關於酥炸的時尚百科
1、主料:長茄子一根、肉餡251克、麵粉適量、麵包糠適量、雞蛋2個、鹽20克、糖5克、十三香5克、蠔油適量、香油10克、老抽適量、蔥末適量、蒜末適量、料酒。2、首先將茄子兩刀一斷切成夾子狀。3、將肉餡內調入鹽10克,糖5...
1、主料:草魚300克。2、輔料:雞蛋150克、花生仁(生)100克、香菜50克、小麥麵粉50克。3、調料:花生油50克、料酒25克、鹽5克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉1克、大蔥15克、姜15克、香油15克、澱粉(豌豆)20克。4、蔥和姜搗爛...
1、主料:豬腿肉100g、長茄子1個、低粉50g、香菜1根、蔥1大段、花椒粉適量、生抽1勺、雞蛋1個、鹽2勺。2、豬肉加蔥和香菜剁成泥。3、加鹽,生抽,地瓜澱粉和花椒粉剁勻。4、茄子洗淨去皮。5、茄子切半釐米厚的片。6、盆內...
1、主料:草魚300克。2、輔料:雞蛋150克、花生仁(生)100克、香菜50克、小麥麵粉50克。3、調料:花生油50克、料酒25克、鹽5克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉1克、大蔥15克、姜15克香油15克、澱粉(豌豆)、20克。4、蔥和姜搗爛...
1、條形茄子200克,麵包糠300克,豆沙50克。調料鹽2克,幹澱粉50克,雞蛋2個,色拉油750克。2、茄子去皮後洗淨,改成長4釐米、寬2.5釐米、厚0.2釐米的夾刀片,中間夾一層豆沙,拍10克幹澱粉。3、將雞蛋、剩餘的幹澱粉、鹽調成漿糊,把...
1、主料:茄子適量。輔料:雞蛋1個,麵粉1杯,蝦皮適量,調料:蔥1根,香油適量,水適量,植物油適量,白糖適量。2、茄子最好選用長茄子,用的圓茄子就做成了半圓形的茄盒。切成這樣的夾口,中間不切斷,就成了一個茄盒,稍薄一些。3、雞蛋,麵粉,水...
1、主料:豬肉500克。2、調料:花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。3、豬肉去皮,切成差不多大小的薄肉片。4、切好的肉片放到大碗裡,切幾片老薑進去,加適量鹽。5...
1、主料:大蝦8個2、輔料:油適量、鹽適量、澱粉30ml、麵包糠45ml、料酒5ml、雞蛋1個、黑胡椒適量3、大蝦去頭剝殼,去蝦線,留下尾部的一小段殼,洗淨瀝乾。撒鹽、黑胡椒、料酒,醃製15分鐘入味。4、蝦在澱粉裡蘸一圈,抖掉多餘澱...
1、食材用料:雞蛋、五花肉、鹽、澱粉、料酒、植物油、胡椒粉、蔥花、薑末。2、向五花肉中加入鹽、胡椒粉、蔥花、薑末、料酒抓拌均勻,再加入蛋清、澱粉再次抓拌均勻;3、鍋中倒入植物油,油溫八成熱時,放入醃製好的五花肉,油...
1、先將雞蛋打入碗中打散調勻;2、裡脊肉不可水洗,並用餐巾紙或紙巾將水分吸乾,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀,將肉裹上即可;3、起油鍋炸肉條,先用大火將...
1、先把豬裡脊切成小手指樣的條或著小塊;放入花椒粉和少量老抽、鹽、雞精、蔥薑汁;雞蛋打勻和入澱粉成糊狀,倒入調好的肉塊中;2、醃製半小時以上;鍋中肉燒熱後放入醃好的肉塊,先中火再轉大火,如果是薄的肉條,浮起後就可以出鍋...
1、5-6分鐘。炸酥肉需控制好火候和時間,中小火炸最適合,火太大容易把麵皮炸糊炸老但裡面的肉卻沒熟。2、炸酥肉也不要炸太長時間,5-6分鐘時就觀察酥肉的顏色,如果已經變成深棕色,那就差不多了,不然酥肉吃起來就不酥脆了,快炸...
1、炸酥肉需要5-6分鐘。2、炸酥肉需控制好火候和時間,中小火炸最適合,火太大容易把麵皮炸糊炸老但裡面的肉卻沒熟。炸酥肉也不要炸太長時間,5-6分鐘時就觀察酥肉的顏色,如果已經變成深棕色,那就差不多了,不然酥肉吃起來就不...
1、材料:豬裡脊肉200克,雞蛋4個,味精、料酒、澱粉、鹽、香油各適量,椒鹽1碟。2、裡脊肉洗淨,切成4釐米長、2釐米寬的薄片,放入一個乾淨的碗中,加鹽、味精、料酒拌勻,醃製至少30分鐘以入味。3、雞蛋清打入碗中,用筷子沿著一個方...
1、先把豬裡脊切成小手指樣的條或著小塊;2、放入花椒粉和少量老抽、鹽、雞精、蔥薑汁;3、雞蛋打勻和入澱粉成糊狀,倒入調好的肉塊中;4、醃製半小時以上;5、鍋中肉燒熱後放入醃好的肉塊,先中火再轉大火,如果是薄的肉條,浮起後...
1、黃豆挑去雜質,洗淨後,浸泡半個小時左右撈出瀝乾水分備用。2、熱鍋放油,油二三成熱的時候就把瀝乾水的黃豆放入,小火炸至酥黃(捨得用油的話,多放些,把黃豆泡在油裡炸會更方便。豆子炸好時有澎澎的炸裂的聲音,有的豆...
