關於油卷的時尚百科

2022-08-05 1、將發麵攤平，塗上芝麻油，撒上食用鹽。2、捲成圓柱形。3、切開成一個個小饃饃，大小均衡不要一大一小。4、將兩個小饃饃胸貼胸疊在一起，最好可以疊放整齊，為下一步做鋪墊。5、用筷子在中間向下按壓。...

2021-10-05 1、主料：麵粉400克、酵母4克、水220克、蔥花25克、五香粉少許、鹽少許。2、水中加入酵母攪拌均，靜置5分鐘。3、加入麵粉。4、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。5、發酵好的麵糰取出，加入少許麵粉揉勻。6、擀成長方...

正宗油卷的做法和配方鬆軟蔥油卷的做法分享

2019-08-25 1、主料：麵粉400克、酵母4克、水220克、蔥花25克、五香粉少許、鹽少許。2、輔料：長帝蒸烤箱1臺。3、做法：（1）水中加入酵母攪拌均，靜置5分鐘。（2）加入麵粉。（3）揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。（4）發酵好的麵糰取出，加入少許...

油卷饃的做法是什麼怎樣做油卷饃

2018-06-03 1、主料：麵粉適量、酵母粉適量。2、輔料：小蔥適量、油適量、老乾媽一小勺鹽適量。3、麵粉500g,加適量水，6g酵母，揉成麵糰，發酵2倍大後，再揉一次，排出面內氣體。4、揉光滑即可。5、蔥花，放半勺鹽，半勺十三香，半勺老乾媽，還有少量...

青椒油卷怎麼做做餅的步驟

2019-06-12 1、首先將面和好。把青椒剁碎，將面反覆壓光滑，然後壓成長麵餅。2、將長麵餅放到案板上，刷上熟油，撒上細鹽和青椒。3、將長麵餅沿著長邊向裡捲起來，捲成一條長卷。4、用刀從一頭開始，切成大小比較均勻的小塊。5、拿起一塊，用...

蠔油魔芋手卷蠔油魔芋手卷怎麼做

2018-12-06 1、食材：魔芋手卷1盒、青椒半個、紅椒半個、香菇兩個、角瓜1個、蘿蔔1塊、大蔥適量、生薑適量、白胡椒粉適量、蠔油適量、生抽適量、精鹽適量。2、角瓜切成片狀備用。3、青紅椒切成小塊。4、香菇切成小塊。5、青蘿蔔切...

豬油渣花捲的做法豬油渣花捲怎麼做

2022-02-07 1、主料：低筋麵粉500克；輔料：酵母(幹)10克；調料：食鹽13克、蔥5克、水(溫)270克、豬油(板油)(渣)少許、白糖30克、植物油40克。2、豬油渣先切碎些。3、蔥洗淨後切成末。4、將豬油渣，蔥末，放入小碗中，倒入鹽和白糖，還有油。鹽和...

油炸春捲的方法如何做油炸春捲

2019-07-17 1、食材：春捲1袋，油200g。2、準備材料，從超市裡買來包裝好的春捲。開啟包裝備用。3、油加入鍋中，燒開。4、用筷子一個一個加春捲油鍋中，炸1分鐘，翻過來炸另一面。5、在炸1分鐘，用漏勺過濾油起鍋。6、擺盤，冷卻之後可以食用。...

蔥油花捲的做法蔥油花捲怎麼做好吃

2019-10-31 1、原料：麵粉300克、酵母3克、牛奶180克。輔料：油1、5湯匙、鹽1/2茶匙、蔥花50克。2、先將酵母和牛奶混合均勻，倒入麵粉，揉成光滑柔軟的麵糰，覆蓋保鮮膜，於溫暖處發酵至兩倍大。3、取出麵糰，鋪撒薄粉，將麵糰充分揉麵10分鐘左...

網油肉卷網油肉卷的簡單做法

2017-11-25 1、主料：豬肉(瘦)200克。2、輔料：肥膘肉100克、木耳(水發)10克、竹筍100克。3、調料：大蔥10克、豬網油75克、黃酒15克、醬油25克、白砂糖5克、鹽2克、味精2克、醋5克、澱粉(玉米)30克、豬油（煉製）50克。4、將豬瘦肉、肥膘...

蔥油菜卷怎麼做蔥油菜卷的做法

2018-03-29 1、食材：250克捲心菜、100克紅辣椒、豆芽5克、蔥絲、精鹽適量、味精適量、2大匙香油、2大匙白糖、2大匙白醋、色拉油適量。2、將捲心菜去掉老葉，再將菜葉逐片掰下，用清水洗淨，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出沖涼，瀝乾水分，加入味...

捲餅辣椒油製作方法捲餅辣椒油做法

2018-11-03 1、主料：乾紅辣椒500克。2、輔料：花椒20克、大葵20克、桂皮10、芝麻10克、鹽5克、花生油500克。3、買乾紅辣椒一斤，花椒，大葵，桂皮個20克。4、把幹辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦，乾脆。5、把炒好的辣椒放在一塊沙布上。6、沙布...

怎樣做油蔥花捲如何做油蔥花捲

2022-08-05 1、將蔥花、鹽、花椒麵、食用油均勻攪拌。2、把麵粉放少許酵母和適量溫水活成麵糰，醒兩個小時。3、發好的麵糰內部是均勻的蜂窩狀。4、案板上撒少許薄面，將發好的麵糰反覆揉，揉到麵糰表面光滑，將麵糰整形成長柱形。5、把...

