關於宗丸的時尚百科
1、五子衍宗丸,中成藥名。為補益劑,具有補腎益精之功效。主治腎虛精虧所致的陽痿不育、遺精早洩、腰痛、尿後餘瀝。2、方中枸杞子、菟絲子補腎精,壯陽道,助精神;覆盆子養真陰,固精關,起陽痿;五味子補腎水,益肺氣,止遺洩;車前子利...
1、材料:牛絞肉400公克,肥豬絞肉50公克,蔥姜水25㏄,太白粉30公克,蛋白15公克,鹽2公克,糖1公克,胡椒粉少許。2、將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。3、加入少許鹽(份量外)破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。4、加...
1、雞蛋1個,豬裡脊200克,豆腐1塊,鹽少許,蔥適量,麵粉適量。2、首先將豆腐碾碎,豬肉絞成肉碎,豬肉與豆腐比例為2:1;3、接著放雞蛋、蔥花,攪拌均勻,再加麵粉、少許鹽,繼續攪拌,麵粉與豆腐比例為1:1;4、接著?用手將攪拌物搓成丸子形狀裝...
1、材料:牛絞肉400公克,肥豬絞肉50公克,蔥姜水25㏄,太白粉30公克,蛋白15公克,鹽2公克,糖1公克,胡椒粉少許。2、將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。3、加入少許鹽破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。4、加入蔥姜...
1、準備食材:鮁魚,青瓜,紅蘿蔔,姜蔥,料酒。2、鮁魚從尾部用刀貼魚骨向魚頭開始,取魚肉。3、完整地去除魚骨。4、將刀翻過來,用刀背將魚肉粗粗剁一下。5、在魚肉中加入1勺料酒,2克鹽,順一個方向攪勻。6、分次加入水或用姜蔥花椒...
1、材料:牛絞肉400公克,肥豬絞肉50公克,蔥姜水25㏄,太白粉30公克,蛋白15公克,鹽2公克,糖1公克,胡椒粉少許。2、首先將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。3、加入少許鹽(份量外)破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。4...
1、食材:丸子100g、粉條50g、上海青100g、蘑菇100g、雞湯適量、熟雞塊100g、鹽適量、姜適量、味級鮮適量、香蔥適量、胡椒粉適量。2、把粉條用熱水泡軟洗淨,撈起用涼水過涼,香蔥洗淨切末,薑切片。3、蘑菇用鹽水泡泡洗淨,用...
1、蓮藕洗淨去皮,擦成細絲,加上鹽、胡椒粉、生抽調味,放入麵粉和香菜,和成比較稠的糊。2、準備一小碗水和一把小鐵勺,每次小勺先沾下水,然後取出一個丸子的份量。3、用小勺取好麵糰,摔打在麵粉中,反覆做出丸子的形狀。4、在六...
1、將香菇洗淨切碎,和肉餡混合在一起,充分攪拌。2、將濃湯寶,澱粉,適量的水放在肉餡中充分混合。3、另取一個空盤子,將少量油覆蓋在盤底,然後再將攪拌好的肉糜捏成丸子,鋪在盤子上。4、鍋中燒開水煮沸後,放入鍋中隔水蒸8分鐘...
1、食材:豬肉餡適量,糯米適量,白蘿蔔適量,十三香適量,老抽適量,鹽適量,蒜適量,姜適量。2、首先,我們先把豬肉餡準備好。3、然後把準備好的蘿蔔切成絲,並切成末,備用。4、糯米我們可以提前一夜泡好,然後瀝乾水分,備用。5、我們可以...
1、把冬瓜皮去掉。2、冬瓜子去掉。3、冬瓜切片備用。4、肉餡放入所有的調料攪拌好(鹽、十三香、蔥、姜、蠔油、水)。5、粉絲用熱水提前泡好。6、鍋裡放水。7、用左手抓肉餡拇指和食指把肉餡擠出來。8、用小勺放到開水...
1、材料:紅薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、煉乳50克;調料:花生油適量。2、做法:紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟。將蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥,加入糯米粉和煉乳。混合拌勻。用雙手團成小團。鍋入油燒四成熱,小火將薯丸煎炸成...
1、將裝肉末的碗裡放入鹽適量、胡椒粉適量、薑末適量、蔥花適量、料酒適量抓拌均勻,倒入雞蛋清,倒入澱粉。2、鍋中倒入植物油,油溫八成熱時,將肉末捏成丸狀,放入油鍋中,炸至丸子外表焦黃,撈出炸好的丸子裝盤,完成即可。...
