉餡加入老抽和白糖,少許蔥末攪拌好備用;鍋中放油,油熱後,倒入蔥薑末;倒入肉餡炒熟後;倒入米...
肉末金針菇是一道美味的家常菜,適合作為一道下飯菜品。它採用新鮮的金針菇和精選的肉末搭配,口感豐富,味道鮮美。下面是一種簡單易學的肉末金針菇的做法:所需食材:1.金針菇500克2.瘦肉末200克3.姜蒜適量4.醬油、料酒、鹽、...
1、豆腐切塊,煎至兩面金黃。2、肉,蒜,切茉。3、放入生粉,醬油,花椒粉,鹽,雞精,料酒,醃製肉茉。4、醃製5分鐘5、加油,炒至肉末變色。6、加水沒過肉末。7、放入豆腐攪拌均勻。再加入蠔油,老抽。大火煮開,小火慢煮5分鐘。8、加入辣椒...
1、炒肉末的話最好是買豬前腿肉。因為豬前腿肉的活動量沒有豬後腿量的活動量大。2、這個部位的肉肥瘦相間,肉質細膩緊緻,有彈性。而且腿部的肉水分不多,剁碎成肉末後也不容易鬆散.所以我覺得用前腿肉做肉沫的話,不管是用...
香菇蒸肉末是一道口感鮮嫩、營養豐富的家常菜。它以香菇和肉末為主要材料,搭配適量的調味料,經過蒸煮後,可以保持食材的原汁原味,營養不流失,是一道非常健康的菜品。下面是香菇蒸肉末的詳細做法:準備材料:1.香菇:約8-10朵,大小...
1、把豬肉剁成肉末,調入醬油,雞精,澱粉,攪拌均勻,醃製15分鐘入味。2、雞蛋2顆打散,調入些許水澱粉,作用是讓雞蛋羹更好凝結。蝦米泡水洗淨。3、雞蛋打好後倒入一盒史雲生上湯,倒入肉末攪散沉入底,在表面撒上蝦皮。4、水燒開後,...
1、茄子在烤箱要烤5分鐘。2、茄子洗淨中間劃一刀,但不是劃斷,刷一層油放入烤箱。3、預熱烤箱200度,上下火把茄子先烤20分鐘。4、蒜切末;蔥切末。5、肉末中加醬油、鹽適量攪拌均勻。6、平底鍋加點油燒熱,放入蒜末炒香。7、...
1、茄子去蒂剖開切成段,蔥薑蒜切末,幹辣椒剪成圈;2、切好的茄條放點鹽拌勻醃製一會,至醃出水分用清水沖洗一下,用手稍微捏去水粉;3、肉末加料酒、生抽拌勻醃製15分鐘;4、炒鍋燒熱放入植物油,稍微熱後下蔥薑蒜末,辣椒圈編出香味...
家常做法如下:所需材料:-豬肉末:150克-乾粉條:100克-青菜:適量-雞蛋:1個-蔥薑蒜:適量-鹽:適量-醬油:適量-雞精:適量-料酒:適量-水:適量步驟:1.將乾粉條用溫水浸泡約20分鐘,至軟後切成短段備用。2.豬肉末加入蔥薑蒜末、鹽、醬油、料...
肉末粉條加什麼好吃又簡單功效:肉末是一種富含蛋白質和鐵元素的食材,搭配粉條可以增加飽腹感。此外,粉條富含纖維素,有助於促進消化和排便,同時也是一種低卡路里的食材,適合控制體重。材料:-肉末:適量-粉條:適量-蔬菜(可選):例如...
1、主料:豆腐、肉末。輔料:口蘑、青椒。調料:蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。2、把口蘑切成塊,坐鍋點火,油熱後放入蔥、姜、蒜,放入肉末,然後倒入料酒、醬油、高湯。3、把豆腐切成塊放入鍋中,10分鐘後放入青椒和口...
1、準備原料。2、木耳泡發後煮一下。3、油條切塊,烤至酥脆。4、炒鍋倒少許油,放入肉末煸炒。5、炒至肉末出油,烹入白酒去腥。6、放入五香粉,蔥,姜炒香。7、放入配菜,鹽,生抽,炒熟。8、放入油條,翻炒均勻即可。9、盛盤。...
肉末粉絲湯是一道家常菜品,口感鮮美,簡單易做。下面是肉末粉絲湯的做法大全。做法一:材料:-豬肉末:適量-粉絲:適量-蔥薑蒜:適量-雞蛋:1個-食鹽:適量-醬油:適量-香菜:適量(可選)步驟:1.熱鍋涼油放入蔥薑蒜炒香,加入豬肉末翻炒至變色。...
1、爆炒肉末鮮嫩的關鍵在於選擇食材。食材選對了,是炒出肉嫩滑的前提。肉的部位不同,肉質也不同,有的適合燉,燒,有的適合炒,並不是所有的肉都適合用來炒的,像肉質比較老的坐臀肉,肉筋較多的脛頭肉等,都是不適合炒的,更別說炒出...
肉末豆腐湯是一道家常美食,常見於中國家庭的餐桌上。以下是一種簡單的家常做法:材料:-新鮮豆腐300克-豬肉末100克-青菜適量-料酒1湯匙-生薑適量-蔥適量-雞精適量-食用油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-清水適量步驟:1.豆腐切成...
肉末花捲是一道非常受歡迎的中式早餐,它的外層酥脆,內餡豐富多樣。下面就為大家介紹一下肉末花捲的做法。材料:-麵粉500克-酵母5克-溫水250克-鹽2克-糖10克-豬肉末250克-蔥末適量-生薑末適量-食用油適量-醬油適量-鹽適量...
1、隔夜飯加水後熬開變白粥,絞肉先炒過(不用放油)。2、等白粥熬開後將絞肉倒入粥內,攪拌一下下玉米罐頭,接著調味煮滾後加入蔥花,適量白胡椒粉即可。...
1、蒸肉末要蒸10分鐘左右,冷鍋15-20分鐘。2、豬肉餡加入適量鹽、雞精、醬油、料酒及切好的蔥蒜末調勻;在入味的肉餡中加入適量澱粉再次攪拌均勻;將調勻的肉餡裝入盤中鋪平攤開,打入雞蛋後放入已經燒開水的蒸鍋,蒸約10分鐘...
1、肥瘦肉餡準備好,蘆筍去掉老根,胡蘿蔔刮皮洗淨;2、胡蘿蔔、蘆筍切小丁;3、炒鍋中倒適量油,將蔥花和肉餡同入鍋中煸炒變色,倒少許料酒去腥;4、先將胡蘿蔔丁入鍋中翻炒一分鐘;5、再將蘆筍丁入鍋中翻炒30秒左右,直到變色;6、根據...
1、豆腐切成5毫米左右的方塊,加入少許鹽、料酒、胡椒粉,醃製十分鐘。2、蔥姜切成末。瘦肉和香菇分別剁成末,香菇先幹煎一下再切,這樣比較軟,容易和肉末融合。3、雞蛋液打散。肉末和香菇末混合,加入一部分蔥白末和薑末,加入適...
1、肉末可以放入水中浸泡十分鐘左右,之後用笊籬淘洗乾淨即可。如果不放心,還可以放入開水中煮兩分鐘左右,這樣也可以起到一個殺菌的效果。2、肉末還可以用白醋清洗。在清洗肉的時候,往清洗肉的盆裡先倒入一些白醋,白醋有著...
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