油酥卷的製作方法油酥卷的製作步驟

2017-12-25 1、炒油酥（適合各種燒餅火燒）：碗內加入50克麵粉，2克鹽拌勻，起鍋熱100克色拉油，加一把香蔥小火炸焦黃撈出，留蔥油下拌好的麵粉，慢炒至顏色微黃即可出鍋，炒油酥即成，炒油酥是三種油酥中最香的，適合做各種燒餅，火燒，起酥效果也好；2、燙...

烤蛋卷用什麼油好烤蛋卷用哪種油好

2023-02-11 1、用菜籽油，因為味道鮮美，香味能吸引來許多客人，還可招覽生意，這樣既增加銷量，還能做好口碑，省去廣告費，生意越做越紅。2、用料：雞蛋4個、鹽2克、綿白糖80克、黃油50克、玉米油50克、黑芝麻20克、低筋粉100克、菜籽油10克。3...

怎麼做油炸香芋卷如何做油炸香芋卷

2019-04-18 1、香芋2個、麵粉500g、澱粉250g、雞蛋2個、白砂糖250g、耶絲250g，準備好兩個香芋去皮切塊,待用!2、把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!3.用中火把香芋煲熟,然後把香芋拿出來盛涼,再把香芋捏成泥即可!4.把麵粉,白砂糖,...

油皮鮮蝦卷怎麼做油皮鮮蝦卷做法

2018-07-27 1、油皮鮮蝦卷的用料：海蝦13只、胡蘿蔔1小塊、鹽2茶匙、雞精半茶匙、黑胡椒8～10粒、姜粉1小撮、蛋清半個、油豆皮1張。2、蝦剝殼去泥線，用刀背拍散後切碎，剁成細膩有粘性的肉糜。3、少量胡蘿蔔切成細碎的小丁。4、加入鹽，...

蒸油卷的做法蒸油卷怎麼做

2022-05-08 1、麵粉適量（依人數而定），添水和麵；安琪酵母適量，用小碗溫水泡開，加入面中，繼續和麵。和成麵糰。和麵標準:手光、面光、盆光。2、和好的麵糰，在溫暖環境下靜置40分鐘左右，使其發酵。扒開面團，麵糰中有密密麻麻的縫隙說明已發酵...

怎麼做油捲餅做油捲餅的方法

2018-10-06 1、準備好材料和份量，把200克麵粉和95克開水，20克涼水放麵包桶，啟動麵包機和麵10分鐘。2、麵糰揉好後室溫下靜置10分鐘。3、把香腸用小碟裝好，放入電飯煲裡隔水蒸20分鐘，香腸蒸到兩面都是白色就熟透了。4、麵糰平均分成6小...

川辣油卷怎麼做川辣油卷的做法

2018-06-07 1、準備材料：牛奶1盒、小麥麵粉250g、辣椒粉少許、花椒鹽少許、花生油少許；2、牛奶加酵母粉，倒入麵粉攪拌和麵，面和好後發酵；3、面發酵好了後擀成薄餅，撒上花椒鹽花生油和辣椒麵；4、重疊起來切段，兩個一組用筷子壓中間，然後兩...

蔥油卷的家常做法怎麼做蔥油卷

2019-02-26 1、主料：麵粉400克、酵母4克、水220克、蔥花25克、五香粉少許、鹽少許。2、水中加入酵母攪拌均，靜置5分鐘。3、加入麵粉。4、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。5、發酵好的麵糰取出，加入少許麵粉揉勻。6、擀成長方...

奶油葡萄卷奶油葡萄卷怎麼做

2019-04-18 1、準備麵包粉200克、低筋麵粉50克、即發乾酵母3克、細砂糖25克、鹽4克、蛋25克、牛奶138克、黃油38克、葡萄乾75克（泡水後瀝乾）。2、將除黃油、葡萄乾以外的所有原料放在一起打至麵筋擴充套件，表面光滑。加入黃油打至擴充套件階...

奶油卷的做法奶油卷怎麼做

2018-08-13 1、用高筋粉200克、低筋粉50克、砂糖25克、食鹽4克、脫脂奶粉10克、水130克、速溶酵母4克、蛋40克、黃油40克為原料烘焙而成的甜品。2、除黃油外的所有材料，按照先液體後固體的方式放入麵包機，鹽、糖分放兩角，酵母放在面...

網油腰卷怎麼做網油腰卷的製作過程

2018-06-25 1、豬腰撕去皮膜，片成兩半，剔去腰臊，片成3毫米厚的片，再切成絲；肥瘦各半的豬肉、削皮的荸薺都切成絲；蔥、姜切末；香菜摘洗乾淨。2、用雞蛋、麵粉、幹澱粉加入適量的水調製成糊，放入腰絲、肉絲、荸薺絲、蔥薑末、料酒、鹽、白...

五香油卷的家常做法怎麼做五香油卷

2021-12-29 1、溫水化開酵母粉和上面。2、面開的很好，裡面有均勻的小孔。3、上案板，把麵糰揉到有勁，最後揉成條狀。4、用擀杖壓成長條形的餅。5、撒入鹽，五香粉，倒入油。6、相互粘一下，使五香粉，油，鹽分佈均勻。7、開始疊起來，對摺成條狀...

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