1、雞胸肉撕掉筋膜洗淨,切小塊,小蔥切小段。2、所有的材料和調料放入攪拌機中,手持攪拌機配有攪肉餡的工具,攪肉餡、蔬菜都挺好用的,很方便。3、攪碎的肉餡放入盆中,順著一個方向使勁攪拌幾分鐘,目的是讓肉餡上勁,吃的時候口...
1、主料:五花肉400g。2、輔料:食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、調和油適量、小白菜適量。3、把豬肉,蔥,姜,一起剁碎,剁時加點油,鹽,醬油好入味。4、把剁好的肉搓成丸子放到鍋中。5、煮好後放點青菜。6、出鍋後裝碗即可。...
1、胖瘦兩色的生豬肉200克、幹澱粉一小把、蛋清一個、姜蒜各適當、白胡椒粉少量、生抽兩小飯勺、鹽少量、雞精少量。2、將肉用攪拌器或是是刀切碎,越碎就越好,肉最好半肥半瘦。3、放進幹澱粉很蛋清代一個方位攪拌勻稱,再...
1、新鮮蓮藕刮掉外皮,備用,用搽板直接把蓮藕擦進肉餡的盆子裡邊。生薑大蔥都需要剁碎。混合在裝餡料的盆子裡邊。2、肉餡加植物油拌,如何菜譜裡的調料,全部都放進來攪拌好。蓮藕已經擦好了,可以和肉餡混合。3、加一杯麵粉...
1、食材:草魚一斤、玉米澱粉30g、蛋清兩個、料酒適量、鹽適量、香油適量。2、準備草魚,去掉魚皮剔除魚刺。3、清洗後用絞肉機絞成非常細的魚泥。4、準備兩個雞蛋,只取蛋清,打散靜至三分鐘。5、將魚泥,玉米澱粉及蛋清放在盆...
1、準備章魚燒粉300克、雞蛋1個、小蔥末適量、章魚足丁適量、胡蘿蔔適量。2、首先盆中倒入章魚燒粉300克並打入一個雞蛋,加清水,邊倒邊攪拌。3、開小火,將模具加熱,在每個模具中滴入一兩滴食用油,然後刷勻。4、將調好的面...
1、鍋里加水兩小碗,把花椒大料放裡面,開鍋後小火保持微開煮3分鐘,倒入碗裡放涼後,把切成片的蔥姜放入,浸泡1小時。把蔥姜花椒大料撈出不要,水備用。2、肥瘦豬肉製成肉泥。最好的餡是用刀背或擀麵棍打出來的,其次,用刀剁成肉末...
1、食材:肉1000克、薯粉500克。2、買好一塊豬後腿上肉,因為是機器加工,所以最少要準備兩斤哦。3、這個肉買時一定要注意,不要弄髒了,因為最好不要洗,洗了就口感就沒那麼好了。先將肉去皮,再稱一下重量,以確定加紅薯粉的量,然後...
1、材料:豬肉末600克、幹香菇10朵、香蔥5根、胡蘿蔔半條、薑蓉適量、料酒80ml、醬油60ml、白糖半勺、鹽5小勺、生粉半勺、雞粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液。2、豬上肉剁成肉末,大約為600克。3、幹香菇泡開洗淨切小粒...
1、魚丸需要材料:魚、蔥、姜、雞蛋2個、鹽、油、水。將生薑去皮切小塊,小蔥白切段,加入適量開水,放涼,現在有條件可以把生薑水放冰箱晾涼備用。2、做魚丸子最好用鰱魚,宰殺制淨,除魚刺,取魚背肉去掉小刺,不要去皮,用刮的方式來...
1、材料:牛肉1000克、鹽適量、味精適量、蒜蓉適量、食用油適量、胡椒粉適量。2、將肉塊去筋,洗淨鋪平至捶打板上,使用長方體錘刀,選好角度有節奏地用力把牛肉槌成肉醬。3、捶打過程中不定時加入精鹽,味精,蒜蓉,食用油和胡椒...
1、先準備一個蘿蔔,用水清洗乾淨,用刀把蘿蔔皮和蘿蔔尾去掉,用刀把蘿蔔切成細絲,然後放入鍋中燙1分鐘左右。因為青蘿蔔有辛辣的味道,所以把它拿出來,把水擠出來做成一個球。在中間切兩把刀。不要剪得太多。2、準備適量的香...
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