1、炸酥肉要炸5-6分鐘。2、炸酥肉需控制好火候和時間,中小火炸最適合,火太大容易把麵皮炸糊炸老但裡面的肉卻沒熟。炸酥肉也不要炸太長時間,5-6分鐘時就觀察酥肉的顏色,如果已經變成深棕色,那就差不多了,不然酥肉吃起來就不...
1、主料:豬肉500克。2、調料:花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。3、豬肉去皮,切成差不多大小的薄肉片。4、切好的肉片放到大碗裡,切幾片老薑進去,加適量鹽。5...
1、食材:雞腿2個、麵粉100克、雞蛋2個、澱粉適量、蔥姜適量、胡椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、食鹽適量。2、把雞腿清洗乾淨,瀝乾水分後,剁成塊放入碗中。3、加入適量的料酒,生抽,胡椒粉和食鹽,蔥姜醃製30分鐘左右。4、30...
1、雞蛋打入碗中打散調勻。2、裡脊肉不可水洗,並用餐巾紙或紙巾將水分吸乾,切成約食指粗細的小長條,切好的肉條放些鹽扮勻,在將蛋汁倒入肉中攪拌,放置十分鐘,再加入太白粉調成糊狀,將肉裹上即可。3、起油鍋炸肉條,先用大火將...
1、食材:豬肉(可以是瘦肉也可以帶點肥肉)600克,料酒30ml,雞蛋4個,鹽適量,花椒粉適量,紅薯粉200g。2、豬肉切條,加入雞蛋,加入花椒粉,加入鹽,加入150g紅薯粉,加入料酒攪拌均勻,再放入50g紅薯粉,繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒...
1、主料:豬肉500克。調料:花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。2、豬肉去皮,切成差不多大小的薄肉片;3、切好的肉片放到大碗裡,切幾片老薑進去,加適量鹽;4、加一點...
1、先用廚房剪刀將小鯽魚的肚子剪開再清理乾淨,然後用鹽,料酒醃一小時,每隔10分鐘翻動一次醃勻味;2、然後將蒜瓣剁末,姜切厚片;3、坐鍋燒油到六成熱,先下薑片,然後將醃好濾幹水的小鯽魚放入一起炸,轉小火慢慢炸至鯽魚金黃酥脆...
1、配料:豬肉500克、姜適量、大蔥適量、雞蛋兩顆、料酒適量、花椒麵適量、玉米澱粉250克、精鹽適量。2、豬肉,大蔥,姜,準備好備用。3、豬肉切條洗淨。4、洗淨的豬肉條用蔥姜,料酒,鹽醃製十五分鐘。5、醃製好的豬肉,打入兩顆...
1、如果可能的話,炸魚前先選個適合的鍋,好鍋才能更好避免粘鍋。如果炸魚的量少,最好選擇不粘鍋炸魚;如果大量炸魚,就選一口大的新鐵鍋;若沒有上述條件不具備,就儘量用沒有糊過鍋底的鍋炸魚;非要用有過糊鍋歷史的鍋,就儘量把糊...
熱門標籤
-
制訂
吳亞馨
誰解
甲型
絕豔
木擺
rust
脛束
李奇龍
張舒羽
沙缸
施工現場
模型飛機
男人裝
番石榴
始春
缺木字
文徵明
市監局
錢來
王建國
白美人
鳳姐
放浪形骸
界變
選貓
肖羊旺財
兵力
念起來
醬不辣
哪項
帝途
評點
佩迪
曝女主
元肉煲
-
推薦閱讀
- 可能的意思 詞語可能的意思是什麼
- 關於成語的書籍 關於成語的書籍是什麼
- 桑梓是什麼意思 怎麼解釋桑梓
- 具在文言文中的意思 具在文言文中的含義解釋
- 西門子洗碗機使用方法 西門子洗碗機的功能
- 專用裝置和通用裝置區別 關於專用裝置和通用裝置區別
- bangbang張靚穎公佈戀情 女神“逼婚”為何遭遇尷尬
- 八達嶺長城旅遊攻略 輕輕鬆鬆遊遍長城內外
- 翻糖蛋糕的翻糖是什麼做的 翻糖蛋糕的翻糖是啥做的
- 微信的字型大小怎麼調 微信介紹
- 40年產權到期怎麼辦 讓我告訴你
- 長水痘臉很油怎麼洗臉 長水痘臉很油如何洗臉
- ylmb是什麼意思網路用語 ylmb的意思
- 累組詞 累組詞精選
- 張家界旅遊攻略 張家界如何旅遊
-
猜你喜歡
- 萬能清潔劑能清洗布藝沙發嗎 用什麼清潔劑清洗布藝沙發好
- 我們相愛吧花絮:徐璐喬任樑分手 任重終於吻到林心如
- 11月釣草魚用什麼餌最好 喜歡釣草魚的釣友們可以試試哦
- 愁更愁的前一句是什麼 愁更愁上一句簡介
- 原神債務人多久重新整理一次 原神債務人多長時間重新整理一次
- 你在玩火是什麼意思 你在玩火的解釋
- 吃土豆能不能和菠菜一起吃
- 坦克世界閃擊戰怎麼快速攢經驗 具體方法教程
- 金運石的功效與作用 金運石的功效與作用是什麼
- 大話西遊的深層意思 深層的意思是怎麼解釋的
- 蔽的拼音和組詞 蔽讀音及解釋
- 如何設定微信提示音 設定微信提示音的方法
- 威尼斯被稱為什麼 威尼斯的別稱介紹
- 六座車排行榜 6座汽車推薦
- 日食是怎麼形成的 日食是如何形成的